Hydnellum suaveolens

Co warto wiedzieć

Hydnellum suaveolens to niejadalny grzyb często występujący pod drzewami iglastymi. Ma kapelusz w kształcie lejka, który zazwyczaj ma średnicę od 5 do 15 cm. Ma silny zapach anyżu lub mięty pieprzowej.

Inne nazwy: Hydnellum słodko pachnące, Sweet Spine, Wohlriechender Korkstacheling (niem.).

Identyfikacja grzybów

1. Ekologia

   Mikoryzowy z drzewami iglastymi (zwłaszcza świerkami); rośnie samotnie lub gromadnie; lato i jesień; szeroko rozpowszechniony w północnej i górskiej Ameryce Północnej oraz na zachodnim wybrzeżu od obszaru zatoki San Francisco na północ.

2. Kapelusz

   Zwykle pojedynczy, ale czasami połączony z innymi kapeluszami; 5-15 cm szerokości; wypukły, staje się płaski; suchy; aksamitny; staje się pomarszczony, prążkowany lub wżerowy (czasami pęka w łuski); biały do białawego lub bardzo bladożółtawy, gdy jest świeży i młody, staje się matowo szarawy do brązowawego lub oliwkowego w środku.

3. Pod powierzchnią

   Biegnąca w dół łodygi; pokryta stłoczonymi kolcami o długości 3-7 mm; początkowo biaława, staje się brązowawa do brązowej w miarę dojrzewania zarodników.

4. Łodyga

   2-5 cm długości; 1-3 cm grubości na wierzchołku; mniej lub bardziej zwarty i cylindryczny; fioletowo-niebieski; siniaki czarno-niebieskie w dotyku; suchy; aksamitny.

5. Miąższ

   Białawy do brązowawego, z niebieskimi lub brązowymi strefami (szczególnie na łodydze); twardy, ale giętki.

6. Zapach i smak

   Zapach silny i aromatyczny lub miętowy, często rozwijający się powoli po zebraniu grzyba; smak łagodny.

7. Reakcje chemiczne

   KOH na miąższu niebieskawy.

8. Spore Print

   Brązowy.

9. Cechy mikroskopowe

   Zarodniki 4-6 x 2-4 µm; nieregularne; guzkowate; szkliste do brązowawych w KOH. Obecne są połączenia zaciskowe.

Właściwości lecznicze

Podobne gatunki

1. Hydnellum caeruleum

   Ma kapelusz z białym do niebieskiego brzegiem i brązowym dyskiem, kontekst w podstawie trzonu jest rdzawy do czerwonawo-brązowego (nie niebieski), a zapach i smak są mączne.

2. Hydnellum cyanopodium

   Podobny, ale jego kapelusz i miąższ są bardziej niebieskie; dodatkowo jego powierzchnie krwawią czerwonymi kropelkami, gdy grzyby są świeże i młode, a jego zarodniki są krzyżowe. Jest związany ze świerkiem sitkajskim.

Źródła:

Zdjęcie 1 - Autor: Annwahl (Public Domain)

Zdjęcie 2 - Autor: Autorzy: Larsson K-H, Svantesson S, Miscevic D, Kõljalg U, Larsson E (2019), popraw: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)

Zdjęcie 3 - Autor: Annwahl (Domena publiczna)

Zdjęcie 4 - Autor: Johannes Harnisch (Johann) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Zdjęcie 5 - Autor: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Unported)