Russula farinipes

Co warto wiedzieć

Russula farinipes jest grzybem niejadalnym, ale nie trującym. Te żółtawe skrzela rosną na glebach wapiennych w lasach liściastych. Dęby, buki i brzozy są częstymi partnerami mikoryzowymi tego grzyba. Występuje dość powszechnie w lasach liściastych i mieszanych, a także w całej Europie kontynentalnej, od północnej Skandynawii aż po Morze Śródziemne.

Inne nazwy: Floury Brittlegill.

Identyfikacja grzybów

1. Kapelusz

   Kapelusz ma średnicę 3-6 (9) cm, początkowo półkulisty, wypukły, później wypukły-rozszerzony, rozszerzony, wklęsły-rozszerzony, wklęsły, czasami asymetryczny, z cienką, równą lub falistą, bliznowatą krawędzią. Powierzchnia kapelusza jest gładka, naga, lepka, sucha z wiekiem, błyszcząca, ochrowo-pomarańczowa, bladożółta, jasnoochrowo-żółtawa, brązowawa, brązowo-kremowa, szaro-brązowawa, żółtawo-brązowawa.

2. Skrzela

   Hymenofor jest blaszkowaty. Skrzela są średniej grubości, przyrośnięte, lekko wystające ponad łodygę, początkowo białe, później żółtawe, wydzielające krople płynu.

3. Zarodniki

   7-9(11) * 6-8(10) μm, eliptyczny lub zaokrąglony, z brodawkowatą, kolczastą powierzchnią.

4. Wydruk zarodników

   Biały.

5. Łodyga

   Łodyga o wysokości 2-5 cm, średnicy 1-2 cm, cylindryczna, zwężona u podstawy, często ekscentryczna, początkowo lita, później z wgłębieniami, początkowo biała, później żółtawa, z mącznym nalotem na wierzchu.

6. Miąższ

   Miąższ jest zwarty, cienki, biały i żółtawy pod skórką, o ostrym, gorzkim smaku i przyjemnym zapachu grzybów lub owoców.

7. Siedlisko

   Rośnie od połowy lipca do września, w lasach liściastych, na plantacjach leśnych, z bukami, dębami, brzozami, na terenach wilgotnych, pojedynczo i w grupach.

Podobne gatunki

1. Russula claroflava

   Ma jasnożółty kapelusz i białe skrzela; występuje na wilgotnym podłożu pod brzozami. Ma silny owocowy zapach, żółtawe skrzela i żółto-ochrowy odcisk zarodników.

2. Russula ochroleuca

   Ma ochrowo-żółte kapelusze z białymi skrzelami.

Taksonomia i Etymologia

Obecnie przyjęta nazwa naukowa atrakcyjnego brittlegill pochodzi z publikacji szwedzkiego mikologa Larsa Romella (1854 - 1927) z 1893 roku.

Russula, nazwa rodzajowa, oznacza czerwony lub czerwonawy i rzeczywiście wiele kruchych skorupiaków ma czerwone lub nieco czerwonawe kapelusze.

Specyficzny epitet farinipes odnosi się do powierzchni łodygi, której górna część ma farinowatą teksturę, co oznacza, że jest pokryta proszkiem podobnym do mąki.

Źródła:

Zdjęcie 1 - Autor: federicocalledda (Uznanie autorstwa-Użycie niekomercyjne 4.0 International)

Zdjęcie 2 - Autor: fungalfan (Uznanie autorstwa-Użycie niekomercyjne 4.0 International)

Zdjęcie 3 - Autor: marcofloriani (Uznanie autorstwa-Użycie niekomercyjne 4.0 International)