Hygrophorus russula

Co warto wiedzieć

Hygrophorus russula to jadalny grzyb pochodzący z Ameryki Północnej i Europy. Cechy definiujące Hygrophorus russula obejmują jego wzrost przypominający rusulę, czerwonawe plamki na dojrzałych skrzelach, siedlisko pod twardym drewnem oraz fakt, że kapelusz i łodyga często mają smugi i plamy o fioletowo-różowych odcieniach.

Owocniki mogą być obfite w niektórych latach, zwłaszcza po opadach deszczu, czasami pojawiając się w łukach lub bajkowych pierścieniach. Kapelusz jest półkulisty, a z wiekiem spłaszcza się, choć brzeg kapelusza pozostaje zawinięty.

Początkowo kapelusz jest lepki, ale szybko wysycha. Rośnie pod dębami i innymi drzewami liściastymi. Przypomina Russulas, ale jest dość duża i jędrna, a nie wyjątkowo krucha.

Jest to woskowaty grzyb kapeluszowy, który ma cętkowany czerwony, fioletowy i różowy kapelusz oraz białe, blisko rozmieszczone, nawracające skrzela, które w miarę dojrzewania stają się poplamione czerwonymi, fioletowymi i różowymi plamami.

Inne nazwy: Pinkmottle Woodwax, False Russula, Russula-like Waxy Cap.

Identyfikacja grzyba

1. Ekologia

   Mikoryzowy z dębami i innymi drzewami liściastymi; rośnie w rozproszeniu lub gromadnie, czasami w bajkowych pierścieniach lub łukach; późnym latem i jesienią (zimuje również w cieplejszym klimacie); szeroko rozpowszechniony w Ameryce Północnej.

2. Kapelusz

   4-13 cm; wypukły, gdy jest młody, staje się szeroko wypukły, płaski lub płytko zagłębiony; śluzowaty, gdy jest świeży, ale często szybko wysycha; miejscami łysy lub drobno owłosiony; brzeg początkowo zwinięty i miękki lub bawełniany, ale ostatecznie rozwija się; czerwonawy do różowawego, często ze smugami lub plamami koloru; często sinożółty w niektórych miejscach, szczególnie w pobliżu brzegu.

3. Skrzela

   Szeroko przytwierdzony do łodygi lub zaczynający spływać w dół; zwarty; biały, gdy jest młody, ale wkrótce rozwija czerwonawe plamy lub staje się różowawy.

4. Łodyga

   3-7 cm długości; 1-2 cm grubości; mniej więcej równy; początkowo biały, ale wkrótce rozwijający kolory kapelusza; łysy lub drobno owłosiony; solidny.

5. Miąższ

   Biały lub z odcieniem różu; gruby; twardy.

6. Reakcje chemiczne

   KOH na powierzchni kapelusza szarobrązowy, wymazujący różowy kolor.

7. Wydruk zarodników

   Biały.

8. Cechy mikroskopowe

   Zarodniki 5-8.5 x 3-5 µ; gładki; elipsoidalny; gładki; szklisty w KOH; inamyloidalny. Nieobecne cystydy hymenialne. Basidia 4-sterygmatyczne; do około 50 µ długości. Trama blaszkowata rozbieżna. Pileipellis i ixotrichoderma.

Taksonomia

Niemiecki przyrodnik Jacob Christian Schäffer opisał ten gatunek jako Agaricus russula w 1774 roku. Nazwa gatunku pochodzi od jego czerwonawego zabarwienia, przypominającego przedstawicieli rodzaju Russula. Francuski botanik Claude Casimir Gillet umieścił go w rodzaju Tricholoma w 1878 r., zanim amerykański przyrodnik Calvin Henry Kauffman przeniósł go do Hygrophorus w 1918 r. Chociaż Kauffman uważał, że przypomina Tricholoma, twierdził, że jego woskowate skrzela lepiej pasują do rodzaju Hygrophorus.

Właściwości lecznicze

Źródła:

Zdjęcie 1 - Autor: Matt Sherman (Shermanii) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Zdjęcie 2 - Autor: Matt Sherman (Shermanii) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Zdjęcie 3 - Autor: GLJIVARSKO DRUSTVO NIS z Serbii (CC BY 2.0 Generic)

Photo 4 - Author: GLJIVARSKO DRUSTVO NIS z Serbii (CC BY 2.0 Generic)