Tricholoma sejunctum

Cosa si deve sapere

Il Tricholoma sejunctum è un fungo di medie dimensioni con un cappello giallo-brunastro verdastro, leggermente viscoso, ornato da abbondanti fibrille nerastre ben definite che si irradiano dal centro scuro e da lamelle e gambo biancastri o giallo pallido. L'odore è da lieve a farinaceo e il sapore da lieve a sgradevole.

La specie è classificata come non commestibile da alcune guide di campo, anche se sembra essere stata consumata tradizionalmente in gran parte del mondo senza effetti negativi noti. Più recentemente, in Europa, è stata identificata come responsabile di avvelenamenti. Tuttavia, è promettente anche come fungo antivirale o antitumorale.

I cappelli del Tricholoma sejunctum sono raramente regolari, perché di solito questi funghi si presentano in ciuffi o ciuffi molto compatti e i cappelli si distorcono quando si contendono lo spazio.

Descritto per la prima volta in Inghilterra durante il regno della Regina Vittoria, Tricholoma sejunctum è una specie di Tricholoma associata a legni duri, di colore giallo-verde, che presenta una copertura moderata di fibrille appressate leggermente più scure e radianti, insieme a lamelle bianche. L'odore è fortemente "farinaceo" (di carne o di cetriolo) e, al microscopio, manca di connessioni a pinza.

Altri nomi: Cavaliere ingannatore, Braungelber Ritterling (tedesco), Streephoedridderzwam (olandese).

Identificazione dei funghi

1. Ecologia

   Micorriza con querce e altre latifoglie nelle zone temperate; cresce in modo sparso o gregario; distribuzione nordamericana incerta; tarda estate e autunno.

2. Cappello

   4-9 cm; convesso con una protuberanza centrale, che diventa largamente convesso, largamente campanulato o quasi piatto; appiccicoso quando è fresco e giovane, ma presto asciutto; da giallastro a giallo-oliva, moderatamente ricoperto di fibre appressate da grigiastre a olivastre, radianti (soprattutto al centro); il margine spesso giallo più brillante e un po' involuto quando è giovane.

3. Lamelle

   Attaccate al gambo tramite un incavo; ravvicinate; lamelle corte frequenti; bianche, a volte con macchie gialle verso il margine del cappello.

4. Stelo

   lunghi 3-10 cm; 1-1.5 cm di spessore; uguali; calve; secche; biancastre, talvolta con sfumature gialle o complessivamente giallastre; micelio basale bianco.

5. Carne

   Bianche; non cambiano quando vengono tagliate; spesse.

6. Reazioni chimiche

   KOH sulla superficie del cappello negativo.

7. Stampa delle spore

   Bianco.

8. Caratteristiche microscopiche

   Spore 5-8 x 3.5-5.5 µm; ellissoidi, con un piccolo apiculo; lisce; ialine in KOH; inamiloidi. Trama lamellare parallela. Cheilocistidi talvolta presenti; 15-40 x 5-15 µm; clavati, sublageniformi, cilindrici o un po' irregolari; a parete sottile; lisci; ialini in KOH. Pleurocistidi non trovati. Pileipellis e ixocutis; elementi 2.5-8 µm di larghezza, pareti brunastre, lisce o leggermente incrostate, ialine in KOH. Connessioni a morsetto non trovate.

Specie simili

1. Tricholoma equestre

   Ha un cappello giallo con un'area centrale marrone-oliva e branchie gialle anche da giovane.

2. Tricholoma portentosum

   Ha un cappello più scuro.

3. Tricholoma arvernense

   Cresce nella foresta di conifere.

4. Amanita phalloides

   Si distingue per la volva, l'anello del gambo e le branchie libere.

Tassonomia ed etimologia

Il basionimo di questa specie risale al 1799, quando il micologo britannico James Sowerby (1757 - 1822) la descrisse e le diede il nome binomiale Agaricus sejunctus. Fu il famoso micologo francese Lucien Quélet che, nel 1872, trasferì questa specie al genere Tricholoma, il cui nome scientifico divenne Tricholoma sejunctum.

I sinonimi di Tricholoma sejunctum includono Agaricus sejunctus Sowerby, Gyrophila sejuncta (Sowerby) Quél., e Melanoleuca sejuncta (Sowerby) Murrill.

Il Tricholoma è stato stabilito come genere dal grande micologo svedese Elias Magnus Fries. Il nome generico deriva da parole greche che significano "frangia pelosa", e deve essere uno dei nomi di genere micologici meno appropriati perché pochissime specie all'interno di questo genere hanno margini del cappello pelosi o addirittura squamosi che giustificherebbero il termine descrittivo.

L'epiteto specifico sejunctum deriva dal latino e significa "separato"; si riferisce alla separazione quasi completa (profondamente dentellata) delle lamelle dal gambo.

Fonti:

Foto 1 - Autore: Archenzo (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 2 - Autore: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Internazionale)

Foto 3 - Autore: Geoff Balme (geoff balme) (CC BY-SA 3.0 Non riportato)

Foto 4 - Autore: Gerhard Koller (CC BY-SA 4.0 Internazionale)