Tricholoma atrosquamosum
Cosa si dovrebbe sapere
Il Tricholoma atrosquamosum è un fungo a lamelle commestibile originario dell'Europa. I corpi fruttiferi dal cappello grigio si trovano generalmente singoli o in piccoli gruppi nei boschi di latifoglie su suoli gessosi.
Questo fungo è abbastanza simile al popolare Tricholoma terreum. Entrambe le specie sono commestibili, quindi la confusione non dovrebbe essere un problema. Ecco le differenze: Tricholoma atrosquamosum è un po' più grande, il suo cappello sfuma dal grigio scuro al centro al biancastro alla periferia e molte minuscole squame grigio scuro, grandi 0,5 mm, ricoprono il cappello e scoprono il bianco sottostante. Inoltre, il gambo è grigio con squame in contrasto con le griglie bianche. Tricholoma atrosquamosum odora di pepe.
Altri nomi: Cavaliere arcuato.
Identificazione del fungo
Cappello
Il cappello è largo 4-10 cm (1.(1,5-4 in) e ricoperto di squame grigio-marrone scuro. Gli esemplari giovani hanno cappelli più conici che diventano convessi o piatti con la maturità. È generalmente più scuro di altri tricholomi a cappuccio grigio.
Gambo
Il gambo robusto è 2.5-8 cm (0.98-3.15 in) e alto 0.7-2 cm (0.28-0.largo 79 cm e privo di anello. È grigio con piccole scaglie nerastre su tutto il corpo o limitate all'apice. La base del gambo può essere colorata di verde o di rosa e diventa rossastra con l'essiccazione.
Lamelle
Le lamelle grigio-marrone chiaro sono adnate o libere (non attaccate al gambo).
Odore e sapore
Il fungo ha un odore e un sapore di carne, anche se il primo può essere fruttato, pepato o piccante.
Spore
Ellissoidale, liscia, 6-8 x 3.5-6μm; inamiloide.
Stampa delle spore
Bianco.
Specie simili
Tricholoma terreum e diversi altri cavalieri grigi potrebbero essere scambiati per il Cavaliere dalle scaglie scure se non esaminati con molta attenzione.
Tassonomia
Il Tricholoma atrosquamosum è stato descritto nel 1837 dal naturalista francese François Fulgis Chevallier come Agaricus atrosquamosus. È stato anche classificato come sottospecie dell'affine T. terreum di George Edward Massee. Si trova nella sezione Terrea del sottogenere Tricholoma del genere Tricholoma. Sono riconosciute due varietà, var. atrosquamosum è in genere un fungo più grande e squarrulosum è più piccolo. Il Tricholoma atrosquamosum è comunemente noto come cavaliere dalle scaglie scure.
Sinonimi
Agaricus atrosquamosus Chevall. (1837)
Tricholoma terreum var. atrosquamosum (Chevall.) Massee (1893)
Tricholoma nigromarginatum Bres. (1926)
Fonti:
Foto 1 - Autore: Zaca (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 2 - Autore: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Non riportato)
Foto 3 - Autore: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)
