Tricholoma fulvum
Cosa c'è da sapere
Il Tricholoma fulvum è un fungo non commestibile con un forte odore farinaceo al taglio. Questo fungo vive in piccoli gruppi, ectomicorrizico, in associazione con Betula, in boschi di palude e di latifoglie secche. I cappelli si espandono con un umbone centrale basso, i cappelli maturi sono radialmente striati.
Questo fungo è presente in gran numero ai margini dei boschi umidi, ma è bene tenere gli occhi aperti anche per questi cavalieri atipici dove le betulle sono sorte come alberi pionieri sui terreni paludosi disturbati accanto alle piste forestali a bassa quota.
La maggior parte dei funghi Tricholoma (i "cavalieri") ha le lamelle bianche, ma questo è un'eccezione e con la sua tendenza a sviluppare macchie marroni sulle lamelle e le caratteristiche striature del cappello, il Tricholoma fulvum è probabilmente il membro più caratteristico di questo difficile gruppo di funghi.
Altri nomi: Betulla cavaliere, cappuccio giallo-marrone, Birke-ridderhat (danese), Berkenridderzwam (olandese), Tricolome brun et jaune (francese), Gelbblätriger Ritterling (tedesco).
Identificazione dei funghi
Cappello
Diametro 3-15 cm, inizialmente convesso con un umbone e margine da involuto a deflesso, che si espande fino a diventare applanato con o senza umbone basso, a volte con zona marginale ondulata, con margine dritto, rosso-bruno con zona marginale più chiara, subviscido quando è umido, diventa nettamente fibrilloso in senso radiale quando si asciuga, infine spesso si rompe in piccole squamule irregolari e appressate; la zona marginale spesso ha una consistenza ruvida simile a una costola con l'età.
Lamelle
Affollato, adnato-emarginato, occasionalmente biforcuto in prossimità dell'attaccatura del gambo, strettamente ventricoso, di colore giallo pallido, spesso con macchie bruno-rossastre sui bordi nella maturità, con bordo eroso e concolore, in particolare vicino al bordo quando è vecchio.
Gambo
4-12 cm di altezza x 0.5-2 cm di spessore, cilindrico, a volte rastremato verso l'alto, a volte flessuoso, all'apice bianco, finemente pruinoso-flocculoso, a volte delimitato in modo piuttosto netto dalla parte inferiore; in basso fortemente fibrilloso-subquamuloso con fibrille rosso-marroni su fondo più chiaro, giallo o marrone, la parte basale spesso tinta di giallo chiaro; diventa cavo con l'età.
Stampa delle spore
Bianco.
Spore
Da subgloboso a oblungo con un'appendice ilare pronunciata, liscio, non amiloide, 5-6.5 x 3.5-5 µm.
Specie simili
Tricholoma equestre ha un cappello giallo-marrone, ma si distingue per le sue branchie giallo brillante.
Tassonomia ed etimologia
Si è molto discusso sull'autorità del Cavaliere della betulla. Sebbene questo fungo sia stato descritto scientificamente nel 1792 dal micologo francese Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard, che lo chiamò Agaricus fulvus, il binomio attualmente accettato è stato stabilito solo nel 1913, quando i micologi francesi René Bigeard (1840 - 1917) e Henri Guillemin (date biografiche a noi sconosciute) trasferirono questa specie al genere Tricholoma, stabilendo il nome binomiale come Tricholoma fulvum.
I sinonimi di Tricholoma fulvum includono Agaricus fulvus Bull., Agaricus flavobrunneus Fr., Agaricus nictitans Fr., Tricholoma flavobrunneum (Fr.) P. Kumm., e Tricholoma nictitans Fr.) Gillet.
Tricholoma è stato stabilito come genere dal grande micologo svedese Elias Magnus Fries. Il nome generico deriva da parole greche che significano "frangia pelosa", e deve essere uno dei nomi di genere micologici meno appropriati, perché pochissime specie all'interno di questo genere hanno margini del cappello pelosi o addirittura ispidamente squamosi, che giustificherebbero il termine descrittivo.
L'epiteto specifico fulvum deriva dal latino e significa fulvo (bruno-giallastro).
Fonti:
Foto 1 - Autore: Jörg Hempel (CC BY-SA 3.0 Germania)
Foto 2 - Autore: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Non quotato)
Foto 3 - Autore: bjoerns (CC BY-SA 4.0 Internazionale)
Foto 4 - Autore: Thkgk (CC BY-SA 3.0 Unported)
