Tricholoma virgatum

Cosa si dovrebbe sapere

Il Tricholoma virgatum è un fungo del genere agarico Tricholoma. Si caratterizza per le dimensioni medio-piccole, l'aspetto secco, grigio-argenteo, un po' lucido, striato-fibrilloso, il cappello conico appuntito, il sapore molto pepato o amaro e la crescita con le conifere.

La natura radialmente striata (virgate) della superficie del cappello lo distingue dalla maggior parte dei tricolomi di colore grigio medio-piccolo, che tendono ad avere un cappello squamoso. Si trova nelle foreste di latifoglie e conifere dell'Europa e del Nord America.

Questo fungo non è commestibile, è ritenuto velenoso e ha un sapore amaro e pepato e un odore di muffa.

Altri nomi: Cavaliere cenerino, Striature d'argento, Trico fibrilloso, Trico striato, Tricholoma fibrilloso.

Identificazione dei funghi

1. Ecologia

   micorrizica con le conifere; cresce da sola, sparsa o gregaria; cade (e sverna sulla costa occidentale); abbastanza distribuita in Nord America.

2. Cappello

   2-8 cm; da giovane è nettamente conica, poi diventa largamente conica o quasi piatta con una protuberanza centrale appuntita; secca; grigia; con fibrille e striature radianti innate o appressate di colore grigio più scuro.

3. Lamelle

   Attaccato al gambo tramite un intaglio; chiuso; da biancastro a grigiastro opaco; a volte scolorisce in grigio sui bordi.

4. Gambo

   Lungo 6-10 cm; spesso 1-2 cm; uguale o un po' gonfio in basso; con fibre setose appressate; secco; bianco.

5. Carne

   Sodo; da bianco a grigio chiaro; non cambia con l'esposizione.

6. Odore e sapore

   Odore non caratteristico; sapore solitamente amaro o acre (a volte lentamente).

7. Impronta delle spore

   Bianco.

8. Reazioni chimiche

   KOH sulla superficie del cappello, arancione opaco; sulla base del gambo, giallo pallido.

9. Caratteristiche microscopiche

   Spore 7-9 x 4-6 µm; largamente ellissoidi; lisce; ialine in KOH; inamiloidi. Pleurocistidi assenti. Cheilocistidi simili a basidioli. Pileipellis a cutis di elementi cilindrici 2-7.5 µm di larghezza. Connessioni a pinza assenti.

Specie simili

1. Tricholoma sciodes

   Ha tonalità da rosate a violacee, cappello meno appuntito, sapore amaro ma non pepato, crescita con faggio e forse altre latifoglie.

2. Tricholoma terreum

   Si presenta sotto alberi di latifoglie su terreni alcalini; è quasi inodore.

Tassonomia ed etimologia

Questo fungo è stato descritto scientificamente per la prima volta nel 1818 dal grande micologo svedese Elias Magnus Fries, che lo chiamò Agaricus virgatus.

Il micologo tedesco Paul Kummer trasferì questo e altri "cavalieri" al genere Tricholoma nel 1871.

I sinonimi di Tricholoma virgatum includono Agaricus virgatus Fr., Agaricus fumosus subsp. virgatus (Fr.) Pers., e la Gyrophila virgata (Fr.) Quél.

Il Tricholoma è stato definito come genere dal grande micologo svedese Elias Magnus Fries. Il nome generico deriva da parole greche che significano "frangia pelosa", e deve essere uno dei nomi di genere meno appropriati dal punto di vista micologico, perché pochissime specie all'interno di questo genere presentano margini del cappello pelosi o addirittura ispidamente squamosi che giustifichino il termine descrittivo.

L'epiteto specifico virgatum è latino e significa striato o striato, in riferimento alle striature radiali sul cappello.

Fonti:

Foto 1 - Autore: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 2 - Autore: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Internazionale)

Foto 3 - Autore: Paul Derbyshire (Twizzler) (CC BY-SA 3.0 Non riportato)

Foto 4 - Autore: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)

Foto 5 - Autore: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)