Butyriboletus regius

Cosa c'è da sapere

Butyriboletus regius è un fungo basidiomicete del genere Boletus. Il cappello è largo fino a 20 cm, di colore rosa, da rosa scuro a rosso rosato, asciutto, liscio e non si arrossa se ammaccato. Gambo da cilindrico a clavato, nettamente ingrossato o rastremato verso la base, giallo limone o giallo brillante, alla base a volte con macchie da rosse a rosso scuro (soprattutto se essiccato), interamente o almeno nella metà superiore con un reticolo ben sviluppato, superficie del gambo non bluastra se contusa. Polpa giallo limone o giallo brillante, a volte da rosa pallido a rosa sporco alla base del gambo, che non si colora se esposta all'aria, ma che occasionalmente si arrossa se essiccata.

Questo fungo ectomicorrizico si trova singolarmente o in piccolissimi gruppi sotto vari tipi di querce, faggi e castagni nelle regioni calcaree. Raro nei Paesi europei, soprattutto in Italia, Francia, Spagna e Portogallo, e in alcune zone del Nord America e della Cina.

Altri nomi: Boleto reale, Boleto burroso dal cappuccio rosso, Königsröhrling (tedesco), Hřib královský (Repubblica Ceca), Masłoborowik Królewski (Polonia).

Identificazione dei funghi

1. Cappello

   7-20 cm (2.8-7.9 in) di larghezza. La superficie del cappello è di colore rosa-rosso, occasionalmente con sfumature gialle o marroni, più accentuate intorno al margine. Inizialmente vellutato o leggermente tomentoso (peloso) quando è giovane, questi peli minuscoli tendono a staccarsi con l'età, e il cappello sviluppa rughe e buchi. La polpa del cappello è gialla e negli esemplari nordamericani si ammacca lentamente e in modo irregolare.

2. Pori e tubi

   I pori sul lato inferiore del cappello sono angolari e misurano circa 1-2 per millimetro. Il colore della superficie dei pori è inizialmente giallo brillante, ma alla fine si scurisce leggermente e si macchia di blu in caso di danni. La profondità dei tubi che compongono i pori si estende fino a 0.8-2.5 cm (0.3-1.0 in).

3. Gambo

   Il fusto misura 5-13 cm (2.0-5.1 pollice di lunghezza per 2.5-5 cm (1.0-2.e tipicamente ha una base spessa e bulbosa. È solido (i.e., non cavo) e di colore giallo brillante, spesso con sfumature rossastre, in particolare vicino alla base del gambo. La superficie del gambo può essere ricoperta da fini reticolature gialle per tutta la sua lunghezza o solo nella parte superiore.

4. Spore

   Le spore, lisce e ialine (traslucide), sono approssimativamente ellittiche o un po' fusoidi (più larghe al centro e rastremate verso le estremità) o più o meno cilindriche, e hanno dimensioni di 12-17 per 4-5 μm.

5. Impronta delle spore

   Marrone oliva.

6. Reazione chimica

   La cuticola del cappello si colora di viola pallido se si applica FeSO4; lo stesso test fa diventare la carne grigiastra.

7. Habitat

   È una specie ectomicorrizica con un ampio spettro d'ospite, che si associa a querce e conifere, in particolare abeti. I corpi fruttiferi crescono singolarmente, sparsi o raggruppati. In Nord America compaiono di solito da agosto a novembre, ma anche tra maggio e giugno. La distribuzione nordamericana comprende gli stati del Pacifico nord-occidentale di California, Oregon e Washington, dove la frequenza di presenza varia da "rara a localmente abbondante". È rara in Europa, compare nella Lista rossa regionale di diversi Paesi ed è considerata a rischio di estinzione nella Repubblica Ceca. La specie è stata registrata anche in Cina.

Specie simili

1. Hortiboletus rubellus

   Molto più piccolo e con cappello rosso rubino. Il gambo è striato piuttosto che reticolato.

2. Boletus pseudoregius

   Ha cappello da rosa opaco a marrone rosato, polpa gialla e bluastra, tubi e pori bluastri e spore di dimensioni diverse.

3. Boletus kluzakii

   Può avere corpi fruttiferi di colore simile, ma ha polpa bluastra e sapore amaro.

4. Boletus spretus

   Anch'essa ha un cappello rossastro, ma questo ha un punto compatto rossastro sul fondo del gambo e diventa blu quando viene tagliato o danneggiato.

Tassonomia ed etimologia

Nel 1832 Julius Vincenz von Krombholz ha descritto questa specie e l'ha denominata Boletus regius. Questo nome è stato mantenuto fino al 2014, quando gli americani David Arora e Jonathan L. Frank lo ha trasferito nel nuovo genere Butyriboletus.

Il Butyriboletus regius è stato precedentemente classificato come membro della sezione Appendiculati del genere Boletus. L'analisi molecolare ha dimostrato che questa e le specie affini di "butter bolete", tra cui Boletus appendiculatus, sono filogeneticamente distinte da Boletus, e il nuovo genere Butyriboletus è stato creato per contenerle.

Il nome generico Boletus deriva dal greco "bolos", che significa "grumo di argilla", e il prefisso butyri- significa "burroso".

Sinonimi

• Boletus regius Krombh. (1832)

• Boletus appendiculatus subsp. regius (Krombholz) Quélet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 160

• Boletus appendiculatus var. regius (Krombholz) Costantin & L.M. Dufour (1891), Nouvelle flore des champignons, Edn 1, p. 152

• Boletus subtomentosus subsp. cerasino C. Martín (1903), Materiaux pour la Flore cryptogamique Suisse, 2(1), pag. 32

• Butyriboletus regius (Krombholz) D. Arora & J.L. Frank (2014), Mycologia, 106(3), p. 466

• Dictyopus appendiculatus var. regius (Krombholz) Quélet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 160

• Dictyopus regius (Krombholz) Quélet (1888), Flore mycologique de la France et des pays limitrophes, p. 424

• Suillus regius (Krombholz) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 536

• Tubiporus regius (Krombholz) P. Karsten (1882), Bidrag till kännedom af Finlands natur och folk, 37, p. 5

Fonti:

Foto 1 - Autore: GLJIVARSKO DRUSTVO NIS dalla Serbia (CC BY 2.0 Generico)

Foto 2 - Autore: Gerhard Koller (Gerhard) (CC BY-SA 3.0 Non segnalato)

Foto 3 - Autore: Phalluscybe (phonehenge) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 4 - Autore: Shane (Mushane) (CC BY-SA 3.0 Non riportato)

Foto 5 - Autore: pennybun (pennybun) (CC BY-SA 3.0 Unported)