Boletus pseudoregius
Cosa dovresti sapere
Boletus pseudoregius è un fungo poriforme della famiglia delle Boletaceae. È un fungo raro che cresce sotto le latifoglie, soprattutto faggi e castagni. Ha una commestibilità molto simile a quella del più noto boleto commestibile. Può essere preparato e conservato come questi, ma sarebbe meglio non raccoglierlo e lasciarlo indisturbato nel suo habitat.
Alcune fonti più antiche elencano questa specie con il nome di Boletus speciosus Frost. L'ultimo è un fungo diverso, diffuso in Nord America. Altre autorità preferiscono usare il nome Boletus fuscoroseus Smotl.
Identificazione del fungo
Cappello
Fino a 20 cm, dapprima emisferiche, poi da convesse a piano-convesse, di colore rosa opaco, bruno-rossastro, brunastro o ocraceo con sfumature rosate, secche, talvolta screpolate, non bluastre se ammaccate.
Gambo
Da cilindrico a clavato, a volte rastremato verso la base, nelle parti superiori giallo o giallo brillante, in quelle inferiori 1/2 - 1/3 rosa pallido, rosa o a volte bruno rosato, almeno nella metà superiore con concolore ben sviluppato con la base o rete rossastra, superficie del gambo che si colora di blu se contusa. Polpa bianco-giallastra o biancastra nel cappello, giallo limone nel gambo, da rosa pallido a rosa sporco alla base del gambo, azzurrante prevalentemente sopra i tubuli se esposta all'aria.
Tubi
Inizialmente giallo limone, poi giallo, infine giallo con sfumature olivacee, che si azzurra se esposto all'aria.
Pori
Concolore, bluastro se contuso. L'odore dei giovani corpi fruttiferi è indistinto, in seguito odora di prodotti chimici o di carne affumicata.
Gusto
Non distintivo.
Spore
10-14.5 × 4-5.5 μm, rapporto 2.2-3.2. Pileipellis (la cuticola del cappello) tricodermi di ife settate intrecciate di cellule cilindriche incrostate.
Reazioni chimiche
Ife della carne alla base del gambo inamiloidi con la soluzione di Melzer.
Habitat
Foreste di latifoglie, micorriziche con querce (Quercus), probabilmente anche con faggio (Fagus) o castagno dolce (Castanea sativa).
Distribuzione
Non ancora nota con precisione. In Europa non si trova al nord ed è più comune al sud. Registrato in Austria, Belgio, Bulgaria, Croazia, Repubblica Ceca, Francia, Grecia, Ungheria, Italia, Macedonia, Romania, Russia (Caucaso), Serbia, Slovacchia, Slovenia, Spagna, Svizzera e Regno Unito.
Specie simili
Boletus regius
È in qualche modo simile, ma ha un cappello da rosa a rosso-rosato, polpa gialla immutabile e spore di dimensioni diverse.
Boletus kluzakii
Ha un corpo fruttifero di colore simile, ma ha un sapore amaro.
Sinonimi
Boletus fuscoroseus Smotl. (1912)
Boletus regius Hubert
Butyriboletus pseudoregius (Heinr. Huber) D. Arora & J.L. Frank (2014)
Fonti:
Foto 1 - Autore: GLJIVARSKO DRUSTVO NIS (Attribuzione 2.0 Generico)
Foto 2 - Autore: GLJIVARSKO DRUSTVO NIS (Attribuzione 2.0 Generico)
