Russula sardonia

Amit tudnia kell

A Russula sardonia a Russula nemzetséghez tartozó gomba, amelyet általában törékeny lábú gombaként ismernek. A termőtest, vagyis a gomba vöröses-lila színű, a szeder levének színe, és nyáron és ősszel tűlevelű erdőkben található. Ezeknek a törpegombáknak a kopoltyúi az öregedéssel aranysárgára színeződnek. A bal oldalon látható példányok nedves időben bújtak elő, és a csigák máris darabokat szedtek ki a kalapjukból.

Ez a gomba ehetetlen és "paprikásan csípős" ízű. Sok hasonló ízű Russula nyersen fogyasztva mérgező. A tünetek elsősorban gyomor-bélrendszeri jellegűek: hasmenés, hányás és kólikás hasi görcsök. A hatóanyagot még nem azonosították, de feltételezhetően szeszkviterpének, amelyeket ebből a fajból és a rokon Lactarius nemzetségből izoláltak.

Egyéb nevek: Primrose Brittlegill.

Gomba azonosítása

1. Kupak

   5-10 cm átmérőjű; domború, lapos és középen mélyedést képez; alig hámlik; általában vöröses-lila, sötétebb lila (néha majdnem fekete) középpel, de néha lila, zöld (viridis forma) vagy szürke árnyalatokkal; a kor előrehaladtával halványul. Alkalmanként citromsárgától az okkersárgáig terjedő színű sapkával is előfordul (mellina forma).

2. Kopoltyúk

   Mellékesen vagy nagyon enyhén dekoltált; eleinte halvány citromsárga vagy primársárga, majd aranysárgává válik, végül a szélein barnul. Amikor a kalapban éréskor központi mélyedés alakul ki, a kopoltyúk néha leszakadnak a szárról.

3. Szár

   A Russula sardonia szára a tövénél fehér, felül lilától a borvörösig terjedő színű; hengeres vagy a tövénél enyhén elkeskenyedő; 5-8 cm hosszú, 1.0-1.6cm átmérő.

4. Spórák

   tojásdad; 7-9 x 5.8-8µm; legfeljebb 0.6µm magas, a bordák és a finom kötőszálak kombinációja révén részleges hálózatot (retikulumot) alkotva kapcsolódik össze.

5. Spóra Nyomat

   Cream.

6. Szag és íz

   Gyümölcsös szag; nagyon csípős íz - olyannyira csípős, hogy szerintem nem valószínű, hogy meg akarja próbálni a piros vagy lila szárú brittlegill kóstolását, kivéve végső esetben!

7. Élőhely & Ökológiai szerepe

   Tűlevelű erdőkben, különösen fenyők alatt. A Russula sardonia a Russulaceae többi tagjához hasonlóan ektomikorrhiza gombafaj.

Hasonló fajok

1. Russula torulosa

   Ugyanezen az élőhelyen nő, és állítólag erősen "nyers alma" illatú. Nincs ammóniareakciója.

2. Russula atropurpurea

   A bíborvörös sziklevél, fehér szárral rendelkezik.

3. Russula queletii

   A Picea (lucfenyő) tűlevelűekkel is együtt él, és almaszaga van.

Taxonómia és etimológia

A Russula sardonia jelenlegi tudományos nevét 1838-ban kapta a nagy svéd mikológus, Elias Magnus Fries által.

A Russula sardonia számos szinonimája van, beleértve a Russula sardonia var. citrina Pers., Russula drimeia Cooke, Russula chrysodacryon Singer, Russula sardonia var. mellina Melzer, Russula chrysodacryon f. viridis Singer, Russula drimeia var. flavovirens Rea, Russula emeticiformis Murrill és Russula drimeia f. Viridis (Singer) Bon.

A Russula, a nemzetségnév vöröset vagy vöröses színt jelent, és valóban, sok törpehajszálnak vörös a kalapja.

A szardónia elnevezés görög eredetű, és azt jelenti: keserű vagy csípős - ez a gomba csípős, borsos ízére utal.

Források: H:

1. kép - Szerző: Sz: Cristian Riquelme (CC BY 4.0 nemzetközi)

Fénykép 2 - Szerző: Luridiformis az angol Wikipédián (CC BY 3.0 Unported)

3. kép - Szerző: dr: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)

Аимаина хикари (Public Domain)

Fénykép 5 - Szerző: A Trametesamites (Trametesamites) egy olyan faj, amelyik az emberi fajhoz tartozik: Аимаина хикари (Public Domain)