Mycetinis alliaceus
Amit tudnod kell
A Mycetinis alliaceus a korábban a Marasmius nemzetségbe tartozó nagyobb gombák egyike, amelynek bézs színű, akár 4 cm-es kalapja és hosszú, kemény, karcsú tüskéje van. Erős fokhagymaillatot áraszt, és ez a latin fajnév, az alliaceus jelentősége. Európa-szerte elterjedt, egyes területeken meglehetősen gyakori, máshol viszont meglehetősen ritka.
Ehető, de sovány húsa miatt korlátozott kulináris értékkel bír. Hozzáadható ételekhez, hogy fokhagymás ízt adjon, ami hasznos lehet azoknak, akik allergiásak a valódi fokhagymára
Más nevek: Chatin (Chatin), a következő: Chatin (Chatin), a következő: Chatin (Chatin), a következő: Chatin (Chatin), a következő: Chatin (Chatin): Fokhagymás ejtőernyős.
Gomba azonosítása
Sapka
A kalap 2-5 cm átmérőjű, domború és szétterülő, a szélei áttetszőek. Felülete kopasz, sima, kezdetben fehér, fehéres, barnáskrémszínű, sötétsárga, vörösbarna, szürke, a kor előrehaladtával világosodik, széle világosabb, heges, szőrös.
Gills
A hümonofór lamellás. A lemezek vastagok, szabadok, köztes lemezekkel, cakkos szélűek, fehéres, szürkés és rózsaszínes-fehéres színűek.
Szára
A szár 4-20 cm magas, 0.1-0.5 cm átmérőjű, hengeres vagy lapított, üreges, enyhén heges, barnásszürke, fekete, majdnem fekete, a tetején világosabb, lisztes bevonattal borított, hosszú gyökérnyúlvánnyal, az alján szürke micéliummal.
Hús
A hús vékony, fehéres, erős fokhagymaillatú és -ízű.
Spórák
7-11 * 5.5-8.5 μm, széles elliptikus vagy mandulavágású.
Spóratöredék
Fehér.
Élőhely
Júniustól novemberig nő, lombhullató és tűlevelű erdőkben, gyakrabban bükkösökben, talajon, korhadt fán.
Hasonló fajok
Ez a gomba elsősorban összetéveszthető ikertestvérével, a Marasmius scorodonius sin. Mycetinis scorodonius, szintén Gymnopus dryophilus syn. Collybia dryophila (ehető), Gymnopus peronatus syn. Collybia peronata (ehetetlen, nagyon gyors), Laccaria proxima (ehető), Marasmius cohaerens (értéktelen, korhadó tűlevelű fákon jelenik meg, száraz helyeket kedvel), Marasmius lupuletorum syn. Marasmius torquescens (ehetetlen, kellemes illatú, de nagyon rostos, előszeretettel nő bükkfákon, a láb kék-fekete), Marasmius rotula (ehetetlen, nagyon rostos, korhadó bükkfán, ritkábban lucfenyőn jelenik meg) vagy Marasmius wynnei (ehetetlen, korhadó fatörzseken, lilásabb árnyalatú, kissé kellemetlen ízű és porszagú). Halálos lenne a halálos Clitocybe dealbata (halálos, ugyanolyan élőhelyű, de fehéres, sűrű lamellákkal és liszt szagú), Clitocybe rivulosa (halálos, ugyanolyan élőhelyen, de világosabb, sűrű lamellákkal és szag nélkül) és Conocybe filaris syn. Pholiotina filaris (halálos).
Taxonómia
Ezt a fajt eredetileg Nikolaus Joseph Freiherr von Jacquin dokumentálta 1773-ban, majd ezt követően sokáig Marasmius alliaceus néven ismerték, ezt az elnevezést Elias Magnus Fries határozta meg. A Marasmius nemzetség Alliacei szekciójának adta a nevét, amíg egy 2005-ös tanulmányt követően úgy döntöttek, hogy ezt a csoportot a Mycetinis nemzetségbe különítik el (további részletekért lásd ezt az oldalt). A legvalószínűbb összetéveszthető faj a meglehetősen gyakori Mycetinis scorodonius, amely a csupasz, fényes, vörösesbarna szárról különböztethető meg. Mycetinis querceus (egykor tévesen azonosították a következőkkel: M. prasiosmus) szára bársonyos, mint az M. alliaceus, de a színe lilásbarna.
Rokon fokhagymaillatú fajok is előfordulnak Amerikában; ilyen például a Marasmius perlongispermus és a Mycetinis copelandii.
Szinonimák
Agaricus alliaceus Jacq., 1762
Marasmius alliaceus (Jacq).) Fr., 1838
Agaricus dolinensis Stephan Schulzer von MüggenburgSchulzer, 1870
Mycena alliacea (Jacq.) P. Kumm., 1871
Chamaeceras alliaceus (Jacq.) Kuntze, 1898
Marasmius alliaceus var. subtilis JE Lange, 1921
Források:
Fotó: 1: Björn S... (CC BY-SA 2.0 Generic)
2. kép - Szerző: A: Björn S... (CC BY-SA 2.0 Generic)
3. kép - Szerző: F: Лобачев Владимир (CC BY-SA 4.0 International)
4. kép - Szerző: Sz: Björn S... (CC BY-SA 2.0 Generic)
5. kép - Szerző: dr: Björn S. (CC BY-SA 3.0 Unported)
