Amanita strobiliformis

Ce qu'il faut savoir

L'Amanita strobiliformis est un champignon rare qui aime la chaleur et qui pousse de l'été à l'automne sous divers arbres à feuilles caduques, souvent des chênes et des tilleuls, surtout sur des substrats calcaires dans les régions chaudes. Elle est également présente dans les habitats influencés par l'homme, par exemple dans la région de l'Océan Indien.g. dans les parcs.

Le chapeau est rugueux avec des verrues qui tombent parfois, laissant le chapeau lisse, blanchâtre et parfois brun. Les branchies sont libres et arrondies à l'arrière. Le voile est large et adhère parfois au bord du chapeau. La tige est longue, épaisse, blanche, bulbeuse et pèse parfois une livre.

Les avis divergent sur l'A. strobiliformis comestible. Certaines sources déconseillent leur consommation, d'autres les considèrent comme comestibles. Quoi qu'il en soit, Ultimate Mushroom ne recommande pas la collecte et la consommation de ce champignon.

En Europe, il pousse de la région méditerranéenne jusqu'aux Pays-Bas et à l'Angleterre, et peut-être plus au nord.

Autres noms: Amanite gaufrée, pomme de pin européenne Lepidella, Muchomůrka šiškovitá (République tchèque).

Identification des champignons

1. Les spores mesurent 5 µm et sont amyloïdes et ellipsoïdes

   50 - 220 mm de large, convexe à plan-convexe, parfois avec un centre aplati, blanc à gris pâle ou gris brunâtre pâle, avec une marge appendiculée non ulcérée. Des restes épais de volves feutrées blanches à gris pâle ou gris brunâtre, (sub)floculées, forment des croûtes, des taches ou des verrues grossières, informes ou tronconiques-subpyramidales.

2. Branchies

   Les branchies sont blanches à crème, serrées et modérément larges. Les branchies courtes sont obliquement tronquées à atténuées.

3. Tige

   La tige est 80 - 180 (-220) × 16 - 30 (-40) mm, à peu près égale, généralement épineuse, blanche, floculée, avec des restes de volve subfloculés formant une ou plusieurs crêtes, ou des rangées de verrues assez grossières, généralement informes. Un anneau apical peut être présent au début, mais il est mou, fragile et évanescent. Le stipe a un bulbe basal qui peut être assez grand (jusqu'à 80 × 50 mm).

4. Spores

   Les spores mesurent de 10 à 13.5 (-14.5) × 7 - 8.5 (-9.Les spores mesurent 5 µm et sont amyloïdes et ellipsoïdes à allongées. Les pinces sont absentes à la base des basides.

5. Empreinte des spores

   blanches.

6. Habitat

   Il est associé à des arbres à feuilles caduques, préférant les forêts éparses ou les lisières de bois, généralement sur un sol alcalin. Elle produit des fruits singuliers et parfois des grappes.

7. Réactions chimiques

   La chair est colorée à l'aniline phénolique d'abord en rouge, puis en brun, les lames au formol après quelques minutes en rose sale, et la chair au phénol également d'abord en rouge, puis en brun.

Espèces similaires

1. Amanita virosa

   Chez les espèces adultes, les fragments de voile sont le plus souvent absents. Le chapeau reste quelque peu bombé. L'anneau de la tige est généralement haut, peu substantiel et sans odeur distincte.

2. Amanita citrina

   Possède un chapeau blanchâtre avec des fragments de voile plat. La tige est plus lisse avec un anneau persistant distinct.

3. Amanita ovoidea

   Rare, moins de fragments de vela (écailles) sur le chapeau, velum autour du chapeau.

4. Amanite solitaire

   Plus petite, les écailles du chapeau sont pointues.

5. Amanita vittadinii

   La tige n'est pas épaisse à la base et est densément couverte d'écailles de vélum saillantes.

6. Amanita lepiotoides

   Espèce méditerranéenne, chair rouge à la coupe.

Taxonomie et étymologie

Le nom binomial a été créé par le mycologue français Jean-Jacques Paulet sous le nom d'Hypophyllum strobiliforme, à lire dans son ouvrage Iconographie des Champignons de 1812, et renommé Agaricus strobiliformis par le mycologue italien Carlo Vittadini dans son ouvrage Descrizione dei funghi mangerecci più comuni dell' Italia e de'velenosi che possono co'medesimi confondersi depuis 1835.

L'espèce a finalement été correctement transférée dans le genre Amanita en conservant l'épithète par le médecin français Louis-Adolphe Bertillon (1821-1883), ce qui a été vérifié dans son ouvrage de 1866, le Dictionnaire encyclopédique des sciences médicales.

L'épithète spécifique strobiliformis signifie en forme de strobile ou de cône, comme le cône de sapin ou les organes reproducteurs des mousses massues.

Synonymes

1. Hypophyllum strobiliforme (Paulet ex Vittad).) Paulet, 1812

2. Amanita solitaria var. strobiliformis (Paulet ex Vittad).) Costantin & L.M. Dufour, 1891

3. Armillaria strobiliformis (Paulet ex Vittad).) Locq., 1952

4. Amanita solitaria f. strobiliformis (Paulet ex Vittad).) Cetto, 1983

5. Amanita pellita Paulet ex Bertill., 1866

6. Amanita ovoidea var. ammophila Beeli, 1930

7. Agaricus strobiliformis Paulet ex Vittad.

Sources :

Photo 1 - Auteur : Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Unported)

Photo 2 - Auteur : Amanita_strobiliformis_110828wa.jpg : Strobilomycesderivative work : Ak ccm (CC BY-SA 3.0 Unported)

Photo 3 - Auteur : GLJIVARSKO DRUSTVO NIS de Serbie (CC BY 2.0 Générique)

Photo 4 - Auteur : GLJIVARSKO DRUSTVO NIS de Serbie (CC BY 2.0 Générique)

Photo 5 - Auteur : 1971markus (CC BY-SA 4.0 International)