Agaricus impudicus
Ce qu'il faut savoir
Agaricus impudicus est une espèce de champignon de la famille des Agaricaceae. Elle a un chapeau brunâtre et de nombreuses écailles brunâtres sur un fond blanc. La tige est blanche, cylindrique et plus large vers le bas, ou se termine par un bulbe.
Contrairement à beaucoup d'autres Agaricus des bois, la chair ne change pas de couleur lorsqu'elle est coupée. Les avis divergent sur la question de savoir si les branchies changent de couleur, certains auteurs affirmant qu'elles deviennent rouge foncé lorsqu'elles sont endommagées.
Connu en Europe occidentale et méridionale ainsi qu'en Nouvelle-Zélande, ce champignon peu commun se rencontre en automne dans les forêts de feuillus ou de conifères.
Autres noms: Champignon des bois à toupet.
Identification des champignons
Capuchon
5 à 10 cm de diamètre ; d'abord convexe, il devient souvent plat à mesure qu'il s'étend ; les grandes écailles sont généralement de différentes nuances de brun foncé sur un fond brun pâle ; la chair blanchâtre devient lentement très légèrement rouge ou ne change pas lorsqu'elle est coupée.
branchies
Libres et groupés. Les branchies sont de couleur rose grisâtre et deviennent brunes avec l'âge.
Tige
6 à 10 cm de long et 0.8 à 1.2 cm de diamètre, avec une base légèrement bulbeuse. Elle possède un anneau pendulaire blanc avec une surface lisse qui devient brune avec l'âge.
Spores
Ellipsoïde à ovoïde, lisse, 4-6.7 x 3.7-4.5µm.
Impression de spores
Brun chocolat.
Odeur et goût
L'odeur est forte et rappelle celle du radis, et le goût est terreux et champignon.
Habitat
Saprobie, pousse généralement en groupes dans les forêts de conifères et les forêts mixtes.
Saison
D'août à novembre.
Espèces similaires
Agaricus haemorrhoidarius
Très similaire, avec des écailles gris-brun et une tige plus robuste. On la trouve sous les arbres à feuilles caduques, en particulier les chênes et les hêtres.
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Plus gros, avec une saveur d'amande amère..
Agaricus sylvaticus et Agaricus langei
Tous deux prennent une couleur rouge à la chair lorsqu'ils sont endommagés, ce qui n'est pas le cas de l'Agaricus koelerionensis (Bon) Bon Møller. champignon impudicus.
Taxonomie et étymologie
En 1932, le mycologue britannique Carleton Rea (1861 - 1946) a décrit cette espèce et lui a donné le nom scientifique binomial Psalliota impudica. En 1951, le mycologue tchèque Albert Pilát (1903 - 1974) a transféré ce champignon dans le genre Agaricus.
L'épithète spécifique impudicus signifie en latin "impudique" ou "impudique"."
Synonymes
Psalliota impudica Rea
Psalliota variegata F.H. Møller
Agaricus variegatus (F.H. Møller) Pilát
Agaricus variegans F.H. Møller
Psalliota variegata var. koelerionis Bon
Agaricus koelerionensis (Bon) Bon.
Sources :
Photo 1 - Auteur : Chris Moody (Attribution-NonCommercial 2.0 Générique)
