Agaricus pocillator
Ce qu'il faut savoir
Agaricus pocillator, un champignon des bois, est distribué dans le sud-est de l'Amérique du Nord, au moins jusqu'à l'Illinois. Elle se distingue au champ par son centre sombre, sa petite base bulbeuse, qui se colore de jaune, et sa stature relativement légère. A. pocillator n'est pas comestible, et plusieurs autres espèces d'Agaricus présentant une coloration jaune sont toxiques. Les randonneurs sont souvent avertis qu'ils doivent éviter de la manger lorsqu'elle est repérée.
Agaricus pocillator Murrill appartient à A. secte. Xanthodermatei, est une espèce bien connue dans le sud-est des États-Unis, caractérisée par son stipe de bulbe en forme de coupe (Kerrigan 2016). Au cours d'une étude sur les champignons sauvages dans l'État de Veracruz, au Mexique, de nombreuses espèces d'Agaricus ont été collectées. La présente étude vise à décrire l'A. pocillator est une nouvelle espèce enregistrée au Mexique sur la base de caractères morphologiques et de données moléculaires.
Identification des champignons
Écologie
Saprobie ; pousse seule ou en groupe sous les feuillus et les conifères dans les forêts ; été et automne ; le sud-est des États-Unis, au nord des Appalaches méridionales.
Cap
3-7 cm ; convexe au début, devenant largement convexe avec l'âge ; sec ; brun grisâtre dans l'ensemble, avec des fibrilles brunes apprimées et innées sur un fond pâle ; souvent avec un centre plus foncé ; la marge ne jaunit pas lorsqu'elle est frottée à plusieurs reprises.
Branchies
Libre de la tige ; serré ou entassé ; branchies courtes fréquentes ; blanc, devenant rose, puis brun ; à l'état jeune, recouvert d'un voile partiel blanchâtre qui peut développer des taches brunes.
Tige
4-7 cm de long ; 0.5-1 cm d'épaisseur ; plus ou moins égaux au-dessus d'une petite base bulbeuse ; bulbe généralement en forme de coupe, avec une face supérieure évidée ; blanchâtre, jaune à la meurtrissure ; avec un anneau qui persiste généralement jusqu'à la maturité.
La chair
Blanc sur toute la surface ; coloration jaune vif à la base.
Odeur et goût
Odeur phénolique ou non distinctive.
Réactions chimiques
Drano liquide jaune sur le chapeau (j'étais en voyage et je n'avais pas de KOH).
Impression des spores
Brun.
Caractéristiques microscopiques
Spores 5-6 x 3-3.5 µm ; plus ou moins ellipsoïde ; lisse ; paroi épaisse ; brun dans le KOH. Basides 4-sterigmatiques. Cheilocystidia 15-25 x 5-8 µm ; cylindriques à subclavées ; lisses ; à parois minces ; hyalines dans le KOH. Pileipellis a cutis ; éléments 2.5-5 µ de large, lisse ou légèrement incrusté, jaune-brun dans le KOH.
Sources :
Photo 1 - Auteur : alan_rockefeller (Paternité-Partage des Conditions Initiales à l'Identique 4.0 International)
