Tylopilus rhoadsiae
Ce qu'il faut savoir
Tylopilus rhoadsiae est un champignon bolete de la famille des Boletaceae. C'est l'un des rares bolets blancs et il a la particularité d'être mycorhizé - associé aux racines - avec les pins. Il est présent dans le sud-est des États-Unis, au Mexique et en Amérique centrale. Les pores blancs vieillissent rosés & DNS. La tige colorée en forme de calotte est bien quadrillée, esp. dans la moitié supérieure.
Trop amer pour être mangé, mais utile pour des approches uniques comme les cocktails amers. Ce n'est pas toxique ; juste absurdement amer.
Autres noms: Bolete pâle et amer.
Identification des champignons
Écologie
Principalement mycorhizien avec les pins, mais également signalé sous les chênes ; poussant seul, dispersé ou grégaire ; été, automne ou hiver ; réparti dans le sud-est des États-Unis, en particulier le long de la côte du Golfe du Mexique.
Capuchon
4-20 cm ; convexe à l'état jeune, devenant largement convexe ou presque plat avec l'âge ; sec ; chauve ou très finement velouté ; blanchâtre à grisâtre très pâle ou fauve pâle ; la marge dépasse la surface des pores d'environ 1 mm.
Surface des pores
Déprimée autour de la tige ; blanche au début, devenant rosâtre et, finalement, rose grisâtre ; non meurtrissante ; pores circulaires à angulaires, 1-3 par mm ; tubes jusqu'à 15 mm de profondeur.
Tige
6-10 cm de long ; 1-2.5 cm d'épaisseur ; plus ou moins égaux, ou avec une base légèrement élargie ; blanchâtre, devenant brunâtre très pâle ; réticulé sur le tiers supérieur environ avec un réticulum brun fin ; mycélium basal blanc.
Chair
Blanches ; ne se colorent pas lorsqu'elles sont coupées en tranches.
Odeur et goût
L'odeur n'est pas caractéristique ; le goût est amer.
Caractéristiques microscopiques
Spores 10-14 x 3.5-5 µm ; fusiforme ; lisse ; hyalin dans le KOH. Basides 4-sterigmatiques. Cystide hyméniale 35-50 x 7.5-12.5 µm ; lagéniforme à étroitement fusiforme ; paroi mince ; lisse ; hyalin à doré dans le KOH. Pileipellis un trichoderme mal défini, s'effondrant ; hyalin à jaune brunâtre dans KOH ; éléments 5-12.5 µm de large.
Espèces similaires
Le bolete, largement répandu Tylopilus felleus L'apparence du bolete est similaire à celle du T. rhoadsiae, mais a un goût très amer et un chapeau plus foncé. Le Tylopilus rhodoconius a un chapeau qui est d'abord brun-orange avant de devenir brun foncé avec l'âge, et une surface de pore blanche qui se colore en brun lorsqu'elle est meurtrie
Taxonomie
L'espèce a été décrite en 1940 sous le nom de Gyroporus badiceps par William Alphonso Murrill, puis transférée dans le genre Tylopilus par Murrill en 1944. En 1942, Wally Snell a déplacé l'espèce dans Leucogyroporus, un genre qu'il a créé pour contenir plusieurs espèces de Floride placées à l'origine par Singer dans Gyroporus ; Leucogyroporus a depuis été subsumé dans Tylopilus.
Synonymes
Gyroporus rhoadsiae Murrill (1940)
Boletus rhoadsiae (Murrill) Murrill (1940)
Leucogyroporus rhoadsiae (Murrill) Snell (1942)
Sources :
Photo 1 - Auteur : Richard Kneal (RJK) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Photo 2 - Auteur : Richard Kneal (ver de vase) (CC BY-SA 3.0 sans support)
Photo 3 - Auteur : Justin (Tmethyl) (CC BY-SA 3.0 Unported)
