Pleurocybella porrigens
Mitä sinun pitäisi tietää
Pleurocybella porrigens on pieni, ohut, valkoihoinen sieni, joka hajottaa puuta. Tämä sieni liittyy havupuihin (erityisesti Tsuga, puolukat), ja tarkemmin sanottuna valkomädän sieneen (yleensä nämä sienet sulattavat puun ligniiniä ja jättävät selluloosaa jäljelle, vaikka ne voivat sulattaa myös molempia - mutta ligniiniä on vähemmän, joten se voi antaa vaikutelman selluloosan jättämisestä jäljelle).
Vanhoissa maasto-oppaissa tämä laji - joka muistuttaa paljon pientä osterisieniä - on mainittu syötäväksi ja hyväksi. Uudemmissa oppaissa tähän sieneen on liitetty varoitus: ei suositella syötäväksi. Monien uskottavien lähteiden mukaan enkelisiipiä pidetään myrkyllisenä.
Syksyllä 2004 59 ihmistä 9:ssä Japanin prefektuurissa sairastui Pleurocybella porrigens -bakteeriin. Seitsemäntoista kuoli akuuttiin enkefalopatiaan. Kaikki tai lähes kaikki kuolemantapaukset koskivat ihmisiä, joiden munuaiset olivat heikentyneet, ja uhrien keski-ikä oli 70 vuotta. Pleurocybella porrigensin aiheuttamista myrkytyksistä ei ole tiedossa aiempia raportteja.
Muita nimiä: Angel's Wings, Kridthat (tanskalainen), Korvavinokas (suomalainen), Pleurote Étalé (ranskalainen), Ohrförmiger Seitling (saksalainen), Żagiew Łuskowata (puolalainen), Hlivec Biely (slovakialainen), Hlíva Ušatá (tšekkiläinen), Öronmussling (ruotsalainen), Krittostersopp (norjalainen), Sugihiratake (japanilainen).
Sienten tunnistaminen
Korkki
1.halkaisijaltaan 5-10 cm, muoto maljakkomainen ja toiselta puolelta avoin, kielimäinen tai korvanmuotoinen. Ehkä viuhkanmuotoinen, kun se kasvaa tukin kyljessä. Korkit kapenevat vähitellen tyven suuntaan. Lakin väri vaihtelee valkoisesta norsunluuhun, se on ohutlihainen ja läpikuultava. Pinta on sileä. Liha on taipuisaa. Laajentuvat sivusuunnassa, mikä vastaa niiden yleistä nimeä, ja näyttävät joskus enkelin siiviltä.
Kylkiluut
Melko tiiviit, kapeat ja koko sienen alapinnan peittävät, valkoiset.
Varsi
Käytännössä puuttuu.
Itiöt
5-7.5 x 4-6 µm, sileä.
Elinympäristö
Usein joukkoina ja ryppäinä havupuilla, usein lännen puolukalla (Tsuga heterophylla), kaatuneilla puunrungoilla ja kannoilla rannikon havumetsissä. Saprotrofiset.
Maantieteellinen levinneisyysalue
Levinnyt laajalti Pohjois-Amerikan ja Euraasian boreaalisissa ja pohjoisissa osissa. Raportoitu Alaskasta etelään Pohjois-Kaliforniaan.
Samankaltaiset lajit
Erilaiset Crepidotus-, Hohenbuehelia- ja Panellus-suvun lajit ovat ulkonäöltään samankaltaisia, mutta syömäkelvottomia tai syömäkelpoisuudeltaan tuntemattomia. Ne eroavat toisistaan selvimmin siinä, että ne ovat suhteellisen pieniä (alle 6 cm leveitä) eivätkä yleensä yhtä valkoisia.
Syötävä Pleurotus populinus eroaa toisistaan siten, että lakki on valkeahko mutta ei norsunluunvalkoinen, liha on paksumpaa ja se hedelmöittyy keväällä haapojen ja puuvillapuun päällä.
Taksonomia ja etymologia
Christiaan Hendrik Persoon kuvasi tämän osterin kaltaisen sienen ensimmäisen kerran pätevästi tieteellisessä kirjallisuudessa vuonna 1805 ja vahvisti sen basionymin antamalla sille binomisen nimen Agaricus porrigens. Saksalaissyntyinen amerikkalainen mykologi Rolf Singer siirsi sen Pleurocybella-sukuun vuonna 1947 ja loi sen nykyisin hyväksytyn tieteellisen nimen. Pleurocybella on hyvin pieni suku, josta tunnetaan tällä hetkellä (tammikuu 2017) vain viisi lajia; sen perusti Rolf Singer vuonna 1947.
Pleurocybella porrigensin (Pers) synonyymit.) Laulajiin kuuluvat Agaricus porrigens Pers., Calathinus porrigens (Pers.)., Pleurotellus porrigens (Pers.) ja Pleurotus porrigens (Pers.) P. Kumm.
Kaksi jälkimmäistä nimeä kuvastavat enkelisiipien makroskooppista samankaltaisuutta osterisienien kanssa Pleurotus ostreatus ja sukulaiset.
Sukunimi Pleurocybella tulee kreikan kielen sanasta Pleuron, joka tarkoittaa vierekkäin olevaa.
Erityisnimitys porrigens on latinaa ja tarkoittaa vaakasuoraan ulottuvaa tai ulottuvaa.
Lähteet:
Kuva 1 - Author: 2011-10-21_Pleurocybella_porrigens_177980.jpg: (CC BY-SA 3.0 Unported)
Kuva 2 - Author: Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Unported)
Kuva 3 - Author: BlueCanoe (CC BY-SA 3.0 Unported)
Kuva 4 - Tekijä: H: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)
Kuva 5 - Tekijä: Katja Schulz, Washington, D. C., YHDYSVALLAT (CC BY 2.0 Geneerinen)
