Rubroboletus rhodoxanthus

Lo que debes saber

Rubroboletus rhodoxanthus es una especie de boletus de la familia Boletaceae, originaria de Europa. Produce grandes y coloridos cuerpos fructíferos con manchas rosadas en el sombrero, poros rojos en la superficie himenial, y tiene un pie robusto decorado en un denso patrón de red de color rojo.

Cuando se corta longitudinalmente, su carne es claramente amarilla brillante en el pie y se decolora de azul sólo en el sombrero, una excelente característica diagnóstica que la distingue de especies similares. No es comestible y puede provocar síntomas gastrointestinales adversos si se consume.

El hongo está más extendido en los bosques cálidos de frondosas del sur de Europa, donde crece en simbiosis micorrícica con árboles de la familia Fagaceae, especialmente robles (Quercus) y hayas (Fagus). Sin embargo, es raro en las regiones septentrionales y se considera en peligro crítico o extinto en algunos países.

Anteriormente conocido como Boletus rhodoxanthus, fue transferido en 2014 al género recién erigido Rubroboletus, basándose en datos de ADN.

Otros nombres: Ruddy Bolete, Rosensopp (Suecia), Papegøyerørsopp (Noruega), Blasshütiger Purpurröhrling (Austria), Roodnetboleet (Países Bajos), Hřib Nachový (República Checa).

Identificación del hongo

1. Cap

   Al principio, el sombrero es semiesférico, se vuelve gradualmente convexo hasta casi plano a medida que el hongo se expande, con un diámetro de 10 a 20 cm, pero a veces puede crecer hasta 30 cm. Al principio es ligeramente aterciopelada y de color gris blanquecino, pero pronto se vuelve lisa, de color gris rosado, beige rosado o rojo rosado, especialmente hacia el margen o cuando se manipula.

2. Tubos y poros

   Los tubos son de adnatos a emarginados, de 0.5 a 1.5 cm (0 a 0.5 pulg.) de largo e inicialmente amarillo, volviéndose algo amarillo oliváceo en los cuerpos fructíferos muy maduros y tiñéndose de azul al corte. Los poros (bocas tubulares) son de color naranja a rojo intenso y se azulan instantáneamente al manipularlos.

3. Vapor

   El pie mide de 8 a 12 cm (3 a 4.5 in) de largo por 3 a 6 cm (1 a 2.5 pulgadas) de ancho, bulbosa o clavada cuando es joven, volviéndose más alargada y cilíndrica en la madurez. Es anaranjado o amarillo anaranjado en la parte superior (ápice), se vuelve gradualmente rojo anaranjado a rojo carmín en la parte inferior y presenta una reticulación (patrón de red) densa de color rojo anaranjado a rojo carmín.

4. Carne

   La carne es claramente amarilla brillante e invariable en el pie, pero más pálida y se vuelve azul cuando se corta sólo en el sombrero. Tiene un sabor suave.

5. Esporas

   Las esporas son de color marrón oliva en masa. Al microscopio son de elipsoides a fusiformes (en forma de huso) y miden entre 10 y 15 micras.5 por 4-5.5 μm. La cutícula del sombrero es un tricodermo de hifas cilíndricas septadas, a veces finamente incrustadas.

Especie similar

1. Rubroboletus legaliae

   Muy similar, pero tiene un olor característico a achicoria o heno y carne blanquecina que se tiñe de azul en el sombrero, así como en el pie cuando se corta.

2. Rubroboletus satanas

   Tiene un sombrero blanquecino sin rubor rosado y carne blanquecina que suele teñirse de azul pálido también en el pie al cortarlo.

3. Rubroboletus rubrosanguineus

   Es micorrícico con la picea (Picea) o el abeto (Abies) y tiene la carne de color amarillo pálido que se tiñe de azul en todo el pie.

4. Rubroboletus demonensis

   Tiene colores más brillantes en el sombrero que van del gris pálido al rojo sangre o púrpura, tiene la carne amarilla que se tiñe de débil a moderadamente azul en toda la superficie, y microscópicamente tiene esporas más pequeñas, que miden 12.5-14 × 4.5-5 μm.

5. Imperator rhodopurpureus

   Se diferencia por su sombrero de color entre rojo rosado y rojo carmesí, que tiene un aspecto rugoso o "martillado" y se tiñe de azul al manipularlo, pero también por su carne, que se tiñe de azul oscuro intenso en toda su superficie.

Taxonomía y etimología

El hongo fue descrito por primera vez en 1836 por el micólogo checo Julius Vincenz von Krombholz, que lo consideraba una variedad de Boletus sanguineus. En 1925, fue recombinado como especie distinta por el micólogo alemán Franz Joseph Kallenbach, y el hongo permaneció en el género Boletus hasta 2014. El epíteto de la especie deriva de las palabras griegas antiguas ρόδο (rhódo, "rosa" o "rosado") y ξανθός (xanthós, "rubio" o "rubia").

Los primeros estudios filogenéticos extensivos sobre Boletaceae en 2006 y 2013, indicaron que Boletus no era monofilético y por lo tanto un arreglo artificial. Un estudio de 2014 realizado por Wu y sus colegas reconoció 22 clados genéricos dentro de Boletaceae, concluyendo que Boletus dupainii y algunas especies de poros rojos estrechamente relacionadas pertenecen a un clado distinto, distante del clado central de Boletus (que comprende Boletus edulis y taxones afines). Por lo tanto, se describió el nuevo género Rubroboletus para dar cabida a las especies de este clado y B. rhodoxanthus se transfirió a este género. La colocación de la especie en el género Suillellus, tras la recombinación en línea de Blanco-Dios, no fue apoyada por datos moleculares y ha sido rechazada posteriormente por autores posteriores.

Fuentes:

Foto 1 - Autor: Irene Andersson (irenea) (CC BY-SA 3.0 No se aplica)

Foto 2 - Autor: GLJIVARSKO DRUSTVO NIS de Serbia (CC BY 2.0 Genérico)

Foto 3 - Autor: amadej trnkoczy (amadej) (CC BY-SA 3.0 sin licencia)

Foto 4 - Autor: MichelBeeckman (MichelBeeckman) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 5 - Autor: Gerhard Koller (Gerhard) (CC BY-SA 3.0 Unported)