Rubroboletus satanas
Lo que debe saber
Rubroboletus satanas es un hongo basidiomiceto venenoso mortal de la familia de los boletes (Boletaceae) y uno de sus miembros más infames. Se encuentra en bosques de hoja ancha y mixtos en las regiones más cálidas de Europa, está clasificado como un hongo venenoso, conocido por causar síntomas gastrointestinales de diarrea y vómitos violentos. Sin embargo, los informes de envenenamiento son raros, debido a su aspecto llamativo y a veces olor pútrido, que desalientan la experimentación casual.
Los cuerpos fructíferos, achaparrados y de colores brillantes, suelen ser macizos e imponentes, con un sombrero aterciopelado de color pálido y apagado, poros de color amarillo a rojo anaranjado y un pie bulboso con dibujos rojos. La carne se vuelve azul al cortarla o magullarla y los cuerpos fructíferos demasiado maduros suelen desprender un olor desagradable que recuerda al de la carroña. Podría decirse que es el boletus más grande de Europa.
Se conocía como Boletus satanas antes de su traslado al nuevo género Rubroboletus en 2014, basándose en datos filogenéticos moleculares.
En las regiones del sur de Francia durante el verano de 2011, 184 casos de intoxicación por bolete del diablo fueron llamados al Servicio de Toxicología. En un estudio de 58 casos atendidos en un servicio de urgencias durante 7 días, los consumidores de setas silvestres experimentaron dolor abdominal (40%), diarrea (67%) y vómitos (73%), y 45 de los pacientes fueron hospitalizados. Todos los afectados sufrieron molestias gastrointestinales varias horas después de comer boletus del diablo, pero se recuperaron rápidamente tras recibir cuidados de apoyo y líquidos intravenosos.
Otros nombres: Boleto de Satán, Boleto del Diablo.
Identificación de hongos
Cap
10-22 cm de diámetro, convexo, llegando a ser ampliamente convexo; gris pálido a marrón oliva pálido, tonos rosáceos que a veces se desarrollan con la edad, particularmente a lo largo del margen, ocasionalmente aereolado cerca del disco; carne marrón oliva, gruesa, azul amoratada; olor y sabor indistinguibles.
Himenóforo
Poros finos, de color rojo oscuro, que con la edad se vuelven rojizo-anaranjados y azulados.
Stipe
7-14 cm de alto, base abruptamente bulbosa, hasta 13+cm de ancho, estrechándose a 4-7 cm en el ápice; reticulaciones rosadas a vináceas por encima, tonos rosáceos pálidos por debajo, desvaneciéndose con la edad; carne igual que el sombrero, azul amoratado.
Esporas
Esporas 11-15 x 3.5-6 µm, elípticas, lisas.
Impresión de esporas
Marrón oliva.
Hábitat
Solitaria a dispersa bajo robles, especialmente Quercus agrifolia (roble de la costa); desde finales de otoño hasta principios de invierno; común en algunos años, rara en otros.
Especies similares
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Tiene un sombrero más oscuro y carne anaranjada en la base del pie; se pone azul al instante cuando se corta.
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Tiene un sombrero pálido pero sus poros son amarillos en lugar de rojos.
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Se encuentra predominantemente en suelos ácidos, desarrolla tintes rosáceos en el sombrero, tiene un pie más o menos cilíndrico o clavado con una red muy densa y bien desarrollada y carne de color amarillo limón que se tiñe de azul sólo en el sombrero cuando se corta longitudinalmente.
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Acidófila, tiene tintes rosáceos en el sombrero, la carne se tiñe más intensamente de azul al cortarla y las esporas son más estrechas, miden 9-15 × 4-6 μm.
Rubroboletus pulchrotinctus
tiene un sombrero de color variable, a menudo con una banda rosácea en el margen, un pie de color apagado sin matices rojos profundos, poros que permanecen amarillos o anaranjados incluso en los cuerpos fructíferos maduros y esporas algo más estrechas, de 12-15 × 4 μm.5-6 μm.
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Asociado con abetos (Picea) o abetos (Abies), tiene tintes rosáceos en el sombrero y esporas más pequeñas, que miden 10-14.5 × 4-6 μm.
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Suele estar asociada a las coníferas, tiene poros que permanecen amarillos incluso en los cuerpos fructíferos demasiado maduros, un estipe más delgado, cilíndrico o clavado, y esporas más estrechas, de 11-16 × 4-5.5 μm.
Taxonomía y etimología
Originalmente conocido como Boletus satanas, el boleto de Satán fue descrito por el micólogo alemán Harald Othmar Lenz en 1831. Lenz conocía varios informes de reacciones adversas de personas que habían consumido este hongo y se sintió enfermo por sus "emanaciones" al describirlo, de ahí que le diera su siniestro epíteto.
La palabra griega σατανᾶς (satanas, que significa Satán), deriva de la hebrea śāṭān (שטן). El micólogo estadounidense Harry D. Thiers llegó a la conclusión de que el material de América del Norte coincide con la descripción de la especie, sin embargo, las pruebas genéticas han confirmado desde entonces que las colecciones del oeste de América del Norte representan Rubroboletus eastwoodiae, una especie diferente.
Un análisis genético publicado en 2013 reveló que B. satanas y varios otros boletes de poros rojos, forman parte del clado "dupainii" (llamado así por B. dupainii), y están distantemente anidadas del grupo central de Boletus (incluyendo B. edulis y parientes) dentro de las Boletineae. Esto indicaba que el B. las satanas y sus parientes pertenecían a un género distinto.
Por lo tanto, la especie fue transferida al nuevo género Rubroboletus en 2014, junto con varias especies aliadas de bolete de poros rojos y manchas azules. Las pruebas genéticas realizadas en varias especies del género revelaron que R. satanas está estrechamente emparentada con R. pulchrotinctus, una especie morfológicamente similar pero mucho más rara que se da en la región mediterránea.
Sinónimos
Boletus satanas Lenz (1831)
Suillus satanas (Lenz) Kuntze (1898)
Tubiporus satanas (Lenz) Maire (1937)
Suillellus satanas (Lenz) Blanco-Dios (2015)
Butyriboletus satanas
Fuente:
Foto 1 - Autor: Foto de Archenzo. Apeninos septentrionales (Appennino piacentino). (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 2 - Autor: LukeEmski (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 3 - Autor: Björn S... (CC BY-SA 2.0 Genérico)
Foto 4 - Autor: Björn S... (CC BY-SA 2.0 Genérico)
Foto 5 - Autor: Bernypisa (CC BY-SA 3.0 No publicado)
