Caloboletus radicans
Lo que debe saber
Caloboletus radicans es un gran Bolete que crece bajo el suelo, a menudo las tapas deformes se pueden confundir con piedras o rocas en el suelo.
El sombrero de los especímenes más maduros suele estar dentado, estriado o cubierto de escamas, pero cuando se da la vuelta a la seta se pueden ver los preciosos poros de color amarillo brillante y trocitos de rojo en el pie. Cuando se corta por la mitad a veces hay un color rojo en la base del pie y el resto de la carne se vuelve lentamente azul y poco después el azul comienza a desvanecerse.
Los capuchones de color gris pálido suelen estar abollados y deformados, sobre todo en los ejemplares más maduros. Por lo tanto, es toda una sorpresa mirar debajo del sombrero y descubrir hermosos poros amarillos que se vuelven de color pálido a azul medio si se tocan.
El Caloboletus radicans no es comestible debido a su intenso amargor. Un estudio de 2012 sobre la intoxicación por setas en Suiza realizado por Katharina M. Schenk-Jaeger y sus colegas descubrieron que el Caloboletus radicans causaba graves síntomas gastrointestinales a quienes lo consumían, como vómitos recurrentes y diarrea sanguinolenta.
Otros nombres: Boleto enraizante, boleto blanquecino.
Identificación de las setas
Capuchón
Color grisáceo pálido, el sombrero alcanza entre 5 y 20 cm. Tiene un borde deforme y a menudo se agrieta desde el centro a medida que envejece
Poros
La superficie de los poros y los tubos son de color amarillo pálido que se vuelve azul rápidamente cuando se dañan
Carne
De color amarillo muy pálido, casi blanco, se vuelve azul rápidamente cuando se daña
Pie
El pie amarillo puede ser recto o hinchado y medir entre 7 y 14cm de alto, y entre 3 y 5cm de ancho. Hay un fino retículo (patrón similar a una red) sobre la superficie del pie y a veces la base es ligeramente roja en la base. A menudo se estrecha en la base y tiene filamentos miceliales parecidos a raíces. No tiene anillo ni falda
Olor
Desagradable, ligeramente astringente
Impresión de esporas
Marrón oliva
Hábitat
El boleto de enraizamiento es micorrícico y crece en asociación con varios árboles Haya, roble, carpe, tilo y a veces jara. Se puede encontrar en pequeños grupos e individualmente.
Especies similares
Hemileccinum impolitus
Crece en un hábitat similar y alcanza aproximadamente el mismo tamaño, pero no se vuelve azul cuando se corta y huele a yodo en la base del pie.
-
Especie más pequeña y menos robusta, tiene un pie rojo más evidente que se extiende por gran parte de ella. El pie del Bolete de Haya Amarga no es leñoso en la misma base.
-
Tiene un sombrero más oscuro y carne naranja en la base del pie; se pone azul al instante cuando se corta.
-
Tiene un sombrero blanco y poros anaranjados o rojos cuando madura; su carne se vuelve azul pálido cuando se corta y luego vuelve a su color pálido original.
Taxonomía y etimología
Caloboletus radicans fue nombrado y descrito científicamente por primera vez en 1801 por Christiaan Hendrik Persoon, que lo llamó Boletus radicans. En 2014, el micólogo italiano Alfredo Vizzini transfirió este bolete al nuevo género Caloboletus basándose en nuevos hallazgos de ADN; su nombre pasó a ser entonces Caloboletus radicans. Entre sus sinónimos figuran Boletus radicans Pers., Boletus albidus Roques., y Boletus pachypus Fr.
El nombre genérico Caloletus procede del griego calo- que significa bonito, y -bolos que significa 'trozo de arcilla'. El epíteto específico radicans significa "enraizamiento", y algunos cuerpos fructíferos, aunque no todos, muestran un enraizamiento c
característico, con robustos hilos de micelio unidos a la base del pie y que se extienden a cierta distancia en el suelo.
Al igual que otros boletus de Gran Bretaña e Irlanda, el Caloboletus radicans es un hongo ectomicorrícico, lo que significa que establece relaciones simbióticas con el sistema radicular de los árboles. En el caso del Boleto enraizante se ha observado que se asocia principalmente con robles y con menos frecuencia con hayas.
Caloboletus radicans Vídeo
[media=https://www.youtube.VER?v=cXIvbSF3nJ8]
Fuente:
Todas las fotografías fueron tomadas por el equipo de Ultimate Mushroom y pueden usarse para sus propios fines bajo la licencia internacional Attribution-ShareAlike 4.0.
