Russula farinipes
Lo que debe saber
Russula farinipes es una seta no comestible pero no venenosa. Estos quebradizos amarillentos crecen en suelos calcáreos de bosques de frondosas. Los robles, hayas y abedules son socios micorrícicos comunes de este hongo. Es bastante común en bosques frondosos y mixtos y también se encuentra en toda Europa continental, desde el norte de Escandinavia hasta el Mediterráneo.
Otros nombres: Hongo harinoso.
Identificación de setas
Sombrero
El sombrero tiene 3-6 (9) cm de diámetro, inicialmente hemisférico, convexo, más tarde convexo-expandido, expandido, cóncavo-expandido, deprimido, a veces asimétrico, con un borde fino, uniforme u ondulado, cicatrizado. La superficie del sombrero es lisa, desnuda, pegajosa, seca con la edad, brillante, de color ocre-naranja, amarillo pálido, ocre-amarillento claro, pardusco, pardusco-crema, pardusco-grisáceo, pardusco-amarillento.
Láminas
El himenóforo es laminar. Las láminas tienen un grosor medio, acrecidas, ligeramente corridas sobre el pie, blancas al principio, más tarde amarillentas, segregando gotas de líquido.
Esporas
7-9(11) * 6-8(10) μm, elípticas o redondeadas, con una superficie verrugosa y puntiaguda.
Impresión de la espora
Blanco.
Pie
El pie es de 2-5 cm de altura, 1-2 cm de diámetro, cilíndrico, estrechado en la base, a menudo excéntrico, al principio sólido, más tarde con cavidades, al principio blanco, más tarde amarillento, con una capa harinosa en la parte superior.
Carne
La carne es densa, fina, blanca y amarillenta bajo la piel, con un sabor agudo y amargo y un agradable olor a seta o fruta.
Hábitat
Crece de mediados de julio a septiembre, en bosques caducifolios, plantaciones forestales, con hayas, robles, abedules, en zonas húmedas, individualmente y en grupos.
Especies similares
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Tiene un sombrero amarillo brillante y láminas blancas; se encuentra en el suelo húmedo bajo los abedules. Tiene un fuerte olor afrutado, presenta láminas amarillentas y proporciona una impresión de esporas de color amarillo ocre.
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Tiene capuchones amarillo ocre con láminas blancas.
Taxonomía y etimología
El nombre científico actualmente aceptado de la quebradiza atractiva data de una publicación de 1893 del micólogo sueco Lars Romell (1854 - 1927).
Russula, el nombre genérico, significa rojo o rojizo, y de hecho muchos de los quebrantahuesos tienen el sombrero rojo o algo rojizo.
El epíteto específico farinipes hace referencia a la superficie del pie, cuya parte superior tiene una textura farinácea, es decir, está cubierta de un polvo parecido a la harina.
Fuentes:
Foto 1 - Autor: federicocalledda (Reconocimiento-No comercial 4.0 Internacional)
Foto 2 - Autor: fungalfan (Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional)
Foto 3 - Autor: marcofloriani (Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional)
