Russula aeruginea
Lo que debe saber
Russula aeruginea se reconoce por un sombrero verde a verde grisáceo que se vuelve verde amarillento con la edad, sin desarrollar nunca tonos púrpuras o vinosos, un pie blanco, sabor suave y esporas amarillo pálido. Hábitat de solitario a gregario en el suelo en bosques costeros de coníferas y bosques montanos de pino-abeto; común, fructifica en otoño en Sierra Nevada y la cordillera Cascade, rara vez en la costa.
Otros nombres: Russula verde hierba, Russula verde pegajosa, Russula verde, Grönkremla (Suecia), Zilzaļā bērzlape (Austria).
Identificación del hongo
Ecología
Micorriza con frondosas o coníferas; crece solitaria, dispersa o gregaria; verano y otoño; ampliamente distribuida en Norteamérica.
Sombrero
5-9 cm; convexo cuando es joven, se vuelve de ampliamente convexo a plano con una depresión poco profunda; seco o ligeramente húmedo; liso, o minúsculamente aterciopelado en el centro; de verde grisáceo a verde amarillento; el margen a menudo revestido por la madurez; la piel se pela aproximadamente hasta la mitad del centro.
Láminas
Adheridas o descendiendo ligeramente por el pie; cercanas; a menudo se bifurcan cerca del pie; de color cremoso a amarillo pálido; a veces se manchan de marrón en algunos lugares.
Pie
4-6 cm de longitud; 1-2 cm de grosor; blanquecina; seca; lisa; decoloración pardusca en algunas partes, especialmente cerca de la base.
Carne
Blanca; quebradiza; no cambia al cortarla.
Olor y sabor
Olor no característico; sabor suave.
Reacciones químicas
KOH en la superficie del sombrero naranja. Sales de hierro en la carne y en la superficie del pie lentamente rosadas.
Impresión de esporas
Cremoso a amarillo pálido.
Características microscópicas
Esporas 6-8.5 x 5-7 µ; con verrugas aisladas de hasta .8 µ de altura; conectores dispersos, generalmente sin formar retículos. Pileipellis una cutis debajo de una capa superior similar a un césped de elementos que a menudo están septados, con células subterminales infladas y en forma de barril y la célula terminal clavada, cilíndrica, o alargada y cónica; pileocistidios clavados a fusiformes, de hasta aproximadamente 75 x 10 µ, positivos en sulfovanillina y refractarios-ocráceos en KOH.
Especies similares
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Tiene carne anterior. Sabor suave
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La Russula graminicolor es algo más grande y se distingue porque la superficie del sombrero se agrieta al madurar.
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Seta venenosa mortal con un anillo y no es una Russula.
Taxonomía y etimología
En 1863, Elias Magnus Fries describió esta seta y le dio su nombre científico.
Entre los sinónimos de Russula aeruginea se incluyen Agaricus graminicolor Secr., Russula furcata var. graminicolor Gillet, y Russula graminicolor (Gillet) Quél.
Russula, el nombre genérico, significa rojo o rojizo, y de hecho muchos de los quebrantahuesos tienen el sombrero rojo. El epíteto específico aeruginea proviene del prefijo latino aerug-, que puede significar azul-verde, verde o verde intenso.
