Morchella conica

Lo que debe saber

Morchella conica es un tipo de hongo de la familia Morchellaceae. Tiene un aspecto distinto con forma cónica, costillas longitudinales y transversales, similar a un panal de abejas. Es de color marrón-grisáceo o marrón oscuro con tonos púrpura, y las costillas son rectas y negruzcas. El pie es cilíndrico, hueco, arrugado, y a menudo hinchado en la base, comenzando blanquecino y volviéndose marrón con la edad. La carne es fina, blanquecina y algo cartilaginosa en el pie, desprendiendo un agradable olor afrutado. Las esporas son amarillentas.

M. La Morchella conica suele encontrarse en mantillos de corteza, bosques aluviales, parques, jardines, bordes de bosques, zonas quemadas y praderas forestales. Actúa como descomponedor secundario en su entorno.

Esta seta es condicionalmente comestible. Contiene toxinas termolábiles desconocidas. Debe hervirse durante 20 minutos antes de su uso. Se puede cocinar de varias maneras, como hervido, frito o secado.

El nombre M. conica fue introducida inicialmente en 1818 por el micólogo Christian Hendrik Persoon, pero posteriormente se consideró un nombre innecesario para la especie existente Morchella continua.

Otros nombres: Morilla negra, Países Bajos (Gedroogde Morilles), Francia (Mycélium de Morille Conique).

Identificación del hongo

1. Cuerpos frutales

   Alargado-cónico, formado por un sombrero y un pie fusionados, con una cavidad común.

2. Cap

   El sombrero es 0.79 a 2.76 pulgadas (2 a 7 cm) de altura, 0.59 a 1.57 pulgadas (1.5 a 4 cm) de diámetro, cónico y alargado, con la parte superior afilada. Es celular, reticulado, hueco y unido al pie por los bordes. Las células son alargadas y de forma regular, redondeadas o romboidales, con costillas bien definidas. La superficie del sombrero tiene esporas y su color varía de marrón a marrón-marrón. Los bordes son siempre más oscuros, negro-marrón.

3. Pie

   El pie es 0.79 a 1.57 pulgadas (2 a 4 cm) de altura, 0.39 a 0.79 pulgadas (1 a 2 cm) de diámetro, cilíndricas, huecas y de color claro, con apariencia blanquecina o amarillenta.

4. Carne

   La carne es fina, prieta, ligera y sin olor pronunciado.

5. Esporas

   Los ascos son de 250 * 15-18 μm, cilíndricos y con 8 esporas. Las esporas son de 18-21 * 12-15 μm, elípticas y redondeadas, incoloras, dispuestas en una fila.

6. Impresión de la espora

   El polvo de la espora es amarillento.

7. Hábitat

   Crece desde finales de abril hasta mediados de mayo en bosques de coníferas y mixtos, así como en claros y en los bordes de los bosques, entre álamos temblones. Se encuentra principalmente en suelos arenosos, apareciendo tanto de forma aislada como en grupos, aunque raramente se encuentra.

Especies similares

1. Morchella esculenta y Morchella vulgaris

   Se diferencian por la forma no alargada del sombrero y la geometría de las células.

Sinónimos

1. Morchella conica Pers., 1818

2. Morchella contigua Tratt.

3. Morilla conica (Persoon) Quélet, 1886

Fuentes:

Foto 1 - Autor: Grzegorz Browarski (CC Reconocimiento-Compartir bajo la misma licencia 4.0 Internacional)

Foto 2 - Autor: Grzegorz Browarski (CC Atribución-Compartir bajo la misma licencia 4.0 Internacional)

Foto 3 - Autor: GLJIVARSKO DRUSTVO NIS (Atribución CC 2.0 genérico)

Foto 4 - Autor: GLJIVARSKO DRUSTVO NIS (CC Atribución 2.0 Genérico)