Amanita fulva

Lo que debe saber

Amanita fulva es un hongo basidiomiceto del género Amanita. Este agárico de tamaño medio tiene un característico sombrero leonado y láminas blancas, sin anillo, y normalmente sin manchas en el sombrero pero con bolsa volval. Crece solitaria o dispersa en el suelo en bosques mixtos, favoreciendo al abedul en bosques caducifolios y de coníferas de Europa y Norteamérica.

Es una de las pocas especies comestibles del género Amanita. Aunque esta especie en particular se considera comestible, debe identificarse con cuidado, ya que otros miembros del género Amanita son mortalmente venenosos. Algunas fuentes indican que la Amanita fulva sólo es potencialmente tóxica cruda. Ultimate Mushroom no recomienda recolectar y comer este hongo.

Identificación de hongos

1. Sombrero

   4-10 cm; ovaladas a convexas, llegando a ser ampliamente convexas o casi planas; pegajosas al principio o cuando están húmedas; de color marrón leonado a marrón; a veces con algunas manchas dispersas de color blanco a leonado; calvas; el margen prominentemente rayado o estriado.

2. Láminas

   Libres del pie o ligeramente adheridas a él; blanquecinas; próximas o casi apiñadas; láminas cortas poco frecuentes.

3. Pie

   7-16 cm de largo; 0.5-1.5 cm de grosor; ligeramente cónico en el ápice; calvo o ligeramente velloso; de blanquecino a parduzco pálido; sin anillo; la base encerrada en una volva blanca en forma de saco que se ajusta holgadamente alrededor del pie y a menudo se decolora de color pardo leonado.

4. Carne

   Blanco en toda su superficie; blando; no cambia al cortarlo.

5. Esporas

   Las esporas son blancas, de 9 × 12 μm o (9.0-) 10.0 - 12.5 (-19.3) x (8.2-) 9.3 - 12.0 (-15.5) μm de tamaño, globosa; no amiloide.

6. Impresión de esporas

   Blanco.

7. Hábitat

   Micorriza con frondosas o coníferas; crece de forma aislada, dispersa o gregaria; ampliamente distribuida al este de las Montañas Rocosas.

8. Temporada

   Julio a octubre.

Especies similares

1. Amanita caesarea

   El sombrero es naranja con un margen estriado. El pie es de color amarillo anaranjado.

2. Amanita crocea

   El sombrero es amarillo anaranjado y tiene un tinte albaricoque en el centro. Branquias de color blanco cremoso. El pie suele ser hueco en las setas maduras. El olor es dulce y el sabor se asemeja a nuez.

3. Amanita vaginata

   Muy similar pero el sombrero es grisáceo.

Taxonomía y etimología

En 1774 Jacob Christian Schaeffer describió esta especie y la denominó Agaricus fulvus.

En 1815, el micólogo sueco Elias Magnus Fries la transfirió a otro genero y la denominó Amanita fulva.

El epíteto específico fulva significa marrón rojizo.

Sinónimos

1. Amanitopsis fulva (Fr.) W.G. Sm.

2. Amanita vaginata var. fulva (Fr.) Gillet, 1874

3. Amanitopsis vaginata var. fulva (Fr.) Sacc., 1887

4. Vaginata fulva (Fr.) A.H. Sm., 1949

5. Amanita ochraceomaculata Neville, 2000

6. Agaricus fulvus Schäff.

Fuentes:

Foto 1 - Autor: GLJIVARSKO DRUSTVO NIS de Serbia (CC BY 2.0 Genérico)

Foto 2 - Autor: Anton Ehrola (CC BY-SA 4.0 Internacional)

Foto 3 - Autor: Ralf Roletschek (talk) - Fahrradtechnik auf fahrradmonteur.de (Creative Commons 'Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 3.0 (US)'Licencia: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/Diese Datei steht under der Lizenz Creative Commons "Namensnennung-keine kommerzielle Nutzung-keine Bearbeitung 3.0 US" Lizenz: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/deed.de)

Foto 4 - Autor: Björn S... (CC BY-SA 2.0 genérico)

Foto 5 - Autor: Björn S... (CC BY-SA 2.0 Genérico)