Lactarius pyrogalus
Was Sie wissen sollten
Lactarius pyrogalus ist eine ungenießbare Pilzart aus der Gattung Lactarius. Er ist gräulich und unterscheidet sich von einem anderen grauen Lactarius durch seine weit auseinander liegenden, gelben Lamellen. Man findet ihn auf dem Waldboden in Mischwäldern, vor allem an der Basis von Haselnussbäumen. Sie ist zunächst blass und wird in der Reifezeit tief ockergelb und unterscheidet sich von anderen ähnlichen Lactarius durch ihre weit auseinander liegenden, gelblichen Lamellen. Man findet ihn auf dem Waldboden in Mischwäldern, besonders in Verbindung mit Haselnussbäumen. Die Milch hat einen besonders scharfen Geschmack - daher der Name.
Andere Namen: Feuriges Milchhäubchen
Pilz-Identifizierung
Kappe
2.5 bis 9 cm im Durchmesser, konvex und dann eingedrückt, die Kappe ist cremefarben bis blass grau-ockerfarben, normalerweise nicht gezont, aber manchmal sehr schwach gezont; glatt; im feuchten Zustand leicht zähflüssig.
Lamellen
Die Lamellen sind kurz abfallend und mäßig weit auseinanderliegend; sie sind cremefarben und haben einen rosafarbenen Schimmer. Diese Milchkappe setzt große Mengen an weißem Milchsaft frei, der grau mit einem grünlichen Schimmer trocknet. Er schmeckt extrem scharf.
Stängel
Sehr variabel im Durchmesser von 0.8 bis 2cm, und 2.5 bis 6,5 cm lang, der Stiel ist mehr oder weniger zylindrisch oder verjüngt sich leicht an der Basis. Die Stieloberfläche ist glatt und heller als der Hut.
Sporen
Breit ellipsoidisch, 7-8 x 5.5-7µm; verziert mit Warzen und breiten, bis zu 1µm hohen Verbindungsgraten, die ein zebraartiges Netz bilden.
Sporenabdruck
Blass ockerfarben.
Geruch und Geschmack
Leicht fruchtiger Geruch; die Milch (Latex) und das Fruchtfleisch schmecken extrem scharf.
Lebensraum & Ökologische Rolle
Der Feurige Milchling ist ein Mykorrhizapilz, der unter Haselnuss wächst, oft in Niederwäldern, gelegentlich aber auch an Hecken.
Ähnliche Spezies
Lactarius glyciosmus riecht nach Kokosnuss; er hat einen zonierten Hut und kommt fast immer unter Birken vor.
Taxonomie und Etymologie
Der Feurige Milchling wurde 1792 von dem französischen Pioniermykologen Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard wissenschaftlich beschrieben, der ihm den binomialen wissenschaftlichen Namen Agaricus pyrogalus gab. Der schwedische Mykologe Elias Magnus Fries übertrug diese Art 1838 in die Gattung Lactarius und etablierte damit ihren heute akzeptierten wissenschaftlichen Namen Lactarius pyrogalus.
Synonyme von Lactarius pyrogalus sind Agaricus pyrogalus Bull., und Agaricus lactifluus var. pyrogalus (Stier.) Pers.
Der Gattungsname Lactarius bedeutet Milch produzierend (laktierend) - eine Anspielung auf den milchigen Milchsaft, der aus den Lamellen des Milchrüsslers austritt, wenn er angeschnitten oder zerrissen wird.
Das spezifische Epitheton pyrogalus ist ein lateinisches Adjektiv und bedeutet Feuermilch - eine Anspielung auf den extrem scharfen Milchsaft im Fleisch dieser harmlos aussehenden Milchkappe.
Quellen:
Foto 1 - Autor: Игорь Лебединский (CC BY 3.0 Unportiert)
Foto 2 - Autor: Игорь Лебединский (CC BY 3.0 Unportiert)
Foto 3 - Autor: Игорь Лебединский (CC BY 3.0 Unportiert)
Foto 4 - Autor: Игорь Лебединский (CC BY 3.0 Unportiert)
Foto 5 - Autor: Игорь Лебединский (CC BY 3.0 Unportiert)
