Hydnellum concrescens

Co byste měli vědět

Hydnellum concrescens je nejedlá houba. výtrusy se tvoří na ostnech na spodní straně klobouku, nikoli na žábrách. Má nálevkovitý klobouk, obvykle o velikosti 2 až 7 cm (0.8-2.8 palců) v průměru, který má charakteristické soustředné barevné zóny. Klobouk může mít také radiální hřebeny táhnoucí se od středu k okrajům. Třeň je u mladých exemplářů růžový, ale s věkem hnědne.

Tento druh je vzhledově velmi podobný Hydnellum scrobiculatum, a tradičně se k rozlišení obou druhů používaly značně nespolehlivé mikroskopické znaky, jako je velikost výtrusů a ornamentace.

Zoned Hydnellum, Zoned Tooth Fungus, Zontaggsvamp (Švédština).

Určování hub

1. Ekologie

   Mykorhizní s tvrdými dřevinami (zejména duby); roste samostatně nebo gregaricky; v létě a na podzim; široce rozšířená ve východní části Severní Ameriky.

2. Čepice

   Často srostlý s jinými klobouky; 2-10 cm široký; ploše vypouklý, přecházející v plochý nebo mělce vmáčklý; jemně sametový nebo téměř lysý; nezřídka s jamkami, paprsčitě uspořádanými hřebínky nebo složitými výrůstky; hnědorůžový až růžovohnědý, někdy vybledávající až téměř bělavý; se soustřednými zónami struktury a/nebo barvy; čerstvý okraj modrající tmavě hnědý až černý.

3. Pod povrchem

   Stékající po stonku; pokrytý hustými ostny, které jsou 1-3 mm dlouhé; zpočátku bělavý, postupně hnědnoucí až hnědý.

4. Stonek

   2-4 cm dlouhé; .5-2 cm tlustá na vrcholu; často zduřelá a sametová nebo houbovitá, zejména směrem k bázi.

5. Dužina

   Narůžovělá až nahnědlá, často se zónami těchto odstínů; tuhá, ale poddajná.

6. Zápach a chuť

   Vůně nevýrazná nebo moučná; chuť mírná nebo moučná.

7. Chemické reakce

   KOH na těle modrozelený až olivový, pak pomalu šedý až černý - nebo okamžitě černý.

8. Otisky spor

   Hnědá.

9. Mikroskopické znaky

   Výtrusy 4-7 µ; subglobulózní až nepravidelné; výrazně nodulózní. Chybějící svorkové spoje.

Podobné druhy

1. Hydnellum scrobiculatum

   Velmi podobné druhy. Oficiálně nikdy není zonální, častěji vytváří hrbolatou čepičku a má výtrusy, jejichž uzlíky jsou zaoblené nebo zploštělé a méně nápadné. Obvykle se uvádí, že roste pod jehličnany. V reálném světě však často vznikají sbírky, které jako by si z oficiálních seznamů concrescens a scrobiculatum přebíraly, co se jim zachce, a vzdorovaly tak limitům stanoveným mykology.

2. Hydnum rufescens

   Hnědě zbarvený, bez koncentrických zón; jeho ostny jsou spíše přiléhající ke stonku než rozbíhavé.

Léčivé vlastnosti

Taxonomie a etymologie

Různé druhy zubních hub se vyskytují v mnoha taxonomických řádech a jejich klasifikace se v průběhu let značně změnila. Základní název Zoned Tooth byl stanoven v roce 1796, kdy tento druh vědecky popsal Christiaan Hendrik Persoon, který mu dal binomické jméno Hydnum concrescens. V současnosti uznávané vědecké jméno této houby pochází z roku 1906, kdy americký mykolog Howard James Banker (1866-1940) převedl tento druh do rodu Hydnellum.

Mezi synonyma Hydnellum concrescens patří Hydnum concentricum (fr.) P. Kras., Hydnum zonatum Batsch, Hydnum concrescens Pers., Hydnum queletii Fr., Hydnellum zonatum (Batsch) P. Karst., a Hydnellum velutinum var. zonatum (Batsch) Maas Geest.

Hydnellum, druhové jméno, je odvozeno od starořeckého slova hudnon, což znamená jedlá houba; tento termín se používal zejména pro jedlé lanýže. (Viz např, Tuber melanosporum, lanýž perigordský.)

Specifické epiteton concrescens znamená srostlý - odkaz na zvyk plodnic znělcového zubu spojovat se a splývat do velkých složených přízemních plodnic.

V Británii je tato "hydnoidní" (zubatá) houba zařazena do Akčního plánu pro biologickou rozmanitost (BAP).

Zdroje:

Foto 1 - Autor: M: GLJIVARSKO DRUSTVO NIS od Serbia (CC BY 2.0 Obecný)

Foto 2 - Autor: Mgr: GLJIVARSKO DRUSTVO NIS ze Srbska (CC BY 2.0 Generic)

Foto 3 - Autor: Mgr: Dominicus Johannes Bergsma (CC BY-SA 4.0 International)

Foto 4 - Autor: Mgr: jacilluch (CC BY-SA 2.0 Generic)