Hydnellum scrobiculatum

Co byste měli vědět

Hydnellum scrobiculatum je nejedlá zubatá houba z čeledi Bankeraceae. Poznáme ji podle vláknitého až jamkovitě šupinatého, hnědého až červenohnědého klobouku se světlejším, často zónovaným okrajem, krátkých buffově hnědých ostnů, hnědých až červenohnědých kontextových pletiv a mírné nebo slabě fenyklové vůně a chuti. Často je v blízkosti tolik plodenství, že víčka a dokonce i stopky splývají, avšak při dobrém rozmístění vytvářejí růžice s barevně rýhovanými okraji a kontrastními středy.

Široce rozšířená na severní polokouli, vyskytuje se v Asii, Evropě a Severní Americe.

Další názvy: Hřebenatka hřebenitá, hojně hydnellum drsné.

Identifikace houby

1. Víčko

   Klobouk zpočátku plochý, později mírně nálevkovitý s tenkým okrajem; 3 až 6 cm v průměru a 1 až 3 cm vysoký; dužnina klobouku tenká (<2 mm); horní povrch soustředně páskovaný; na okraji růžový, uprostřed tmavší červenohnědý nebo rezavě skořicový; dužnina klobouku tuhá a vláknitá.

   Spodní strana klobouku je pokryta hustými, purpurově hnědými ostny dlouhými 1 až 3 mm. Výtrusy jsou přisedlé ke stonku

2. Stonek

   Rozsah od 0.5 až 3 cm v průměru a jsou až 4 cm vysoké, na bázi mírně zduřelé; barva jako střed klobouku.

3. Výtrusy

   Nepravidelně elipsoidní až subglobózní, 4.5-6.5 x 4-5 µm; zdobený nepravidelnými hrubými bradavicemi; inamyloidní.

4. Otisk výtrusů

   matně hnědý.

5. Vůně a chuť

   Chuť jemná, mírně moučná.

6. Stanoviště & Ekologická úloha

   Ve smíšených lesích, mykorhizní s borovicemi, roste v suti na lesní půdě; občas se vyskytuje i pod listnáči.

Podobné druhy

1. Hydnellum concrescens

   Velmi podobný, ale vyskytuje se pod duby a kaštany v jižní Británii, ale ve Skotsku často s jehličnany; má o něco větší výtrusy.

2. Hydnum rufescens

   Hnědě zbarvený bez koncentrických zón; jeho ostny jsou přisedlé ke stonku, nikoliv rozkladité.

3. Hydnellum aurantiacum

   Má hruběji hrudkovitě-nodulózní klobouk s jasně rezavým až skořicovým zbarvením a světleji oranžovými až oranžově hnědými kontextovými pletivy.

Taxonomie a etymologie

Zubaté houby různých druhů se vyskytují v mnoha taxonomických řádech a v průběhu let se jejich - Klasifikace se značně změnila. Základní název hřebenatka byla stanovena v roce 1815, kdy tento druh vědecky popsal významný švédský mykolog Elias Magnus Fries, který mu dal binomické jméno Hydnum scrobiculatum - což vlastně naznačuje blízký příbuzenský vztah s ježovkou lesní a ježovkou terakotovou, které mají na povrchu plodnice (spodní straně) také zuby.

Teprve v roce 1880 získala tato lesní houba své dnes uznávané vědecké jméno Hydnellum scrobiculatum, když finský mykolog Petter Adolf Karsten (1834 - 1917) převedl zubatec hřebenitý do rodu Hydnellum, který sám Karsten v předchozím roce ohraničil.

Synonyma Hydnellum scrobiculatum zahrnují Hydnum scrobiculatum Fr., a Hydnellum velutinum var. scrobiculatum (fr.) Maas Geest.

Rodové jméno Hydnellum je odvozeno od starořeckého slova hudnon, což znamená jedlá houba; tento termín se používal zejména pro jedlé lanýže.

Specifické epiteton scrobiculatum znamená skrobiculovaný (jamkovitý).

Zdroje:

Foto 1 - Autor: Dan Molter (shroomydan) (CC BY-SA 3).0 Nepodporováno)