Hydnellum ferrugineum
Co byste měli vědět
Hydnellum ferrugineum je druh zubaté houby z čeledi Bankeraceae. Široce rozšířený druh, vyskytuje se v severní Africe, Asii, Evropě a Severní Americe. Plodnice na zemi jednotlivě nebo ve shlucích v jehličnatých lesích, obvykle na chudé (málo úživné) nebo písčité půdě. Plodnice jsou poněkud vrcholovité, měří 3-10 cm v průměru.
Jejich sametový povrch, zpočátku bílý až růžový, někdy vylučuje kapičky červené tekutiny. Spodní povrch plodového těla má bílé až červenohnědé ostny dlouhé až 6 mm.
Zralé plodnice mají tmavě červenohnědou barvu a jsou pak obtížně rozeznatelné od jiných podobných druhů rodu Hydnellum. H. ferrugineum tvoří rohož mycelia v humusu a svrchní vrstvě půdy, kde roste. Přítomnost houby mění vlastnosti půdy a zvyšuje její podzolizaci.
Další názvy: Zubatec mechovitý, červenohnědý korkovitý třeň houby.
Identifikace houby
Těla plodů
Plodová těla jsou víceméně vrcholová, s víčky dlouhými 3-10 cm (1,5 cm).2-3.9 cm) v průměru. Zpočátku jsou vypouklé, pak pulvinátní (polštářovité), později se zplošťují nebo se uprostřed mírně prohlubují. Plodová tělíska mohou při růstu obklopovat překážky.
Víčko
Povrch víčka mladých plodnic je nerovný, má sametovou až plstnatou strukturu a bělavou až růžovou barvu. V prohlubních někdy vylučuje krvavě červené kapky tekutiny. Povrch se později zbarvuje do masové až tmavě červenohnědé barvy, ale se zvlněným okrajem zůstává bělavý. Spodní povrch plodnice nese hymenium, plodnice nesoucí výtrusy. Tvoří je husté uspořádání bílých až červenohnědých ostnů dlouhých až 6 mm, které visí svisle dolů.
Pevný třeň
Pevná stopka měří 1-6 cm.4-2.4 palce) dlouhé 1 až 3 cm (0.4-1.2 palce) a má stejnou barvu jako čepice. Plodová tělíska mají "výrazně moučný" zápach (podobný zápachu čerstvě namleté mouky), ale jsou nejedlá.
Flesh
Dužnina je červenohnědá nebo purpurově hnědá s bílými skvrnami. Zpočátku houbovité a měkké, s dozráváním plodnice se stávají tvrdými a korkovitými. Ve třeni může dužnina ve stáří zčernat. Stejně jako u jiných druhů rodu Hydnellum je tkáň plodového těla tvořena generativními hyfami, které se nerozšiřují. To zpomaluje růst plodnice a umožňuje jí často přetrvat několik měsíců.
Výtrusy
Široce elipsoidní až zhruba kulovité výtrusy jsou 5.5-7.5 na 4.5-5.5 μm. Jejich povrch je pokrytý malými zaoblenými hrbolky. Bazidie (buňky nesoucí výtrusy) jsou úzce kyjovité, čtyřvrstevné a měří 25-30 × 6-7.5 μm. Hyfy v dužnině jsou hnědavé s tenkými stěnami a měří 4-6 μm; hyfy ve třeni jsou tenkostěnné, septované a někdy větvené, měří 3.5-4.5 μm. Hyfy nemají svorkovité spoje.
Podobné druhy
-
vzhledově podobné, ale mají štiplavou chuť a svěrná spojení v hyfách.
-
Snadno zaměnitelný s H. ferrugineum a někteří autoři v minulosti považovali tyto dva druhy za stejné; molekulární studie však ukazují, že obě houby jsou si blízce příbuzné, ale odlišné. Na rozdíl od H. ferrugineum, H. Spongiosipes má v mládí tmavší klobouk, tmavší dužninu a vyskytuje se v listnatých lesích.
-
Stará plodová těla H. ferrugineum může být zaměněn s H. concrescens.
Taxonomie a etymologie
Původně byl druh vědecky popsán Eliasem Magnusem Friesem, který jej v roce 1815 pojmenoval Hydnum ferrugineum. Její taxonomická historie zahrnuje převody do rodů Calodon Petterem Karstenem v roce 1881 a Phaeodon Josefem Schröterem v roce 1888. Současné binomické jméno mu přiřadil Karsten, když ho v roce 1879 převedl do současného rodu Hydnellum.
V roce 1964 kanadský mykolog Kenneth A. Harrison popsal hydnoidní houbu nalezenou u Pinus resinosa v Michiganu a Pinus banksiana v Novém Skotsku. Houba, kterou Harrison pojmenoval Hydnellum pineticola, je v nomenklaturní databázi Index Fungorum považována za synonymum Hydnellum ferrugineum. Harrison poznamenal: "Pokusy rozpoznat evropské druhy v severoamerických sbírkách jen zvýšily zmatek v této zemi, a dokud někdo kriticky nepracoval v terénu na obou kontinentech, je lepší udělat rozpoznatelné seskupení našich vlastních populací, než se dohadovat, že mohou být stejné jako ty, které rostou v Evropě."
Ostatní taxony považované za synonyma H. ferrugineum jsou Pierre Bulliard 1791 Hydnum hybridum (včetně pozdějších synonym Calodon hybridus (Bull.) Lindau a Hydnellum hybridum (Bull.) Banker); Louis Secretan Hydnum carbunculus (1833) a Howard James Banker Hydnellum sanguinarium z roku 1906. Banker vysvětlil obtíže při určování starých exemplářů Hydnellum: "Značný počet sbírek musel být vyřazen, protože v sušeném stavu, bez poznámek o čerstvých znacích, nebylo možné s uspokojením rozhodnout, zda rostliny představují H. sanguinarium, H. concrescens, H. scrobiculatum, nebo nějaká nepopsaná forma."
Mezi běžné názvy druhu patří "červenohnědá korkovitá houba na páteři" a Britskou mykologickou společností schválený název "moučná houba". Specifický epiteton ferrugineum znamená latinsky "rezavý".
Bioaktivní sloučeniny
Plodnice Hydnellum ferrugineum obsahují pigmenty hydnuferrigin (tmavě fialový) a hydnuferruginin (žlutý) a malé množství polyfenolové sloučeniny atromentinu. Hydnuferrigin má chemickou strukturu, která se velmi podobá struktuře kyseliny aleforové, pigmentu, který se vyskytuje u jiných druhů rodu Hydnellum a Hydnum, a mohou pocházet ze společné prekurzorové sloučeniny.
Zdroje:
Foto 1 - Autor: Mgr: amadej trnkoczy (amadej) (CC BY-SA 3).0 Nepodporováno)
Foto 2 - Autor: Mgr: Myrabella (CC BY-SA 4.0 International)
Foto 3 - Autor: M: amadej trnkoczy (amadej) (CC BY-SA 3.0 Nepodporováno)
Foto 4 - Autor: Mgr: amadej trnkoczy (amadej) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 5 - Autor: amadej trnkoczy (amadej) (CC BY-SA 3.0 Nepodporováno)
