Russula queletii

Какво трябва да знаете

Russula queletii расте на групи, предимно в смърчови гори. Капачката е полусферична, когато е млада, а по-късно става изпъкнала. Цветът може да бъде виненочервен и обикновено е с диаметър 5-6 cm, но може да достигне и до 10 cm. Хрилете са бели, които са крехки, а спорите са кремави. Стъблото е с цвят, подобен на този на шапката, и е равномерно дебело. Месестата част е бяла, а ароматът е плодов. Яденето на тази гъба причинява коремни болки.

Истинската Russula queletii от Европа е свързана предимно със смърчове и вероятно се различава от нашите северноамерикански варианти, някои от които са свързани със смърчове, но други - с борове (особено видовете с две иглички).

Други имена: Плодовита гъба Russula Brittlegill, гъба с гъсенични плодове Russula.

Разпознаване на гъбите

1. Екология

   Микоризни с иглолистни дървета, особено смърчове и двуиглолистни борове; растат самостоятелно, разпръснато или групово; през лятото и есента; широко разпространени в западната и северната част на Северна Америка.

2. Cap

   3-8 cm; изпъкнала или камбановидна, когато е млада, става широко изпъкнала, плоска или плитко вдлъбната; лепкава в началото или когато е мокра; плешива; тъмночерно-лилава, когато е млада, става тъмнолилава или кафяволилава (понякога се съобщава и за примесени зеленикави нюанси); ръбът е облицован до зрялост; кожата се лющи лесно 1/2-2/3 към центъра.

3. Хриле

   Широко прикрепена към стъблото или тъкмо започва да се спуска по него; затворена; бяла до кремава.

4. Стебло

   3-8 cm дълъг; 1-2 cm дебел; от бледо до тъмнолилав или розоволилав; плешив или леко окосмен; понякога оцветяващ се в жълто в основата.

5. Месо

   Бяло; непроменящо се при нарязване.

6. Мирис и вкус

   Миризма не е характерна или понякога е сладникава и леко плодова; вкусът е остър.

7. Изсушени екземпляри

   Шапката и стъблото запазват лилави нюанси; хрилете са матовожълтеникави.

8. Химични реакции

   KOH на повърхността на капачката червеникаво-оранжев. Железни соли бледорозови на повърхността на стъблото.

9. Отпечатък от спори

   Бял до кремав.

10. Микроскопски характеристики

    Спори 7-9 x 5-6 µ; елипсовидни; с изолирани амилоидни брадавици до 1 µ високи; съединителите са разпръснати и редки. Плевро- и хейломакроцистидии, цилиндрични до фузиформени; хиалинни в KOH; изобилни; до около 75 x 12 µ. Pileipellis е иксотриходерма; пилеоцистидиите са многобройни, цилиндрични до субклавирани, охрасовидни, пречупващи се в KOH и положителни в сулфованилин.

Подобни видове

1. Russula atropurpurea

   По-голям, с много тъмен, почти черен център на шапката и бледокремави хриле; основата на стъблото му е ръждивокафява.

2. Russula xerampelina

   По-голям и по-здрав вид, наречен така заради характерната си миризма на морски дарове. Има по-широк екологичен ареал, среща се както под твърда дървесина, така и под иглолистни дървета по крайбрежието и в Сиера Невада. Шапката е с подобен цвят, но зачервеното стъбло пожълтява при обработка, става сивкаво до черно с FeSO4 и има мек вкус.

3. Russula placita

   Намира се по северното крайбрежие в смесени гори от иглолистни дървета. Има червеникавокафява до лилава шапка, също розово-лилаво зачервено стъбло и лютив вкус, но се различава по това, че притежава частично до напълно мрежести спори.

4. Russula atroviolacea

   Както подсказва името, има лилаво-виолетова шапка. Тя има силен тръпчив вкус, но белезникав ыеуь.

5. Russula sanguinaria

   Има подобен, но по-светъл цвят на шапката, който показва основния кремав фон, дори когато е свеж. Белезникавото стъбло също помага за разделянето на двата вида.

Таксономия и етимология

Гъбата Fruity Brittlegill е описана през 1872 г. от големия шведски миколог Елиас Магнус Фрис, който ѝ дава сегашното научно биномиално име Russula queletii.

Синоними на Russula queletii включват Russula queletii var. flavovirens (J. Bommer & M. Rousseau) Maire, Russula flavovirens J. Bommer & M. Rousseau, и Russula drimeia var. queletii (Fr.) Rea

В миналото тази крехка пеперуда е била включвана в комплекс от видове под името Russula sardonia има лимоненожълти хриле, докато Russula queletii има кремаво-бели хриле.

Родовото име Russula означава червен или червеникав и наистина много от крехките риби имат червени капачета.

Специфичният епитет queletii е в чест на френския миколог Люсиен Куеле.

Източници:

Снимка 1 - Автор: Holger Krisp (CC BY 3.0 Unported)

Снимка 2 - Автор: amadej trnkoczy (amadej) (CC BY-SA 3.0 Неподкрепено)

Снимка 3 - Автор: amadej trnkoczy (amadej) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Снимка 4 - Автор: Bommer Йежи Опиола (CC BY-SA 4.0 International)