Morchella semilibera

Какво трябва да знаете

Morchella semilibera е ядлив вид гъба от семейство Morchellaceae, произхождаща от Европа и Азия. Конусовидната кафеникава шапка сякаш е поставена на върха на здраво кремаво стъбло. Долната част на шапката не е прикрепена към стъблото, както е при обикновения морел, откъдето идва и името "полусвободен морел".

Този смрадлика разгражда мъртва или умираща органична материя. Шапката е подобна на пчелна пита с кафяво-черни хребети и жълтеникави ямички. долната половина на капачката виси свободно от белезникавото стъбло, което е напълно кухо.

Това е много променлив вид и екземпляри с голяма глава могат лесно да бъдат сбъркани с Morchella elata. При разрязване на гъбата наполовина обаче се вижда, че долната част на шапката е свободна от стъблото, откъдето идва и името.

Не толкова добра находка, колкото истинска морелка, но все пак вкусна находка. Преди консумация трябва да се сготви.

През 2012 г. Morchella populiphila е описана от западната част на Северна Америка, а видовото име Morchella punctipes, дадено от Peck през 1903 г., е потвърдено за източната част на Северна Америка. M. полубезсмъртниците и другите полубезсмъртници са тясно свързани с черните смъртници (M. elata и други).

Други имена: Полусвободен морел.

Идентифициране на гъби

1. Шапка

   20-50 мм височина, 28-45 мм диаметър. Конични и кухи с произволен ефект на пчелна пита, при който фонът е кафяв, а гребените - тъмни до черни. Краят на шапката виси свободно приблизително от половината на стъблото надолу, следователно е полусвободен, за разлика от други Морели, при които краят на шапката се съединява със стъблото.

2. Стебло

   40-90 mm височина, 20-40 mm дебелина. Бели до почти бели, кухи до капачката и обикновено с широки вертикални ивици. Белезникави в младите плодни тела, след това кремави или жълтеникави. Има белезникави малки люспи, които покриват цялата повърхност.

3. Месо

   Тънки и бели отвътре. При младите плодови тела той е крехък и чуплив, след това леко еластичен, без изразен вкус, с неприятна миризма.

4. Местообитание

   Влажни гори и горички.

5. Отпечатък на спори

   Кремава до бледожълта.

Morchella semilibera Възможно объркване

Лъжеморел, Gyromitra esculenta, но тази е по-скоро лобовидна или мозъчна, а не с вдлъбнатини и шапка като на пчелна пита, каквато е при морелите.

Синоними

1. Mitrophora semilibera (DC.) Lév., Annls Sci. Нат., Bot., sér. 3 5: 249 (1846) f. semilibera

2. Morilla semilibera (DC.) Quél., Enchir. гъба. (Париж): 271 (1886)

3. Morchella patula var. semilibera (DC.) S. Imai, Sci. Rep. Yokohama Natl. Univ., Секция. 2 3: 15 (1954)

Източници:

Снимка 1 - Автор: Bojanicka (CC BY-SA 4.0 International)

Снимка 2 - Автор: Abaddon1337 (CC BY-SA 4.0 International)

Снимка 3 - Автор: Св: JanB46 (CC BY-SA 4.0 International)

Снимка 4 - Автор: Cros jean pierre (Обществено достояние)