Lactarius pubescens
Čo by ste mali vedieť
Lactarius pubescens je druh huby z čeľade Russulaceae. Je to stredne veľký až veľký agarik s krémovo-bufovým, chlpatým klobúčikom, belavými žiabrami a krátkou pevnou stonkou. Táto huba má kozmopolitné rozšírenie a rastie solitérne alebo v roztrúsených skupinách na piesočnatej pôde pod brezami alebo v ich blízkosti. L. pubescens je pomerne ľahko identifikovateľná čeľaď húb s mliečnymi žiabrami a dužinou.
Hoci je nepravdepodobné, že by spôsoboval smrť alebo dlhodobé ochorenie, tento jedovatý druh, ktorý vyzerá ako menšia, bledšia a pomerne zle ostrihaná verzia rovnako jedovatého mliečnika vlnatého Lactarius torminosus, nemali by sa zbierať na konzumáciu. V Rusku sa konzumuje po dlhšom varení, po ktorom nasleduje marinovanie.
Iné názvy: Kráľovský kostol sv: Mliečnik pýrový, Mliečnik bradatý.
Identifikácia húb
Cap
3 - 7 cm široká, vypuklo vpadnutá, vo veku plano vpadnutá; okraj najprv zvlnený, potom zahnutý, napokon rozoklaný; povrch za vlhka lepkavý, na disku viac-menej holý, inde matne tomentózny až vláknitý, okraj husto fúzatý; farba: krémová až krémovo-buffová, sfarbená do bledoružova, azonátová až slabo zonálna; kontext pevný, biely, nemenný, úzka zóna pod pokožkou sfarbená ako klobúk; vôňa mierna, chuť štipľavá.
Žiabre
Žiabrovky prirastené až subdekurentné, stlačené, krémové, sfarbené do ružovooranžova, často vidlicovité v blízkosti stielky, lamely až štvorvrstvové; latex biely, riedky, nemenný alebo pomaly žltnúci.
Stipe
2.5-4.0 cm dlhý, 1.5-2.0 cm hrubý, suchý, pevný, neskoro vo vývoji, potom dutý, krehký, rovný alebo na báze zúžený až zošikmený; povrch hladký až nenápadne pruinózny (použiť ručnú šošovku), súmerný s klobúkom alebo svetlejší, zvyčajne nie je skrobicovitý, niekedy tmavší, kde sa s ním manipuluje; čiastočný závoj chýba.
Výtrusy
Výtrusy 6.5-7.5 x 4.5 x 5.0 µm, elipsoidný, s amyloidnou ornamentikou pozostávajúcou z vyvýšených bradavíc a široko rozmiestnených hrebeňov.
Tlač športovísk
Bledá slonovinová farba, niekedy so slabým lososovo-ružovým nádychom.
Habitat
Roztrúsene až hromadne pod okrasnými brezami (Betula spp.); plodí od konca leta v podmáčaných oblastiach, opäť po jesenných dažďoch.
Podobné druhy
-
Má lososovo ružový vlnkovitý klobúk, ktorý je nadmieru zonálny a má veľmi vláknitý zvinutý okraj, a jeho spóry sú väčšie ako spóry Lactarius pubescens; rastie aj pod brezami.
Lactarius scoticus Berk. & Broome
Malý morfologický imitátor L. pubescens, rastúci v arkto-alpínskej breze. L. pubescens sa často zamieňa za L. torminosus, ktorý má väčšie spóry (7-10 x 6-8 µm).
Taxonómia a etymológia
Mliečnik bradatý opísal v roku 1815 významný švédsky mykológ Elias Magnus Fries, ktorý mu dal binomický vedecký názov Agaricus pubescens. Bol to tiež Fries, ktorý v roku 1838 presunul tento lesný druh huby do jej súčasného rodu, čím stanovil jej názov ako Lactarius blennius, čo je dodnes jeho všeobecne uznávaný vedecký názov.
Medzi synonymá Lactarius pubescens patrí Agaricus pubescens Fr., Lactarius controversus var. pubescens (fr.) Gillet, Lactifluus pubescens (Fr.) Kuntze, Lactarius torminosus var. pubescens (Fr.) S.Lundell.
Druhový názov Lactarius znamená produkujúci mlieko (dojčiaci) - odkaz na mliečny latex, ktorý sa vylučuje zo žiabier húb mliečneho klobúka, keď sú rozrezané alebo roztrhané. Špecifický epiteton pubescens pochádza z latinčiny a vzťahuje sa na jemné chĺpky, ktoré lemujú klobúčiky týchto húb.
Zdroje:
Fotografia 1 - Autor: Bernard Spragg. NZ z Christchurch, Nový Zéland (Public Domain)
Fotografia 2 - Autor: Lactusus, Ph: Holger Krisp (CC BY 3.0 Neportované)
Fotografia 3 - Autor: M: (Foto: E. Barge) Barge EG, Cripps CL (2016) New reports, phylogenetic analysis, and a key to Lactarius Pers. v ekosystéme Greater Yellowstone na základe molekulárnych údajov. MycoKeys 15: 1-58. https://doi.org/10.3897/mycokeys.15.9587 (CC BY 4.0 International)
Fotografia 4 - Autor: Kuntus Luntus (Kuntus Luntus), PhD: Adrien BENOIT à la GUILLAUME (CC BY-SA 4.0 International)
