Elaphomyces granulatus

Vad du bör veta

Elaphomyces granulatus är en ascomycet-svamp som växer i symbios med granar, så att små myceltrådar från den falska tryffeln täcker trädets rötter och bildar så kallad mykorrhiza, och trädet och tryffeln utbyter olika kemikalier, varigenom den ena hjälper den andra.

För människor E. granulatus är oätliga och smakar inte gott, särskilt äldre fruktkroppar är inte ätliga. Eftersom deras fruktkroppar växer under jord för detta ändamål är det kommersiella intresset för det hypogea släktet Elaphomyces mycket lågt.

Fruktkropparna består av en relativt hård, gummiaktig bark och är fyllda med sporer när de är mogna. Skalet har vanligtvis en vårtliknande struktur och är ljusbrunt. Spormaterialets färg och konsistens varierar när tryffeln mognar. Den ursprungligen ljusgrå fasta massan inuti blir mörkare och mörkare när den mognar. När tryffeln är helt mogen är den lös, pulverformig och djuplila inuti.

Andra namn: Hjorttryffel, Falsk tryffel.

Identifiering av svamp

1. Fruktkropp

   Oregelbundet klotformade, 2-5 cm i diameter; det tjocka yttre skalet är rödbrunt och täckt av små (korniga) vårtor. Den inre spormassan är till en början grå och fuktig, torkar ut och blir lila-svart när sporerna mognar.

2. Sporer

   Klotformig, 25-35 μm; ornamenterad med stavar och taggar.

3. Sporer tryck

   Purpurfärgad svart.

4. Livsmiljö & Ekologisk roll

   Ektomykorrhiza, hittas oftast under granar men ibland med andra barrträd.

Taxonomi och etymologi

När den store svenske mykologen Elias Magnus Fries i sin Systema mycologicum (1829) beskrev den falska tryffeln gav han den det vetenskapliga binomialnamnet Elaphomyces granulatus, och det är fortfarande dess allmänt vedertagna vetenskapliga namn.

Elaphomyces, det generiska namnet, kommer från Elaph-, som betyder hjort, och -myces som betyder svamp (som i mycelium och mykologi, till exempel). Svampar i detta släkte, och särskilt amerikansk Elaphomyces granulatus, kallas ibland för "hjorttryffel". Det vanliga namnet Hart's Truffle har också använts för denna art.

Det specifika epitetet granulatus relaterar på något sätt till en kornig egenskap hos den falska tryffeln, och specifikt är det en hänvisning till de små korniga vårtorna på dess yttre skal.

Källor:

Foto 1 - Författare: bjoerns (CC BY-SA 4.0 Internationellt)

Foto 2 - Författare: Lamiot (CC BY-SA 3.0 Ej angiven, 2.5 Generisk, 2.0 generiska och 1.0 generiska)