Russula nigricans

Vad du bör känna till

Russula nigricans är en gälsvamp som finns i skogsmark i Europa. Hatten är smutsvit när den är ung, men blir snabbt brun och sedan svart när den åldras. Det finns vanligtvis en stor fördjupning i mitten av mogna lock, som är tre fjärdedelar skalade. Stjälken är vit, fast och rak; även den svartnar med åldern. Gälarna är till en början benvita, mycket brett utspridda och sitter ihop. Dessa blir röda, sedan grå och slutligen svarta när de skadas. Köttet, som har en fruktig lukt, blir vid genomskärning blekt indiskt rött, sedan grått och svart inom 20 minuter.

Gamla exemplar parasiteras ibland av svampar av släktena Asterophora eller Nyctalis, i synnerhet arten N. parasitica och N. asterophora (den plockande paddstjälken).

Den får både sitt vanliga och vetenskapliga namn från sin benägenhet att bli svart vid skärning eller blåmärken.

Andra namn: Svärtande russula, Svärtande sprötkremla.

Identifiering av svamp

1. Hatt

   6 till 20 cm (undantagsvis 25 cm) i diameter, konvex med en inrullad kant och senare plattare och centralt nedtryckt, locket är smutsvitt till en början, blir gråbrunt och till slut svart över hela locket.

2. Gälar

   Gälarna hos Russula nigricans är tjocka och extremt spröda; de är genombrutna av många kortare gälar (så kallade lameller). Elfenbensvit till halmfärgad till en början, gälarna blir snart grå och får rödbruna blåmärken när de skadas. Så småningom blir gälarna, liksom resten av fruktkroppen, matt svarta.

3. Stam

   1 till 4 cm i diameter och 3 till 8 cm hög, de släta, svartnande stjälkarna är cylindriska eller avsmalnar något mot basen. Stjälkens kött är först vitt, svartnar med åldern; rodnar och svartnar sedan vid blåmärken. Det finns ingen stamring.

4. Sporer

   Ellipsoid eller äggformig; 7-8 x 6-7µm; vårtor till typiskt 0.3µm långa, fint sammanlänkade i ett partiellt retikulum (nätliknande nätverk).

5. Utskrift av sporer

   Vit.

6. Lukt och smak

   Svag fruktlukt; mild smak som blir hetare efter några ögonblick.

7. Livsmiljö & Ekologisk roll

   Ektomykorrhiza; förekommer i både barr- och lövskog.

Liknande arter

1. Russula densifolia

   Hittas främst under bokar; den har trånga gälar och blir svart utan ett mellanliggande brunt stadium.

2. Russula albonigra

   Har tätare gälar och är mycket mindre vanlig. Den blåmärks direkt till svart och saknar den röda mellanfasen.

Medicinska egenskaper

1. Antitumör aktivitet

   Polysackarider extraherade från mycelkulturen av R. nigricans och administrerades intraperitonealt till vita möss i en dos på 300 mg/kg hämmade tillväxten av Sarcoma 180 och Ehrlich solid cancer med 60 % (Ohtsuka et al., 1973).

2. Blötdjursdödande aktivitet

   Ett diklormetanextrakt av Russula nigricans visade sig vara molluskicid mot Biomphalaria glabrata (Keller et al., 2002).

Taxonomi och etymologi

Den svartnande björnlokan beskrevs första gången 1785 av den franske mykologen Jean Baptiste Francois Pierre Bulliard, som gav den det vetenskapliga namnet Agaricus nigricans. År 1838 flyttades denna art till släktet Russula av den berömde svenske mykologen Elias Magnus Fries.

Russula, det generiska namnet, betyder röd eller rödaktig, och många av brittlegillerna har faktiskt röda hättor. Det specifika epitetet nigricans betyder "blir svart.

Russula nigricans Synonymer

1. Agaricus nigricans Bull.

2. Agaricus elephantinus Bolton

3. Omphalia adusta ß elephantinus (Bolton) Gray

4. Russula elephantina (Bolton) Fr.

5. Russula nigrescens Krombh.

Källor:

Foto 1 - Författare: Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Utan stöd)

Foto 2 - Författare: Strobilomyces (CC BY-SA 3).0 Utan stöd)

Foto 3 - Författare: Holger Krisp (CC BY 3.0 Ej publicerad)