Hydnellum cyanopodium

Ce trebuie să știți

Hydnellum cyanopodium este o ciupercă necomestibilă din familia Bankeraceae. Se recunoaște după culoarea albăstruie până la violet-albăstruie a sporocarpilor, carnea albăstruie din interiorul cărnii și picăturile de pe margine când este tânără și asocierea micorizică molidul Sitka. Se întâlnește în regiunea Pacific Northwest din America de Nord. Este poate cel mai bine cunoscut pentru afișarea uimitoare a guttației - picături de "suc" roșu aprins care împodobesc periferia și suprafața superioară a specimenelor proaspete.

Este o ciupercă foarte rară, cunoscută doar dintr-o mână de situri de pe coasta centrală a comitatului Humboldt din California până în comitatul Clatsop de pe coasta nordică a Oregonului.

Alte denumiri: "Ciorba de ciuperci": Picior albastru, dinte albastru sângerând.

Identificarea ciupercilor

1. Corpuri de fructe

   Corpurile fructelor au capace de formă neregulată care măsoară 4-8 cm (1.6-3.1 in) în diametru. Suprafața calotei este aspră, cu mici puncte dure, are crestături și este de culoare albastru închis-roșu vin, care se transformă mai târziu în lavanda. Marginea exterioară a calotei devine albicioasă odată cu vârsta. Corpurile tinere ale fructelor sunt acoperite cu picături de suc roșu.

2. Carne

   Pulpa are o textură lemnoasă sau asemănătoare cu cea a dopului de plută, precum și un miros și un gust puternic și "dezagreabil".

3. Spini

   Spinii de pe partea inferioară a calotei au o lungime de până la 3 mm și au o culoare care variază de la albastru-violet cenușiu inițial la albastru-vin cu nuanțe maronii, până la verde-cenușiu opac.

4. Stipul

   Țiparul măsoară 2-5 cm (0.8-2.0 in) lungime de 1-2 cm (0.4-0.8 in) și are tendința de a se înrădăcina în sol. Culoarea sa este negru-albăstruie închisă (cu pulpa de culoare similară în interior), cu un miceliu albicios la bază. Colorarea spinilor, a capacului sau a pulpei stipelor cu hidroxid de potasiu le face să devină albastru-verzui.

5. Sporii

   Angulari, în formă de cruce, cu patru până la șase vârfuri groase și măsoară 4-5 pe 3.5-4.5 µm. Forma sporilor a fost asemănată cu cea a cricilor.

Specii similare

1. Hydnellum caeruleum

   Se poate distinge ușor de H. cyanopodium prin lipsa mirosului medicinal, absența picăturilor de suc roșu și culoarea portocalie spre brun-ruginie a stipelor sale. H. caeruleum se poate distinge în plus la microscop prin sporii săi aproximativ sferici. H. scleropodium are o textură mai netedă și culori mai palide.

2. Hydnellum cruentum

   Găsit în Nova Scotia, Canada, are un miros care a fost descris ca fiind "medicinal".

3. Hydnellum peckii

   Asemănător, dar nu are nuanțe albăstrui și are o distribuție mult mai largă.

Taxonomie

Ciuperca a fost descrisă ca fiind nouă pentru știință de către micologul canadian Kenneth A. Harrison în 1964. Tipul a fost colectat de Alexander H. Smith în Crescent City, California, în noiembrie 1937. Este păstrat la Herbarul Universității din Michigan. Harrison a considerat această specie - pe lângă H. cruentum și H. scleropodium - pentru a fi membri ai stirps (specii despre care se crede că sunt descendenți ai unui strămoș comun) pe care le-a numit "cruentum". Acest agriș se caracterizează prin prezența picăturilor de suc roșu pe corpurile tinere ale fructelor, a spinilor albăstrui și a unei morfologii similare a sporilor.

Surse:

Fotografie 1 - Autor: A: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 2 - Autor: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Unported)