Hydnellum caeruleum
Ce trebuie să știți
Hydnellum caeruleum se deosebește de Hydnellum aurantiacum În ceea ce privește coloritul, dar în rest este foarte asemănător. Când este tânără, pălăria include nuanțe de albastru, albastru-cenușiu și maro, cu tonuri mai palide de albastru care apar în apropierea marginii. Spinii sunt maronii, cu nuanțe albastre proeminente când sunt tineri, iar stipele este de culoare maro-portocalie până la maro. Pulpa capacului este albăstruie spre cenușie până la aproape neagră, iar cea a stipei este roșie spre maro-portocalie. Majoritatea culorilor albastre dispar cu vârsta, iar corpurile de fructe mai bătrâne au un aspect asemănător cu cele ale H. aurantiacum.
Este o ciupercă foarte răspândită, fiind prezentă în cea mai mare parte a Americii de Nord, a Europei și a Asiei temperate.
Hydnellum alachuanum și Hydnellum cyaneotinctum sunt sinonime.
Alte denumiri: "Cuișoare": Hydnellum albastru-cenușiu, Hydnellum albăstrui, Hydnellum albăstrui, Spini albaștri, Dinți albaștri, Dinți albăstrui.
Identificarea ciupercilor
Ecologie
Micoriză cu conifere în majoritatea zonelor, dar și cu stejari vii și alte foioase pe coasta Californiei și pe coasta Golfului; crește singură sau în grupuri; vara și toamna (sau peste iarnă în climatele calde); larg răspândită în America de Nord.
Capacul
De obicei simplu, dar ocazional fuzionat cu alte capace; 3-15 cm lățime; de la formă de vârf la convexă, devenind plat sau puțin adânc deprimat; oarecum catifelat; uneori striat sau cu gropițe; în stare proaspătă și tânără, de culoare albă până la albicioasă sau gălbuie foarte palidă, dar de obicei cu o nuanță albăstruie, devenind cafeniu pătat până la maroniu pe centru sau în ansamblu; marginea palidă adesea albăstruie.
Sub suprafață
Coboară de-a lungul tulpinii; acoperite cu spini înghesuiți care au o lungime de 3-6 mm; albicioase până la gri deschis la început, devenind maronii până la maro.
Tulpina
2-5 cm lungime; 1-3 cm grosime la vârf; mai mult sau mai puțin cilindrică sau cu baza ușor umflată; portocalie până la portocalie.
Pulpă
De la albicios la portocaliu sau maroniu, cu zone albastre sau maro; dură, dar flexibilă.
Miros și gust
Mealitică.
Reacții chimice
KOH pe pulpă verde măsliniu până la negru sau negru violaceu.
Amprenta sporilor
Maro.
Caracteristici microscopice
Spori 5-6.5 x 4.5-5.5 µ; subglobos până la neregulat; cu veruci joase. Conexiuni cu clemă absente.
Proprietăți medicinale
Efecte antitumorale. Polizaharidele extrase din cultura micelială de H. caeruleum și administrată intraperitoneal la șoareci albi în doză de 300 mg/kg a inhibat cu 60% creșterea atât a Sarcomului 180, cât și a cancerelor solide Ehrlich (Ohtsuka et al., 1973).
Specii similare
-
Capacul său este de obicei galben-maroniu cu o margine albicioasă sau albastru foarte deschis, pulpa este în întregime albastră, iar ciuperca are un miros puternic de anason dulce.
Hydnellum ferrugipes
Specie distinctă care nu are vânătăi albastre. și care prezintă zone albastre în pulpă numai după ce a fost uscat pentru ierbar.
Surse:
Fotografie 1 - Autor: Prof: Steve Nelsen (sfnelsen) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 2 - Autor: Prof: Erlon Bailey (CC BY-SA 4.0 Internațional)
Fotografie 3 - Autor: H: mycowalt (CC BY-SA 4.0 International)
Fotografie 4 - Autor: mycowalt (CC BY-SA 4.0 International)
Foto 5 - Autor: Prof: mycowalt (CC BY-SA 4.0 International)
