Hydnellum suaveolens

Ce ar trebui să știți

Hydnellum suaveolens este o ciupercă necomestibilă care se găsește adesea sub conifere. Are un capac în formă de pâlnie cu un diametru tipic de 5-15 cm (2-6 in). Are un miros puternic de anason sau mentă.

Alte denumiri: Hydnellum cu miros dulce, Spine dulce, Wohlriechender Korkstacheling (germană).

Identificarea ciupercilor

1. Ecologie

   Micoriză cu conifere (în special cu molid); crește singură sau în grup; vara și toamna; larg răspândită în nordul și în zona montană a Americii de Nord și pe coasta de vest, din zona golfului San Francisco spre nord.

2. Capacul

   De obicei singuri, dar uneori fuzionați cu alte capace; 5-15 cm lățime; convexe, devenind plate; uscate; catifelate; devenind ridate, striate sau cu gropițe (uneori crăpând în solzi); albe până la albicioase sau gălbui foarte palide când sunt proaspete și tinere, devenind cenușii cenușii până la maronii sau măsliniu pe centru.

3. Sub suprafață

   Care curge de-a lungul tulpinii; acoperit cu spini înghesuiți care au o lungime de 3-7 mm; albicios la început, devenind maroniu spre maro pe măsură ce sporii se maturizează.

4. Tulpina

   2-5 cm lungime; 1-3 cm grosime la vârf; mai mult sau mai puțin butucănoasă și cilindrică; de culoare albastru-violet; cu vânătăi de culoare negru-albăstrui la manipulare; uscată; catifelată.

5. Carne

   De la albicios la maroniu, cu zone albastre sau maro (în special în tulpină); dură, dar flexibilă.

6. Miros și gust

   Miros puternic și parfumat sau mentolat, care adesea se dezvoltă lent după ce ciuperca este culeasă; gust ușor.

7. Reacții chimice

   KOH pe carne albăstruie.

8. Amprenta sporilor

   Maro.

9. Caracteristici microscopice

   Spori 4-6 x 2-4 µm; neregulate; noduroase; hialine până la maronii în KOH. Sunt prezente conexiuni de prindere.

Proprietăți medicinale

Specii similare

1. Hydnellum caeruleum

   Are un capac cu o margine albă spre albastră și un disc maro, contextul de la baza stipului este de culoare ruginie spre brun-roșiatică (nu albastru), iar mirosul și gustul sunt făinoase.

2. Hydnellum cyanopodium

   Asemănătoare, dar pălăria și pulpa sa sunt mai albastre; în plus, suprafețele sale sângerează cu picături roșii atunci când ciupercile sunt proaspete și tinere, iar sporii săi sunt cruzi. Este asociată cu molidul Sitka.

Surse:

Fotografie 1 - Autor: Annwahl (Domeniu public)

Foto 2 - Autor: Autori: Larsson K-H, Svantesson S, Miscevic D, Kõljalg U, Larsson E (2019), corect: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)

Fotografie 3 - Autor: Al: Annwahl (Public Domain)

Fotografie 4 - Autor: Johannes Harnisch (Johann) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 5 - Autor: "Foto 5 - Autor: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Unported)