Russula decolorans
Ce trebuie să știți
Russula decolorans este o ciupercă Russula comestibilă care se găsește în grupuri în pădurile de conifere. Capacul este convex, cu un centru deprimat atunci când este bătrân, de multe ori capacul este de culoare portocaliu mat până la portocaliu cupriu și alunecos atunci când este tânăr. Capacul crește până la 10 cm. Pulpa este albă și devine cenușie la maturitate. Are un gust ușor. Sporii sunt de culoare ocru pal.
Specimenele mai vechi vor fi gri în interiorul tulpinii atunci când sunt tăiate. Trebuie găsite când sunt foarte tinere, deoarece insectele ajung la ele destul de repede.
Alte denumiri: Ciupercă de mare: Copper Brittlegill, Tegelkremla (Suedia), Mainīgā bērzlape (Letonia).
Identificarea ciupercilor
Ecologie
Micoriză cu conifere, adesea în mlaștini; crește singură, împrăștiată sau gregară; vara și toamna; larg răspândită în America de Nord.
Cap
5-15 cm; rotunde până la convexe când sunt tinere, devenind larg convexe, plate cu o depresiune centrală sau în formă de vas puțin adânc; lipicioase la început sau când sunt umede; netede; de obicei de culoare portocaliu cupriu până la portocaliu stins, dar ocazional ceva mai roșii, purpurii sau galbene; marginea este căptușită la maturitate; pielea nu se desprinde cu ușurință.
Branhii
Atașate sau foarte puțin în jos pe tulpină; apropiate; adesea bifurcate la bază; albe spre crem la început, devenind gălbui; se învinețesc și se decolorează încet, devenind gri.
Tulpina
4-12 cm lungime; 1-3 cm grosime; alb, devenind cenușiu cu vârsta sau la manipulare; neted; destul de ferm când este tânăr.
Carnea
Alb; dur; se colorează încet în cenușiu până la negru atunci când este tăiat în felii.
Miros și gust
Mirosul nu este distinctiv; gust ușor sau ușor acrișor în branhii.
Reacții chimice
KOH pe suprafața capacului galben, ștergând pigmenții portocalii.
Amprenta sporilor
Galben palid.
Caracteristici microscopice
Spori 9-14 x 7-10 µ; eliptici; cu veruci izolate până la 1.5 µ înălțime; conectori împrăștiați și puțini. Pileipellis a cutis; pileocistidii abundente, cilindrice până la clavate, ocracee-refractive în KOH și pozitive în sulfovanilină.
Surse:
Fotografie 1 - Autor: Marko Vainu (CC BY-SA 3.0 Unported)
Fotografie 2 - Autor: Al: Anna Baykalova (anna_ru) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 3 - Autor: Prof: Anna Baykalova (anna_ru) (CC BY-SA 3.0 Unported)
