Hygrophorus camarophyllus
Ce trebuie să știți
Hygrophorus camarophyllus este o specie de ciupercă comestibilă din genul Hygrophorus. Este un agaric de mărime medie care se distinge datorită capacului uscat, striat, branhiilor albe, ceroase, care contrastează frumos cu capacul și tulpina de culoare brun-carbonat. Branhiile sunt de culoare albă până la gri abia murdar. Crește sub conifere în pădurile de pin cu mușchi din toată Scandinavia. Are un gust destul de modest, dar este totuși o delicatesă.
Alte denumiri: Ceară de lemn arsă, ceară de lemn fumurie, ceară de lemn maro funinginoasă.
Identificarea ciupercilor
Cap
Capac cu diametrul de 2-7 cm, tulpina de 2.5 - 13 cm înălțime * 1 - 2 cm grosime. Umbonat și adesea cu o proeminență ridicată în centrul calotei, de culoare brun-carbonat până la negru-cenușiu cu striații radiale întunecate.
Branhii
Decurrente, rare, ceroase, mai întâi albe, cu vârsta alb-cenușii.
Tulpina
Partea superioară a tulpinii adesea mai strălucitoare decât celelalte tulpini, dar nu întotdeauna, în rest cenușie cu fire încarnate, cilindrice sau îngustate în jos, solide până la umplute.
Carne
Pulpă albă, fragilă, cu un gust ușor și aromă plăcută.
Specii similare
Hygrophorus calophyllus are un capac vâscos și vâscos, uniform pigmentat, branhii roz și spori larg elipsoidali. Hygrophorus marzuolus, care fructifică aproape exclusiv primăvara, în apropierea zăpezii care se topește, se deosebește în primul rând prin faptul că are un capac vâscos (atunci când este umed) și un miros neplăcut, asemănător cu cel al unei cuști de șoareci.
Surse:
Foto 1 - Autor: Tufă de ciupercă: Dick Culbert din Gibsons, B.C., Canada (CC BY 2.0 Generic)
Foto 2 - Autor: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Neexprimat)
