Hygrophorus marzuolus
Ce trebuie să știți
Hygrophorus marzuolus este o specie de ciupercă comestibilă din familia Hygrophoraceae. Este cunoscută din Asia, Europa și America de Nord, unde crește pe sol, în păduri mixte, la altitudini mari.
Această specie se caracterizează prin producerea unui corp fructifer alb cu un capac negru-cenușiu și spori elipsoidali cu dimensiuni de 6-8x4-5µm.
Specia a fost descrisă inițial de Elias Magnus Fries în 1821 sub numele de Agaricus marzuolus, și transferată la Hygrophorus în 1893 de Giacomo Bresadola.
Hygrophorus marzuolus formează în principal ectomicoriză cu conifere din familia Pinaceae, cel mai adesea cu Abies (alba, borisii-regis ) și Picea, dar și cu Pinus (mugo incl. uncinata, nigra, sylvestris) și Pseudotsuga (Franța). Doar relativ rar ciuperca a fost găsită în simbioză cu Fagaceae, în special Fagus sylvatica, în sudul Europei, în plus Castanea sativa, Quercus cerris, Q. suber și Q. petraea.
Ciuperca apare aproape exclusiv în păduri naturale sau aproape naturale și doar rareori în plantații. A fost înregistrată pe soluri calcaroase, precum și pe soluri acide și nisipoase.
Alte denumiri: "Fructul de fructe": March Mushroom, März-Schneckling, Fungo marzuolo, Dormiente (Elveția), šťavnačka marcová (Slovacia), ožujka (Serbia), šťavnatka březnovka (Republica Cehă), hygrophore de mars (Franța), Wodnicha marcowa (Polonia), März-Schneckling (Austria).
Identificarea ciupercilor
Capacul
Corpurile fructelor au capacele larg convexe, care măsoară 2.5-11 cm (1.0-4.3 in) în diametru. Suprafața lor este netedă și lipicioasă, cu un centru gri-cenușiu deschis și o margine maro mai închis până la gri-negricioasă.
Branhii
Branhiile largi, distanțate, au o atașare adnotată la atașarea adnotată la stip și două niveluri de lamelule intermediare (branhii scurte). Branhiile sunt inițial albe, înainte de a deveni cenușii până la cenușiu-albăstrui în vârstă.
Stipe
Tulpina albicioasă măsoară 3-10 cm (1.2-3.9 in) lungime de 1-2.5 cm (0.4-1.0 in) grosime și are fie o lățime egală pe toată suprafața, fie se îngustează ușor spre bază. Stipul este neted, cu excepția câtorva smocuri de păr în apropierea vârfului.
Pulpă
Imediat sub cuticula calotei, carnea calotei este îmbibată cu apă; în alte părți ale calotei, aceasta este cenușie cu luciu, în timp ce în stip este albă mată.
Spori
Amprenta sporilor este albă, albicioasă, crem. Sporii cu pereți subțiri și eliptici măsoară 6.5-8.5 pe 4.5-5 µm. Basidele (celulele purtătoare de spori) sunt în formă de club îngust, cu patru pori și măsoară 42-55 pe 5.4-8.1 µm.
Surse:
Foto 1 - Autor: Prof: GLJIVARSKO DRUSTVO NIS din Serbia (CC BY 2.0 Generic)
Fotografie 2 - Autor: Sporulator (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 3 - Autor: Amirosław (CC BY-SA 4.0 International)
Fotografie 4 - Autor: Fotografie 4 - Autor: Fotografie 4 - Autor: Fotografie 4 - Autor: Fotografie 4 - Autor: Fotografie 4 GLJIVARSKO DRUSTVO NIS din Serbia (CC BY 2.0 Generic)
Foto 5 - Autor: Autor: Hans Valda (contact: Scops) (În orice scop)
