Hygrophorus latitabundus
Ce ar trebui să știți
Hygrophorus latitabundus este o specie de ciupercă din genul Hygrophorus. Este răspândit în pădurile de pin europene și are o preferință pentru solurile calcaroase. Fructifică toamna, producând ciuperci mari, comestibile, cu pălării și tulpini vâscoase.
Corpurile de fructificare ale Hygrophorus latitabundus sunt agarici mari. Capacul este convex și ușor umbonat, de culoare gri, maro și olivicioasă, cu un centru mai întunecat, maroniu. Este acoperit în mod caracteristic de un strat glutinos de nămol, mai ales în condiții de vreme umedă. Marginea este învolburată. Diametrul calotei poate ajunge la 15 cm, iar pe măsură ce se maturizează, se aplatizează. Branhiile albe sunt groase, depărtate și au un atașament adnotat la tulpina slab decurrentă.
Tulpina albă este înaltă, fusiformă, groasă și robustă. Este ornamentat cu numeroase fulgi albicioși, acoperiți de un strat gros de noroi. Fulgii au tendința de a deveni maro. Fulgii și noroiul se întind de la baza tulpinii până la nivelul marginii, unde se opresc brusc, creând o zonă inelară. Deasupra acestui nivel, tulpina este albă și vizibil mai subțire. Tulpina are o înălțime de până la 15 cm și o grosime de 2-4 cm.
Pulpa albă este groasă și fermă, cu un miros de ciupercă și un gust plăcut. Reacția chimică a pulpei tulpinii atunci când este expusă la o soluție de amoniac constituie un ajutor pentru identificare. La această specie, devine portocaliu-ruginie, apoi brună la bază și galben-ocru la vârf.
Alte denumiri: Ceară de lemn de abanos.
Identificarea ciupercii
Capacul
Inițial convexă, care se extinde pentru a deveni aproape plană, cu o marjă învolburată și un umbo larg și jos, uneori în interiorul unei depresiuni centrale largi; suprafața este netedă, de culoare brun-cenușie, brun-roșiatică sau olivacee la margine și din ce în ce mai mult brun-negricioasă spre centrul calotei. Foarte vâscos când este umed, rămânând glutinos mult timp pe timp uscat. Are un diametru de 3 până la 12 cm la maturitate deplină. Pulpa capacului este albă.
Branhii
Ceros, arcuit, slab decurrent și moderat distanțat; alb când este tânăr, devenind treptat pătat cu maro.
Tulpina
Alb cu fibrile brun-roșcate în apropierea capacului, dar mai palide spre baza tulpinii; ușor fusiformă (se îngroașă puțin sub mijloc și se îngustează din nou spre bază); vâscoasă; lungime între 4 și 12 cm, diametru între 1 și 3 cm. Pulpa tulpinii este fermă și albicioasă. (Pulpa tulpinii se transformă în galben-portocaliu-ruginie cu KOH).
Spori
Elipsoidală, netedă, 7.8-11.4 x 5.1-7.5µm.
Amprenta sporilor
Alb.
Miros și gust
Miros ușor de ciupercă; gust ușor.
Habitat & Rolul ecologic
Ectomicoriză, se găsește sub pini; favorizează solurile calcaroase
Sezonul
Toamna în Europa centrală; noiembrie - ianuarie în sudul Portugaliei.
Specii similare
-
Are un capac maroniu, dar se distinge prin branhiile sale galbene îndepărtate și tulpina gălbuie.
-
Corpul fructifer are un aspect asemănător, dar specia se găsește numai în pădurile de foioase cu stejar (Quercus) și fag (Fagus). Pulpa sa devine verzuie cu soluție de amoniac.
-
Specie mai puțin robustă, care poartă adesea ornamente întunecate, cu benzi aspre pe tulpină, și care apare cu molidul (Picea), frecvent în mușchi. Pulpa tulpinii sale se decolorează în roșu-portocaliu cu soluție de amoniac.
Taxonomie și etimologie
Basionimul acestei specii a fost stabilit în 1899, când naturalistul german Max Britzelmayr (1839-1909) i-a atribuit denumirea științifică binomială Hygrophorus latitabundus, sub care este cunoscută în general astăzi.
Sinonimele lui Hygrophorus latitabundus includ Hygrophorus olivaceoalba var. obesus (Bres.) Rea.
Hygrophorus, numele genului, provine de la hygro-, care înseamnă umiditate, și -phorus, care înseamnă purtător; nu numai că aceste ciuperci conțin multă apă, dar sunt și umede și lipicioase sau vâscoase.
Epitetul specific latitabundus provine din latină și poate fi o combinație între latit- (sensul este obscur) și -abundus, care înseamnă abundent sau abundent. Singurul lucru de care această ciupercă din ceară de lemn are o abundență este noroiul, care acoperă pălăria și tulpina.
Surse:
Fotografie 1 - Autor: Sursa: Sursa: Benutzer:Paffka (CC BY 3.0 Unported)
Foto 2 - Autor: Holger Krisp (CC BY 4.0 International)
Fotografie 3 - Autor: C: Pau Cabot (CC BY-SA 3.0 Unported)
