Pseudoclitocybe cyathiformis
Ce trebuie să știți
Pseudoclitocybe cyathiformis este o specie de ciupercă din familia Tricholomataceae și specia tip a genului Pseudoclitocybe. Ciuperca se găsește în America de Nord și Europa la sfârșitul toamnei și primăvara.
Ciupercă clitocitboidă de mărime medie, cu un capac brun-cenușiu închis, deprimat în centru, Pseudoclitocybe cyathiformis favorizează butucii și buștenii musculoși și apare toamna sau iarna, în funcție de climă. În America de Nord, este distribuită în pădurile nordice, montane și de pe coasta de vest. Tulpina este lungă în raport cu capacul și are un aspect striat și fin striat. Branhiile sunt gri la început, dar la maturitate devin albicioase.
Această ciupercă trebuie să fie bine gătită înainte de a fi consumată și s-a raportat că poate provoca o reacție la un număr mic de persoane, așa că încercați doar o cantitate mică prima dată când o mâncați și așteptați să vedeți dacă vă afectează.
Alte denumiri: "Carnea": Ghiocelul.
Identificarea ciupercii
Ecologie
Saprobic; crește singur sau în grupuri, de obicei în mușchi, pe lemn bine putrezit, dar uneori și pe sol, în mușchi sau în frunze; cade sau iernează în climatele calde; descris inițial în Franța și răspândit pe scară largă în Europa; în America de Nord este răspândit pe scară largă în zonele nordice și montane (inclusiv în Munții Apalachi), precum și pe coasta de vest și în Mexic; cunoscut și în Japonia.
Capacul
3-5 cm în diametru; planoconvexă, cu un centru deprimat; cheală; umedă; de culoare brun-cenușie închisă până la gri foarte închis (aproape neagră), care se estompează până la cenușiu sau maroniu; margine apărută când este tânără.
Branhii
Începe să curgă pe tulpină; apropiate sau aproape îndepărtate; branhii scurte frecvente; cenușii, devenind mai palide cu vârsta.
Tijă
5-8 cm lungime; până la aproximativ 1 cm grosime; mai mult sau mai puțin egale; chele sau fin fibrilate pe alocuri; pestrițe, cenușii și albicioase; fin căptușite longitudinal; scobite; miceliu bazal alb.
Pulpă
Insubstanțială; cenușie apoasă; nu se modifică atunci când este tăiată în felii.
Miros
Undeva între făinos și "porumb verde"; material rehidratat cu un miros puternic spermatic.
Detalii microscopice
Spori 7-12 x 4.5-6.5 µm; elipsoid până la elipsoid larg, cu un apicul mic; neted; neted; hialin în KOH; inamiloid sau slab amiloid. Basidii 30-38 x 5-7.5 µm; subclavată; 4-sterigmate. Nu s-au găsit cistidii himeniale. Pileipellis o încrengătură de elemente netede, hialine 5-7.5 µm lățime. Conexiuni de prindere nu au fost găsite.
Specii similare
Cu condiția ca branhiile bifurcate, tulpina fibroasă lungă și alte caractere de identificare descrise mai sus să fie verificate cu atenție, este puțin probabil ca Ghiocelul să fie confundat cu orice altă specie.
Taxonomie și etimologie
Ciuperca ghiocel a fost descrisă științific în 1792 de către naturalistul francez Jean Baptiste François Pierre Bulliard, care i-a atribuit numele binomial Agaricus cyathiformis.
Abia recent, în 1956, această ciupercă de pădure distinctivă a fost transferată în genul său actual Pseudoclitocybe, când micologul de origine germană Rolf Singer a redenumit-o Pseudoclitocybe cyathiformis.
Sinonimele lui Pseudoclitocybe cyathiformis sunt numeroase, inclusiv Agaricus cyathiformis Bull., Agaricus tardus Pers., Omphalia tarda (Pers.) Gray, Clitocybe cyathiformis (Bull.) P. Kumm., Clitocybe cyathiformis var. cinerascens (Batsch) P. Karst., Cantharellula cyathiformis (Bull.) Singer, și Omphalia cyathiformis (Bull.) Kühner & Romagn.
Pseudoclitocybe, denumirea generică, implică faptul că speciile din acest grup se deghizează sau arată foarte asemănător cu ciupercile Clitocybe (ciuperci în pâlnie), ceea ce, într-adevăr, așa este. Epitetul specific cyathiformis înseamnă în formă de potir (un potir!).
Din cauza formei capacului său plus a tulpinii lungi și subțiri, această ciupercă de pădure sumbră a primit denumirea comună de ghiocel. Deși culoarea și textura capacului sunt foarte variabile, în funcție de habitat, umiditate și expunerea la lumina soarelui, combinația dintre capacul în formă de pâlnie, branhiile bifurcate și tulpina lungă fac din această ciupercă una dintre cele mai ușor de identificat.
Surse:
Foto 1 - Autor: Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 2 - Autor: C: Strobilomyces (CC BY-SA 4.0 International)
Foto 3 - Autor: Holger Krisp (CC BY 3.0 Unported)
Fotografie 4 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)
