Tapinella panuoides

O que deve saber

Tapinella panuoides é uma espécie de fungo do género Tapinella. Este fungo da madeira é caracterizado por um chapéu castanho-ocre baço, frequentemente com lóbulos pouco profundos, brânquias intervenosas onduladas e um hábito de frutificação em coníferas. Devido à sua aparência indescritível, é por vezes confundido com vários outros fungos de prateleira com guelras.

Apesar do seu sabor agradável, esta espécie é venenosa.

Outros nomes: Fan Pax, Paxillus sem talo, Oyster Rollrim.

Identificação de Cogumelos

1. Ecologia

   Sapróbica; cresce isolada ou gregariamente em madeira de coníferas e madeira serrada; verão e outono (também durante o inverno em climas mais quentes); amplamente distribuída na América do Norte.

2. Tampa

   3-8 cm; em forma de leque ou de concha; planoconvexo; seco; finamente aveludado quando jovem, mas por vezes tornando-se calvo com a idade; bronzeado, amarelo-castanho ou castanho alaranjado; a margem é inicialmente enrolada, muitas vezes com um aspeto um pouco recortado.

3. Brânquias

   Fechados; de cor alaranjada a amarelada; frequentemente bifurcados, com nervuras cruzadas, frisados ou ondulados, especialmente perto da base.

4. Caule

   Ausente, ou presente apenas como uma pequena extensão lateral.

5. Carne

   Esbranquiçada ou amarelada suja; não se altera quando cortada.

6. Odor e sabor

   Não é distintivo.

7. Impressão dos esporos

   Castanho-amarelado ou acastanhado.

8. Características Microscópicas

   Esporos 3.5-5 x 2.5-4 µ; elipsoide; lisa; hialina e unigutulada em KOH; frequentemente dextrinóide. Cistídios himeniais não encontrados. Pileipellis a cutis of hyaline-in-KOH elements 2.5-5 µ de largura.

Espécies semelhantes

1. Phyllotopsis nidulans

   Distingue-se por um hábito de madeira dura, cor laranja-alperce, chapéu pubescente, brânquias rectas, não onduladas, e odor a gambá.

2. Lentinellus ursinus

   Tem um chapéu castanho-escuro, de forma semelhante, mas tem brânquias com bordos serrilhados e um sabor desagradável.

3. Hygrophoropsis aurantiaca

   Distingue-se por um estipe mais central e brânquias nitidamente bifurcadas, de cor laranja vivo.

4. Tapinella corrugata (Paxillus corrugatus)

   É semelhante a esta espécie. As brânquias geralmente diferem em cor, mas existe a possibilidade de confusão.

5. Paxillus involutus

   Brânquias acastanhadas que escurecem quando feridas.

Propriedades medicinais

1. Atividade de eliminação de radicais livres/efeitos neuroprotectores

   Dois compostos p-terfenil, identificados como leucomentina-4 e leucomentina-2, foram isolados do extrato metanólico do corpo do fruto de Paxillus panuoides.

   Estes compostos inibiram fortemente a peroxidação lipídica em microssomas de fígado de rato com valores IC50 de 0.10 e 0.06 µg/ml, respetivamente (Yun et al., 2000). Posteriormente, sugeriu-se que o efeito neuroprotector das leucomentinas se deve à sua capacidade de quelar o ferro (quando presente com ADN e H2O2), inibindo assim os danos oxidativos ao ADN mediados pelo ferro (Lee et al., 2003).

2. Atividade de hemaglutinação

   Lectinas purificadas de T. panuoides foram capazes de hemaglutinar glóbulos vermelhos humanos, com uma especificidade anti-A. A reação da aglutinina anti-A foi fortemente inibida pela N-acetil-D-galactosamina (Furukawa et al., 1995).

3. Atividade antitumoral

   Várias das p-terfenil orto-quinonas acima descritas revelaram-se activas em ensaios contra culturas de células tumorais (Cali et al., 2004).

Taxonomia e etimologia

Originalmente descrita em 1818 pelo micologista sueco Elias Magnus Fries, que lhe atribuiu o nome científico binomial Agaricus panuoides, a Ostra Rollrim foi transferida para o género Tapinella em 1931 pelo micologista francês Édouard-Jean Gilbert (1888 - 1954).

Os sinónimos de Tapinella panuoides incluem Agaricus panuoides Fr., Paxillus panuoides (Fr.) Fr., Paxillus fagi Berk. & Broome, Paxillus panuoides var. fagi (Berk. & Broome) Cooke, Paxillus panuoides var. Ionipes Quél., e os extractos de Paxillus panuoides var. rubrosquamulosus Svrcek & Kubicka.

Tapinella como um género de cogumelo foi estabelecido em 1931 pelo micologista francês Édouard-Jean Gilbert (1888 - 1954). Tapinella vem de Tapis, que significa tapete.

O epíteto específico panuoides significa "semelhante a uma espécie de Panus", e Panus significa um inchaço ou tumor.

Fontes:

Foto 1 - Autor: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 2 - Autor: Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 3 - Autor: Richard Kneal (verme do sangue) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 4 - Autor: Richard Kneal (verme do sangue) (CC BY-SA 3.0 Unported)