Urnula craterium
O que deve saber
O Urnula craterium é um cogumelo de verão que ocorre desde o final de maio no sul do Illinois até ao início do outono em todo o estado. Estes cogumelos de aspeto emborrachado não são a famosa Trombeta Negra, e não vale a pena comê-los.
Felizmente, a urna do diabo não será uma tentação para os caçadores de trombetas negras no verão, porque esta espécie ocorre apenas durante a primavera.
Este cogumelo cresce isoladamente ou em pequenos grupos, em paus e pequenos troncos - embora a madeira esteja frequentemente enterrada, pelo que parecem terrestres.
O aspeto do Urnula craterium pode variar um pouco e os corpos de frutificação, relativamente resistentes, podem durar muitas semanas, se as condições forem adequadas. A forma geral é semelhante a uma urna quando os cogumelos são jovens, mas a "boca" da urna torna-se mais larga à medida que os cogumelos amadurecem, e os espécimes mais velhos têm frequentemente uma forma mais parecida com taças ou copos.
Outros nomes: Urna do Diabo.
Identificação do cogumelo
Ecologia
Sapróbico em paus e pequenos troncos (muitas vezes enterrados) de folhosas; cresce sozinho, disperso ou em grupos densos; primavera; amplamente distribuído a leste das Montanhas Rochosas.
Corpo de frutificação
5-9 cm de altura; 3-9 cm de diâmetro; inicialmente com a forma de uma taça profunda ou de uma urna com uma parte do caule vagamente definida; muitas vezes expandindo-se para a forma de cálice ou de taça com a idade.
Superfície fértil (superior ou interior)
Castanho escuro a cinzento ou quase preto; liso e calvo.
Superfície estéril (inferior ou exterior)
Castanho a cinzento ou quase preto; calvo, áspero ou escamoso; muitas vezes tornando-se finamente fissurado com a idade - ou com pigmentos que se dividem para formar padrões em forma de chevron ou quase reticulados; a margem torna-se lacerada e esfarrapada.
Pseudo-tronco
Pouco definido no ápice; 3-6 cm de altura; 0.5-1.5 cm de largura; afunilando para a base; preto; felpudo na direção da base.
Carne
Branco; duro; inalterável quando cortado.
Géneros
Taça de borracha peluda (Galiella rufa) julho-setembro (não na primavera), e a sua superfície interna é castanha chocolate mais clara. Antes de a urna do diabo se abrir, pode parecer os dedos de um homem morto (Xylaria polymorpha).
Comestibilidade
Esta espécie é frequentemente listada nos guias de campo como não comestível, ou não recomendada para consumo devido à sua textura dura. Michael Kuo, no seu livro de 2007 sobre cogumelos comestíveis, classifica o sabor como "medíocre" e comenta que "a urna do diabo não é tão má como eu pensava que ia ser. Não é bom, mas seria possível comê-lo com um sorriso forçado se a tia Wanda lho servisse."
Taxonomia
A Urnula craterium foi descrita pela primeira vez em 1822 pelo botânico americano Lewis David de Schweinitz como Peziza craterium, com base num espécime encontrado na Carolina do Norte. A espécie apareceu pela primeira vez na literatura científica com o seu nome atual quando Elias Magnus Fries descreveu o novo género Urnula em 1849, e definiu Peziza craterium como a espécie tipo.
Em 1896, o micologista alemão Heinrich Rehm retirou a espécie de Urnula - transferindo-a para o género Geopyxis - e substituiu a espécie tipo por Urnula terrestris, uma espécie perifericamente relacionada. Esta reestruturação resultou numa situação taxomicamente insustentável, em que o género Urnula consistia numa única espécie com uma semelhança ambígua com a espécie original (descrita por Fries) na qual o género se baseava.
Urnula craterium foi colocado com as suas espécies relacionadas sob Geopyxis, porque Geopyxis foi estabelecido por Persoon antes de Urnula por Fries; e que para manter o género Urnula, sob o qual Saccardo tinha colocado Podophacidium terrestre de Niessl, ele (Rehm) restringiu o género a este último fungo.
Como explica Kupfer, Rehm não justificou porque é que acreditava que o Urnula craterium devia ser aliado do Geopyxis, ou porque é que o Podophacidium terrestre devia ser considerado um Urnula. A análise macro e microscópica de Kupfer dos tecidos destes e de outros géneros relacionados mostrou claramente a inconsistência das escolhas taxonómicas de Rehm e que Urnula craterium representava um género completamente diferente, não relacionado com Geopyxis; a designação de Fries foi restaurada.
O nome do género significa "pequena urna"; o epíteto específico deriva do latim cratera, referindo-se a um tipo de taça utilizada na antiguidade para misturar vinho com água. É vulgarmente conhecida como a urna do diabo e a urna cinzenta.
Fontes:
Foto 1 - Autor: Matt Berger (CC BY 4.0 Internacional)
Foto 2 - Autor: Brian Adamo (adamo588) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 3 - Autor: Dan Molter (shroomydan) (CC BY-SA 3.0 Não suportado)
Foto 4 - Autor: Dave W (Dave W) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 5 - Autor: Eike H. (CC BY-SA 3.0 Unported)
