Boletus quercicola
O que deves saber
Boletus quercicola é um cogumelo comestível do Norte da Europa, do género Boletus da família das Boletaceae. Tal como a maioria dos outros Boletus, tem um chapéu de sobrancelha, mas a principal caraterística distintiva são os poros esbranquiçados com uma polpa branca menos densa.
Este cogumelo está intimamente relacionado com Boletus edulis, a sua cutícula é bege escura, o seu caule creme não é reticulado e tem uma micorriza específica com o carvalho.
Boletus edulis f. quercicola é um sinónimo.
Outros nomes: Cèpe des chênes / Cèpe quercicole (França), Borowik Dębowy (Polónia).
Identificação do cogumelo
Boné
10-15 cm, hemisférico e depois plano-convexo.
Brânquias
De cor castanha escura, unicolor.
Carne
Polpa branca, imutável.
Tubos e Poros
Esbranquiçado, depois amarelado pálido, e verde adulto.
Caule
Pé delgado, com uma rede apenas na parte superior, 5-12 x 2-4 cm, esbranquiçado.
Impressão de esporos
Azeitona.
Habitat
Montanhas. Termofílico. Relacionado com carvalhos (brancos).
Época
Final de julho a meados de outubro.
Origens:
Foto 1 - Autor: Holger Krisp (CC BY 3.0 Não suportado)
Foto 2 - Autor: Strobilomyces (CC BY-SA 4.0 Internacional)
Foto 3 - Autor: Bernie (Domínio público)
Foto 4 - Autor: Bernard Spragg. NZ de Christchurch, Nova Zelândia (Domínio público)
