Megacollybia rodmanii

O que deve saber

O Megacollybia rodmanii é um cogumelo de tamanho médio a grande, com um chapéu castanho a castanho-azeitona com estrias, brânquias brancas entalhadas e uma base ligeiramente alargada. Tem um sabor suave, nenhum odor percetível ou mudança de cor, e é apreciado por larvas de insectos. Pertence à família Marasmiaceae e é uma das quatro espécies desta família encontradas na América do Norte. É um saprótrofo, o que significa que se alimenta de madeira dura morta, geralmente da primavera ao outono.

O Megacollybia rodmanii também se encontra na Europa continental e em partes da Rússia. O nome "platterful" não indica a comestibilidade do cogumelo, mas refere-se às guelras largas, uma vez que a palavra latina "platyphylla" significa "guelras largas." Apesar de alguns relatos sugerirem que os cogumelos de prato são comestíveis, também causaram doenças em algumas pessoas.

Outros nomes Escaravelho, Cogumelo de Prato, Alemão (Breitblättriger Holzrübling).

Identificação do cogumelo

1. Tampa

   O tamanho do chapéu varia entre 1.18 a 7.3 a 20 cm (87 polegadas) e muda de forma à medida que amadurece. Quando jovens, são convexas, mas tornam-se amplamente convexas, planas ou pouco deprimidas com a idade. O chapéu é seco e pode ser castanho, castanho-azeitona ou castanho-acinzentado pálido na forma conhecida como rodmani, ou castanho-acinzentado a cinzento na forma chamada murina. Apresenta frequentemente estrias radiais.

2. Brânquias

   As brânquias estão ligadas ao caule e podem ser largas ou estreitas. As estrias são muito espaçadas ou quase distantes umas das outras e têm uma cor esbranquiçada.

3. Caule

   Na forma rodmani, Na forma rodmani, o caule tem 1.97 a 4.72 polegadas (5 a 12 cm) de comprimento e até 0.39 polegadas (1 cm) de largura. Na forma murina, varia de 1.97 a 3.54 polegadas (5 a 9 cm) de comprimento e até 0.98 polegadas (2.5 cm) de largura. O caule é finamente sedoso e esbranquiçado. A sua largura é geralmente uniforme, mas pode afunilar ligeiramente em direção ao topo. Na forma murina, a base do caule está ligada a rizomorfos abundantes e visíveis, enquanto na forma rodmani, os rizomorfos são discretos ou ausentes.

4. Carne

   A polpa deste cogumelo é esbranquiçada e não muda de cor quando cortada.

5. Odor e Sabor

   Tem um sabor suave e não tem um odor caraterístico.

6. Impressão de esporos

   A impressão dos esporos é branca.

7. Habitat

   Este cogumelo é sapróbio, o que significa que obtém nutrientes a partir de matéria orgânica em decomposição. Cresce isoladamente ou em grupos em troncos de madeira dura em decomposição ou em madeira morta enterrada. Pode ser encontrada de maio a julho e é bastante comum numa vasta distribuição, principalmente a leste das Montanhas Rochosas e estendendo-se para sul através do México até à América Central.

8. Características Microscópicas

   Os esporos são lisos, de forma elipsoide e medem 6-10 x 5-7.5 µ. Não contêm substâncias amilóides. Os queilocistídios, que são abundantes, têm principalmente forma de clavícula. Na forma rodmani, não se projectam e atingem cerca de 60 µ de comprimento, enquanto na forma murina, normalmente se projectam e podem atingir 80 µ de comprimento. A pileipela, que é o revestimento exterior do chapéu, é constituída por elementos com 4-9 µ de largura e conteúdo acastanhado. Os elementos terminais do pileipelo são frequentemente erectos, com pontas clavadas, subclavadas ou cilíndricas, medindo 23-74 x 6-16 µ. Conexões de grampo estão presentes neste cogumelo.

Espécies semelhantes

1. Melanoleuca polioleuca

   Parecido com o cogumelo-da-prateleira, esta espécie prefere o solo como seu habitat em vez da madeira. Pode ser identificada pelos seus esporos adornados com verrugas.

2. Tricholoma virgatum

   Outra espécie semelhante à Pluteus cervinus, mas de tamanho mais pequeno e sem rizomorfos. Notavelmente, eles não crescem em madeira.

3. Pluteus cervinus

   Estes cogumelos assemelham-se muito ao cogumelo-da-prateleira em termos de aspeto e tamanho. Desenvolvem-se tipicamente em madeira dura morta. No entanto, não possuem rizomorfos, a impressão dos seus esporos tende a ser rosa-acastanhada e as suas brânquias parecem rosadas, exceto em espécimes muito jovens.

4. Clitocybula lacerata

   Este cogumelo tem uma semelhança impressionante com o platyphylla, mas é mais pequeno em tamanho. Possui esporos amilóides e nunca desenvolve rizomorfos.

Taxonomia e etimologia

Em 1796, Christiaan Hendrik Persoon descreveu cientificamente um fungo sapróbio e deu-lhe o nome de Agaricus platyphyllus.

Em 1972, os micologistas checos František Kotlaba e Zdeněk Pouzar reclassificaram o fungo como Megacollybia platyphylla, que é o seu nome científico atual.

O nome do género Megacollybia indica que estes fungos são maiores do que os fungos em forma de moeda encontrados no género Collybia.

O epíteto específico platyphylla descreve as brânquias largas do fungo.

Sinónimos

• Megacollybia platyphylla (Pers.) Kotl. & Pouzar

• Agaricus grammocephalus Bull.

• Agaricus platyphyllus Pers.

• Agaricus repens Fr.

• Agaricus tenuiceps Cooke & Massee

• Collybia grammocephala (Bull.) Quél.

• Collybia platyphylla (Pers.) P. Kumm.

• Oudemansiella platyphylla (Pers.) M.M. Moser

• Tricholoma tenuiceps (Cooke & Massee) Massee

• Tricholomopsis platyphylla (Pers.) Singer

Megacollybia rodmanii Vídeo

Fonte:

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