Verpa conica
O que deve saber
Verpa conica é uma espécie de fungo da família Morchellaceae. Por vezes confundida com um morel verdadeiro (género Morchella), esta espécie é um "falso morel" caracterizado por um chapéu que se assemelha a um dedal que está livremente preso ao caule.
Verpa conica é um curioso cogumelo primaveril. A sua tampa pende livremente do caule, como um pequeno dedal castanho na ponta de um lápis. Ele e seu primo Verpa bohemica são por vezes confundidos com morcelas, mas embora estejam intimamente relacionados com estes ícones do fanatismo fúngico, não são verdadeiras morcelas, uma vez que os seus gomos não estão, pelo menos parcialmente, ligados aos seus caules.
Outros nomes: Bell Morel, o fungo dedal.
Identificação do cogumelo
Ecologia
Provavelmente micorrízica; pode ser encontrada debaixo de folhosas na primavera (ou durante o inverno na Califórnia, onde também cresce debaixo de coníferas); bastante distribuída na América do Norte.
Capa
1.5-3 cm de diâmetro; 2-4 cm de altura; convexo ou, mais frequentemente, irregularmente em forma de dedal; muitas vezes com uma margem ligeiramente curvada para fora quando maduro; bronzeado a castanho ou castanho escuro; careca; pegajoso quando molhado; liso ou ligeiramente enrugado na maturidade.
Superfície inferior
Colorido como o chapéu; quando fresco coberto com uma flor esbranquiçada.
Caule
3-12 cm de comprimento; 0.5-2 cm de espessura; mais ou menos igual; branco-creme a amarelado; por vezes com bandas mais ou menos concêntricas de fibrilhas acastanhadas claras; oco, mas recheado com uma medula cotonosa.
Polpa
Fino e quebradiço; medula cotonosa esbranquiçada no interior do caule.
Impressão dos esporos: Pálido alaranjado.
Taxonomia
A espécie foi descrita pela primeira vez com o nome de Phallus conicus por Otto Friedrich Müller em 1775. Autores posteriores transferiram o táxon para vários géneros: Persoon colocou-o em Leotia em 1801, Samuel Frederick Gray transferiu-o para Relhanum em 1821, enquanto Otto Kuntze o transferiu para Monka em 1898. A espécie foi transferida para Verpa por Olof Swartz em 1814.
Utilizações
Existe evidência de que V. A conica pode conter compostos que funcionam como antioxidantes. Embora não seja necessariamente recomendado para consumo, é possível que um extrato de V. a conica pode ser utilizada como suplemento antioxidante. Um estudo efectuado sobre a atividade antioxidante de várias espécies de cogumelos indica que esta espécie de Verpa tem um poder redutor particularmente bom. Também se dão bem na ligação ao ferro, o que pode estar relacionado com a proteção contra a peroxidação.
Fontes:
Foto 1 - Autor: Sava Krstic (sava) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 2 - Autor: Аимаина хикари (Domínio público)
Foto 3 - Autor: GLJIVARSKO DRUSTVO (CC BY 2.0 Generic)
Foto 4 - Autor: Jeff Riedenauer (Tamsenite) (CC BY-SA 3.0 Unported)
