Lyophyllum connatum
Co warto wiedzieć
Lyophyllum connatum to czysto biały grzyb rosnący zwykle w dość gęstych skupiskach przy leśnych ścieżkach. Owocniki tej grupy grzybów tworzą zwarte skupiska, tak że ich podstawy są zrośnięte, a trzony wygięte tak, by omijać się nawzajem. Kapelusze o średnicy do około 12 cm, wypukłe, rozszerzające się w miarę dojrzewania, grube, mięsiste, w kolorze buforu, często z ciemnymi plamami w okręgu od brzegu. Skrzela wolne, białawe do bufiastych, mniej niż 20% grubości kapelusza. Spore print white. Pędy pełne, białe, wygięte, zwężające się od góry, w dojrzałości około 2 cm szerokości w pobliżu wierzchołka i 4-5 cm szerokości u podstawy i do 15 cm długości. Nie jeść.
Chociaż przez wiele lat koprynellę białą uważano za dobry grzyb jadalny, ostatnio pojawiły się wątpliwości, ponieważ jedno ze źródeł badawczych donosiło o znalezieniu w tych grzybach toksyn zdolnych do wywoływania mutacji DNA. Odkrycia te zostały zakwestionowane przez innych badaczy, ale biorąc pod uwagę niepewność, Ultimate Mushroom jest przeciwny zbieraniu Lyophyllum connatum do spożycia przez ludzi.
Inne nazwy: White Domecap, Witte bundelridderzwam (holenderski), Lyophylle en touffe (francuski), Weißer Rasling (niemiecki), Oshiroishimeji (japoński).
Identyfikacja grzybów
Czapka
3 do 8 cm średnicy; wypukły, rozszerzający się, ale nie całkowicie spłaszczony; często z falistym brzegiem; biały; gładki i suchy.
Skrzela
Przylegające lub lekko zbiegające; zatłoczone; białe.
Łodyga
3 do 6 cm długości i 0.8 do 1.5 cm średnicy.zwykle lekko nabrzmiały u podstawy; biały; bez pierścienia.
Zarodniki
Elipsoidalny, gładki, 5.5-7 x 3.2-4.2µm, z kroplami oleju.
Nadruk zarodników
Biały.
Zapach i smak
Nieistotne.
Siedlisko & Rola ekologiczna
Saprobowy, na zaburzonej glebie bogatej w ściółkę liściową.
Podobne gatunki
White Domecap może być mylony ze śmiertelnie trującym Destroying Angel, Amanita virosa, ale podobnie jak inne grzyby Amanita, Niszczycielski Anioł ma volva u podstawy łodygi.
Taksonomia i etymologia
Ten grzyb leśny został po raz pierwszy opisany w literaturze naukowej w 1801 r. przez duńskiego mikologa Heinricha Christiana Friedricha Schumachera (1757-1830), który nadał mu dwumianową nazwę Agaricus connatus.
W 1939 r. urodzony w Niemczech mikolog Rolf Singer przeniósł ten gatunek do rodzaju Lyophyllum, ustanawiając w ten sposób jego obecnie przyjętą nazwę naukową jako Lyophyllum connatum.
Specyficzny epitet connatum pochodzi z łaciny i oznacza "urodzony razem", innymi słowy, owocujący w kępkach, a nie pojedynczo.
Synonimy Lyophyllum connatum obejmują Agaricus connatus Schumach (Agaricus connatus Schumach)., Clitocybe connata (Schumach.) Gillet i Tricholoma connatum (Schumach.) Ricken.
Związki bioaktywne
Różne bioaktywne składniki zostały zgłoszone z metanolowego ekstraktu ze świeżych owoców L. connatum, w tym N-hydroksy-N',N'-dimetylomocznik (wydajność 0.01-0.02%, świeża masa), chromogen N-hydroksyaminokwasowy connatin (Nδ-hydroksy-Nω,Nω-dimetylocytrulina, wydajność 0.20-0.25%) i alkilooksykarboksyamid liofiliny (N,N-dimetylooksykarboksyamid, wydajność 0.04%) (Fugmann i Steglich, 1984). Wcześniej wykazano, że liofilina powstaje w wyniku oksydacyjnej kondensacji N-hydroksy-N'N'-dimetylo-mocznika z N-metylohydroksyloaminą przez niespecyficzny enzym kondensujący (Ye i wsp.)., 1997).
Osiem steroli typu ergostanowego zostało wyizolowanych z owocników L. connatum (Hazuki et al., 2002), jak również nowy ceramid (2S, 3S,4R)-2- [(9'Z, 12'Z)-9′, 12′-oktadekadienoiloamino]- 1, 3, 4-oktadekanetriol (Yaoita et al., 2003).
Właściwości lecznicze
Aktywność przeciwutleniająca/aktywność zmiatania wolnych rodników
Ekstrakt metanolowy z L. connatum ma właściwości przeciwutleniające i zmiatające wolne rodniki (Keller et al., 2002). Późniejsze badania zidentyfikowały niektóre z odpowiedzialnych za to związków: ergotionen (ERT), N-hydroksy-N',N'-dimetylomocznik, konnatynę (N-hydroksy-N',N'-dimetylocitrullinę) oraz nową pochodną ergotioneiny, β-hydroksyergotioneinę (HERT) (Kimura i in., 2005). Warto zauważyć, że ERT i HERT miały aktywność zmiatania rodników prawie równoważną troloxowi, rozpuszczalnemu w wodzie analogowi witaminy E stosowanemu jako pozytywna kontrola w teście zmiatania rodników DPPH.
Działanie hepatoprotekcyjne
Zarówno ergotioneina, jak i β-hydroksyergotioneina wykazywały zdolność ochronną przed uszkodzeniem wywołanym czterochlorkiem węgla w pierwotnych hodowlach komórek wątroby szczurów (Kimura i in., 2005).
Działanie przeciwzapalne
Ekstrakty metanolowe z L. connatum hamował aktywność zapalną indukowaną przez 12-O-tetradekanoiloforbol-13-octan w teście obrzęku ucha myszy (Yasakuwa i in., 1996).
Lyophyllum connatum Video
Źródło:
Wszystkie zdjęcia zostały wykonane przez zespół Ultimate Mushroom i mogą być wykorzystywane do własnych celów na podstawie licencji Attribution-ShareAlike 4.0 International.
