Helvella elastica
Co warto wiedzieć
Helvella elastic to gatunek grzyba z rodziny Helvellaceae, rzędu Pezizales. Występuje w Azji, Europie i Ameryce Północnej. Ma z grubsza siodełkowaty, żółto-brązowy kapelusz na szczycie białawego trzonu i rośnie na glebie w lasach. Górna powierzchnia kapelusza ma czasami fioletowy odcień, a spód jest białawy i bezwłosy. Trzon jest smukły, wydrążony, równy lub zwężający się ku górze, kremowy do jasnobrązowego.
Spożywanie tego grzyba nie jest zalecane, ponieważ podobne gatunki z rodziny Helvellaceae zawierają toksynę gyromitrynę.
Inne nazwy: Elastyczna Helvella, Elastyczne Siodło, Brązowe Elfie Siodło, Helvella o smukłych łodygach, Helvella o gładkich łodygach, Elastyczny Lorchel.
Identyfikacja grzyba
Ekologia
Prawdopodobnie mikoryzowy; rośnie samotnie lub gromadnie pod drzewami iglastymi lub liściastymi, na ziemi - lub, rzadko, z gnijącego drewna; późnym latem i jesienią; szeroko rozpowszechniony w Ameryce Północnej.
Kapelusz
1-6 cm średnicy; luźno i płytko siodełkowaty, luźno wypukły lub nieregularny, z wypukłymi płatami, które czasami łączą się w dojrzałości; górna powierzchnia łysa, brązowa do brązowej lub szaro-brązowej; spód białawy do bladobrązowego, łysy, tylko rzadko zrośnięty z łodygą, gdy dochodzi do kontaktu; młody brzeg zagina się w dół, w kierunku łodygi, a nie zwija się w górę.
Miąższ
Cienka; krucha.
Łodyga
2-11 cm długości; do około 1 cm grubości; mniej więcej równe; kremowe; łyse; wydrążone.
Cechy mikroskopowe
Zarodniki 18-24 x 11.5-15 µ; eliptyczny; gładki; zwykle z jedną centralną kroplą oleju i do 5 małych kropli na każdym końcu. Parafizy szkliste do jasnobrązowych (szczególnie w wodzie); z ziarnistą zawartością; wierzchołki maczugowate do subkaplicznych, 5-11 µ szerokości. Ekscentryczna powierzchnia z zaledwie kilkoma wystającymi elementami, które są szkliste, przegrodowe i mają szerokość 2-3 µ.
Gatunki podobne
-
Wyglądają podobnie przy pobieżnej inspekcji - ale bliższe spojrzenie ujawnia różnicę w zwykłym kształcie kapelusza; Helvella elastica ma krawędzie, które zaginają się do wewnątrz, w kierunku łodygi, na wszystkich etapach rozwoju, podczas gdy krawędzie kapelusza do wewnątrz Helvella latispora są często wywinięte do góry. Również spodnia powierzchnia Helvella elastica jest łysa, a nie drobno ziarnista lub owłosiona.
-
Bardzo podobna, ale spód jej kapelusza jest gęsto owłosiony.
-
Ma karbowaną, szerszą łodygę z zewnętrznymi rowkami i wewnętrznymi pustymi kanałami.
-
Ma szarobrązowy lub czarny kapelusz i szerszą łodygę z zewnętrznymi rowkami i wewnętrznymi pustymi kanałami.
Helvella albipes
Ma grubszą szypułkę i kapelusz z dwoma lub czterema klapami.
Taksonomia i Etymologia
W 1785 r., kiedy francuski botanik-mikolog Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard opisał tego leśnego ascomycete, nadał mu dwumianową nazwę naukową Helvella elastica, pod którą jest powszechnie znany do dziś.
Helvella elastica ma kilka synonimów, w tym Helvella albida Schaeff., Helvella fuliginosa Dicks., Helvella pulla Holmsk., Helvella klotzschiana Corda, Leptopodia elastica (Bull.) Boud., Leptopodia klotzschiana (Corda) Boud., i Leptopodia pulla (Holmsk.) Boud.
Helvella to starożytne określenie aromatycznego zioła. Specyficzny epitet elastica pochodzi z łaciny i oznacza elastyczny lub giętki. (Elastic Saddle to jedna z wielu innych popularnych nazw, które uzyskał ten gatunek.)
Grzyby z tego rodzaju są czasami określane jako Elfin Saddles i można się zastanawiać, dlaczego nie Fairy, Pixie lub Goblin Saddles, na przykład. Amerykański mikolog Michael Kuo oferuje prawdopodobną odpowiedź, przypominając nam, że oryginalna nazwa, którą Elias Magnus Fries nadał rodzajowi to Elvella, a nie Helvella.
Źródła:
Zdjęcie 1 - Autor: Björn S... (CC BY-SA 2.0 Generic)
Zdjęcie 2 - Autor: Iain Walker (Uznanie autorstwa-Użycie niekomercyjne 4.0 International)
Zdjęcie 3 - Autor: Maria (Uznanie autorstwa-Użycie niekomercyjne 4.0 International)
