Macrocystidia cucumis

Co warto wiedzieć

Macrocystidia cucumis to pospolity, niejadalny grzyb z rodzaju Macrocystidia, często występujący w dużych ilościach na ściółce iglastej lub wilgotnej glebie. Kiedy jest świeży, jest to przystojny grzyb, kapelusz półprzezroczysty, ciemnobrązowy do brązowo-pomarańczowego z kontrastującym jaśniejszym brzegiem. Szybko jednak blaknie do nieatrakcyjnego, ciemnobrązowego koloru, ale nadal można go rozpoznać po ciemnobrązowym, pruinozowym trzonie i różowawo-brązowym odcisku zarodników. Zwykle występuje na glebach bogatych w składniki odżywcze wśród roślin zielnych w ogrodach i parkach, a nie w lasach (chociaż może tam występować, zwykle wzdłuż szlaków).

Różowawe zarodniki sugerują rodzinę Entolomataceae, ale członkowie tej grupy mają kanciaste, a nie eliptyczne zarodniki. Czasami jest mylony z Flammulina velutipes innym gatunkiem zdrewniałym, ale ten ostatni nie ma zapachu ogórka i ma raczej białe niż różowawo-brązowe zarodniki.

Inne nazwy: Kapelusz ogórka, grzyb pachnący ogórkiem.

Identyfikacja grzybów

1. Ekologia

   Saprobiczny; naziemny; rośnie samotnie, gromadnie lub w oddziałach w lasach, na zakłóconym terenie, obszarach trawiastych, ogrodach itp.; lato i jesień (lub zima w ciepłym klimacie); dość szeroko rozpowszechniony w Ameryce Północnej (udokumentowany w północno-zachodnim Pacyfiku, Illinois, Ohio i Quebecu), ale rzadko zbierany.

2. Kapelusz

   1-6 cm średnicy; początkowo dzwonkowaty, staje się szeroko dzwonkowaty, szeroko wypukły lub prawie płaski; gładki, jedwabisty lub bardzo delikatnie aksamitny; ciemnoczerwono-brązowy, często z jaśniejszym brzegiem; blaknie z wiekiem.

3. Skrzela

   Przymocowany do łodygi (czasami przez nacięcie); blisko; białawy, przechodzący w żółtawy do różowożółtego.

4. Łodyga

   Do 8 cm długości i 5 mm grubości; mniej więcej równy; suchy; drobno aksamitny; twardy; zabarwiony jak kapelusz, ale jaśniejszy powyżej i ciemniejszy poniżej.

5. Miąższ

   Nieistotny; brązowawy.

6. Zapach i smak

   Zapach silny, przypominający ogórki lub ryby; smak łagodny lub lekko rybny.

7. Zarodniki

   Zmienny; białawy, różowawy, brudnożółty, bladoróżowobrązowy.

8. Reakcje chemiczne

   KOH ciemnooliwkowy, następnie szary na powierzchni kapelusza.

9. Cechy mikroskopowe

   Zarodniki 7-9 x 3-4.5 µ; gładki; eliptyczny; inamyloidalny. Ogromne, lancetowate cystydy (do 90 µ długości i ponad 20 µ szerokości) na powierzchni kapelusza, skrzelach i powierzchni łodygi.

Gatunki podobne

1. Pluteus cervinus

   Bardziej lepki i rośnie na zgniłym drewnie; jego skrzela są znacznie jaśniejsze niż skrzela Cucumber Cap, a kapelusz zwykle spłaszcza się, podczas gdy kapelusze Macrocystidia cuccumis mają tendencję do pozostawania w kształcie dzwonu znacznie dłużej.

2. Flammulina velutipes

   Gatunek owocujący zimą, który pojawia się na drzewach; ma również ciemną i aksamitną łodygę, ale kapelusz jest pomarańczowy i nie pachnie ogórkiem; jego odcisk zarodników jest biały.

Taksonomia i etymologia

Ten saprobowy grzyb został opisany w literaturze naukowej w 1796 r. przez Christiaana Hendrika Persoona, który nadał mu dwumianową nazwę Agaricus cucumis.

W 1934 r. francuski mikolog Marcel Josserand (1900-1992) przeniósł ten gatunek do obecnego rodzaju, ustanawiając w ten sposób jego obecnie przyjętą nazwę naukową Macrocystidia cucumis.

Synonimy Macrocystidia cucumis obejmują Agaricus cucumis Pers., Agaricus nigripes Trog, Agaricus pisciodorus Ces., Naucoria cucumis (Pers) P. Kumm., Agaricus piceus Kalchbr., Nolanea nigripes (Trog) Gillet, Nolanea picea (Kalchbr.) Gillet, Nolanea pisciodora (Ces.) Gillet i Naucoria cucumis var. leucospora J. E. Lange

Nazwa rodzaju Macrocystidia oznacza "posiadający bardzo duże cystydy". Cystidia (pojedynczo cystidium) to duże, (zwykle napompowane) sterylne komórki, które występują między zarodnikowymi podstawkami, a u grzybów z tego rodzaju są one naprawdę bardzo duże.

Specyficzny epitet cucumis pochodzi z łaciny i oznacza po prostu "z ogórka".

Źródła:

Zdjęcie 1 - Autor: Tim Sage (NMNR) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Zdjęcie 2 - Autor: Björn Sothmann (CC BY-SA 4.0 International)

Zdjęcie 3 - Autor: Tim Sage (CC BY-SA 4.0 International)

Zdjęcie 4 - Autor: bjoerns (CC BY-SA 4.0 International)

Zdjęcie 5 - Autor: Tim Sage (CC BY-SA 4.0 International)