Lentinus strigosus
Co warto wiedzieć
Lentinus strigosus to gatunek grzyba z rodziny Polyporaceae. Jest jadalny, gdy jest młody, ale z wiekiem staje się bardzo twardy. Rozszerzony kapelusz ma kształt pół-wazonu z zawiniętym brzegiem, zwykle fioletowy, a następnie brązowawy. Miąższ jest biały, cienki i twardy. Skrzela są zwarte, wąskie i w kolorze kapelusza, a następnie białawe. Trzon jest krótki, boczny i owłosiony. Smak jest często gorzki. Zarodniki są białe i gładkie.
Rośnie raczej jak boczniaki lub grzyby Split Gill, z bardzo krótką ekscentryczną łodygą, falistymi brzegami i płytkimi skrzelami, które się rozwidlają.
Inne nazwy: Ruddy Panus, grzyb korzeniący się w drewnie.
Identyfikacja grzybów
Kapelusz
Zwykle półokrągłe lub w kształcie ostrygi, gdy rosną na stojącym drewnie, ale jak pokazano na powyższym zdjęciu, czasami występują formy rozetowe, gdy owocują na martwym drewnie leżącym na ziemi. Kapelusze o średnicy do 10 cm, z falistymi brzegami; twarde; gęsto rozmyte; czerwonawe do fioletowo-brązowych za młodu, blaknące do opalenizny z wiekiem.
Trzon
Prawie zawsze ekscentrycznie przymocowany; bardzo krótki i często niewidoczny, ponieważ jest osadzony w podłożu; jaśniejszy niż kapelusz; zwykle o rozmytej teksturze.
Skrzela
Bladofioletowy lub bladofioletowy, gdy jest młody i świeży, staje się jaśniejszy, a później brązowieje z wiekiem; zbiegający się do łodygi.
Zarodniki
Elipsoidalny, gładki, 4.5-6.5 x 2.5-4 µm; inamyloid.
Wygląd zarodników
Biały lub bardzo bladożółty.
Zapach i smak
Nie wyróżnia się.
Gatunek podobny
Panrus conchatus
Podobny, ale raczej łuskowaty niż rozmyty, a jego zarodniki są nieco dłuższe i węższe (wyższa wartość Q); sporadycznie występuje w Wielkiej Brytanii i innych krajach Europy Północnej.
-
Podobny, ale jest pomarańczowo-żółty i ma słaby zapach.
Taksonomia i etymologia
Pomimo posiadania skrzeli, grzyby z rodzaju Panus są obecnie uważane za znacznie bliżej spokrewnione z Polypores niż z Agaricales - kolejny przykład równoległej ewolucji.
Nazwa rodzaju Panus pochodzi prawdopodobnie z języka greckiego i oznacza obrzęk lub guz (a więc narośl). Szwedzki mikolog Elias Magnus Fries opisał i nazwał ten gatunek w 1838 roku.
Tak jak to brzmi, specyficzny epitet rudis pochodzi z tego samego rdzenia co "rudimentary" i oznacza podstawowy, szorstki lub surowy; sugeruje to, że jest to grzyb o niższym szacunku niż inne (ostrygopodobne) gatunki o podobnym wyglądzie.
Synonimy
Agaricus crinitus Schwein. (1822)
Agaricus strigosus Schwein. (1822)
Lentinus lecomtei Fr. (1825)
Agaricus strigopus Pers. (1827)
Agaricus hirtus Secr. (1833)
Lentinus strigopus (Pers.) Fr. (1836)
Agaricus macrosporus Mont. (1837)
Lentinus capronatus Fr. (1838)
Lentinus strigosus Fr. (1838)
Panus rudis Fr. (1838)
Agaricus sainsonii Lév. (1842)
Lentinus chaetophorus Lév. (1844)
Panus lamyanus Mont. (1856)
Panus hoffmannii Fr. (1865)
Panus sainsonii (Lév.) Heufl. (1867)
Lentinus sparsibarbis Berk. & M.A.Curtis (1868)
Pleurotus macrosporus (Mont.) Sacc. (1887)
Pocillaria chaetophora (Lév.) Kuntze (1891)
Pocillaria sparsibarbis (Berk. & M.A.Curtis) Kuntze (1891)
Pocillaria strigosa (Fr.) Kuntze (1891)
Lentinus lamyanus (Mont.) Henn. (1898)
Lentinus rudis (Fr.) Henn. (1898)
Pocillaria lamyana (Mont.) Kuntze (1898)
Pocillaria rudis (Fr.) Kuntze (1898)
Lentinus substrigosus Henn. & Shirai (1900)
Panus rudis f. sainsonii (Lév.) Malk. (1932)
Pleurotus rudis (fr.) Pilát (1935)
Panus fragilis O.K.Mill. (1965)
Źródła:
Zdjęcie 1 - Autor: GLJIVARSKO DRUSTVO NIS z Serbii (CC BY 2.0 Generic)
Zdjęcie 2 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Międzynarodowy)
Zdjęcie 3 - Autor: Ian Dodd (kk) (www.kundabungkid.com) Australia (kundabungkid) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Zdjęcie 4 - Autor: Volker Fäßler (CC BY-SA 3.0 Unported)
