Panus conchatus
Co powinieneś wiedzieć
Panus conchatus ma gładką czapeczkę w kolorze liliowym lub jasnobrązowym i rozchodzące się skrzela. Grzyb jest saprofityczny i owocuje na rozkładającym się drewnie wielu różnych drzew liściastych i iglastych. Pomimo tego, że jest gatunkiem skrzelowym, analiza filogenetyczna wykazała, że jest blisko spokrewniony z gatunkami porowatymi występującymi w rodzinie Polyporaceae (Polyporaceae).
Uważa się, że grzyb ten jest nietoksyczny i czasami spożywany, gdy jest młody. Nie jest jednak zalecany do spożycia ze względu na swoją twardą i skórzastą teksturę.
Panus conchatus zawiera lakazę, enzym oksydazy polifenolowej. Enzymy te mają potencjał w zastosowaniach przemysłowych do bielenia masy celulozowej, oczyszczania ścieków w młynach i usuwania związków fenolowych w przemyśle spożywczym. Większość lakkaz ma miejsce aktywne zawierające cztery cząsteczki miedzi i jest znana jako oksydazy fenolowe z niebieską miedzią. P. conchatus zawiera jednak białą lakazę, która nie ma typowego niebieskiego miedzianego koloru. Surowo oczyszczony enzym był stosowany do bielenia masy celulozowej i odbarwiania ścieków w badaniach eksperymentalnych.
Inne nazwy: Ostrygojad liliowy.
Identyfikacja grzybów
Ekologia
Saprobowe; rosnące samotnie lub, częściej, gromadnie lub w skupiskach, na rozkładających się patykach i kłodach z twardego drewna; od wiosny do jesieni i zimują w ciepłym klimacie; szeroko rozpowszechnione w Ameryce Północnej, ale nieobecne lub rzadkie w południowych Górach Skalistych.
Czapka
4-12 cm szerokości; początkowo szeroko wypukły, ale wkrótce rozwija centralne zagłębienie lub staje się głęboko w kształcie wazonu; suchy; łysy lub drobno rozmyty, ale nie wyraźnie owłosiony; często promieniście pomarszczony; fioletowawy do fioletowobrązowego, gdy młody, staje się brązowy do brązowego lub białawy z wiekiem, ale często zachowuje fioletowawy margines; często rozwija koncentryczne strefy kolorów; kolory często rozpadają się na plamy z dojrzałością; margines początkowo zawinięty, później czasami staje się miejscami zapiekany lub klapowany i słabo wyłożony.
Skrzela
Biegnące w dół łodygi; blisko lub prawie daleko; często rozwidlające się; częste krótkie skrzela; białawe do żółtawych lub fioletowawych, gdy są świeże i młode; stają się bladobrązowe.
Trzon
2-8 cm długości; 1-1.5 cm szerokości; twarde; często poza środkiem lub boczne; równe lub lekko powiększone w kierunku podstawy; suche; owłosione za młodu, szczególnie w kierunku podstawy; zabarwione jak kapelusz lub jaśniejsze; grzybnia podstawowa biała.
Miąższ
Białawe; bardzo twarde; niezmienne po przekrojeniu.
Zapach i smak
Niewyróżniające się.
Reakcje chemiczne
KOH na powierzchni kapelusza ujemny do powoli zielonkawo-żółtego.
Nadruk zarodników
Biały lub bardzo bladożółty.
Cechy mikroskopowe
Zarodniki 4.5-6.5 x 2.5-4 µm; elipsoidalny do subcylindrycznego; gładki; hialinowy w KOH; inamyloidalny. Basidia 4-sporowe. Cheilocystidia 30-50 x 5-7.5 µm; szeroko cylindryczny do subclavate lub lekko nieregularny; gładki; cienkościenny; hialinowy w KOH. Pleurocystidia 25-60 x 5-10 µm; cylindryczne do szeroko cylindrycznych, podobojczykowe lub podfusiformiczne; gładkie; rozwijające się ściany o grubości do 2 µm; hialinowe w KOH. Pileipellis a cutis; elementy 2.5-5 µm szerokości, gładkie lub bardzo lekko inkrustowane, zaciśnięte na przegrodach, szkliste do brązowawych w KOH.
Gatunki podobne
Lentinus strigosus ma wyraźnie owłosiony, czerwono-brązowy kapelusz, czasami z fioletowymi odcieniami, gdy jest młody, ale jest rzadki na naszym obszarze.
Taksonomia i etymologia
Francuski mikolog Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard opisał i nazwał ten gatunek w 1787 r., nadając mu naukową nazwę Agaricus conchatus.
Synonimy Panus conchatus obejmują Agaricus conchatus (Bull.), Lentinus torulosus (Pers.) Lloyd, Panus torulosus (Pers.) Fr., i Lentinus conchatus (Bull.) J. Schrot.
Panus, nazwa rodzaju pochodzi prawdopodobnie z języka greckiego i oznacza obrzęk lub guz (a więc narośl). Specyficzny epitet conchatus pochodzi z łaciny i oznacza "podobny do muszli".
Źródła:
Zdjęcie 1 - Autor: Dan Molter (shroomydan) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Zdjęcie 2 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)
Zdjęcie 3 - Autor: 2012-03-03_Panus_conchatus_(Bull.)_Fr_202241.jpg: (CC BY-SA 3.0 Unported)
Zdjęcie 4 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)
Zdjęcie 5 - Autor: 2012-03-03_Panus_conchatus_(Bull.)_Fr_202240.jpg: (CC BY-SA 3.0 Unported)
